នេះគឺជា glaze សំណព្វនៃ confectioners ជាច្រើនដោយសារតែទឹក lemon រក្សាតុល្យភាពរវាងផ្អែមនិងជូរនិង ស្ករ icing គឺមិនស្ករពេក។ បាទហើយចម្អិនវាស្រួលណាស់!
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 3 tsp ។
ការរៀបចំ
ម្សៅស្ករត្រូវបានគេបញ្ចុះតាមចង្កេះហើយចាក់ចូលក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា។ កូរអោយខ្លាំងក្លារហូតទាល់តែយើងមានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ប្រសិនបើវាមិនល្មមទេអ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចម្តងស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលទៅទឹកក្រូចឬទឹក។ ស្ករសនេះគ្របដណ្តប់ដោយនំប៊ីស្គ្រីនឬនំខ្ញី។ យើងញ៉ាំ ខូឃីស៍នៅលើក្រដាស ហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅលើចានដើម្បីគ្របដណ្តប់លើស។ ហើយនៅលើនំខ្ញីយើងនឹងឆ្លងកាត់ចានចំអិនអាហារដែលជ្រលក់កំប៉ុង។
ក្រូចឆ្មាសម្រាប់នំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករម្សៅ - 2 ធាតុ;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹករំពុះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅលាយម្សៅលាយជាមួយទឹក lemon និងទឹករំពុះ។ ចាក់រហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ cupcake ទឹកកកនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ confectionery ។
ក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការដុតនំ
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 1 ដុំ;
- ស្កររលាយ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស្តើងណាស់យកតែផ្នែកពណ៌លឿងតែប៉ុណ្ណោះយកខ្ទះនៅលើក្រារ។ លាយវាជាមួយម្សៅស្ករចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារហើយលាយជាមួយគ្នាលាយជាមួយគ្នា។
កំប៉ុងទឹកក្រូចសម្រាប់នំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករម្សៅ - 3 ធាតុ;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺដ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយរសជាតិប៊ឺជាមួយឧបករណ៍លាយនៅក្នុងពពុះពណ៌សក្រាស់។ បន្ថែមម្សៅស្ករនិងទឹក lemon, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឡើងទៅភាពដូចគ្នា។
បើសិនជាមិនមាននំប៉័ងពិសេសប្រើការសាងសង់ធម្មតាដែកអ៊ីណុក។ ដាក់នំនៅលើកៅអីអំបោះដាក់ក្រណាត់និងជ័រកៅស៊ូលៃតម្រូវកម្រាស់របស់ស្រទាប់។ ជាមួយនឹងជំនាញជាក់លាក់មួយអ្នកអាចទទួលបានផ្ទៃខាងក្រៅយ៉ាងរលូន។
ស្ករ glaze ជាមួយទឹក lemon
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតពណ៌ស - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្កររលាយ - 200 ក្រាម;
- lemon - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
whites ស៊ុត whisk រហូតដល់កំពូលដ៏រឹងមាំ។ បន្តិចម្តងណែនាំឱ្យពួកគេម្សៅស្ករនិងបន្ថែមទឹកថើប freshly នៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅនំធ្វើរួចរាល់ហើយនិង muffins ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ icing lemon ជាមួយទឹកឃ្មុំ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្កររលាយ - 250 ក្រាម
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹករំពុះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងញ៉ាំទឹកឃ្មុំដោយទឹកក្តៅហើយកូររហូតដល់សូន្យ។ យើងចាក់ចូលទៅក្នុងស្ករម្សៅបន្ថែមទឹក lemon ហើយជាថ្មីម្តងទៀតយើងលាយគ្រប់យ៉ាង។