ម្សៅនៅលើ kefir - ការព្យាបាលហ៊ាននិងពេញចិត្តណាស់សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ នំខេកជារបស់ចាំបាច់សម្រាប់ទឹកដោះគោឬចានស៊ុប។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀនរូបមន្តនិងវិធីផ្សេងគ្នានៃការរៀបចំដុតនំដ៏អស្ចារ្យនិងងាយស្រួលនេះ។ នំអាឡស់និងនំប៉័ងផ្ទះឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានរីករាយដោយសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់អ្នក។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំផ្ទះនៅលើ kefir
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 500 មីលីលីត្រ;
- soda - 1 tsp;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នំទាំងនេះនៅលើ kefir យើងនឹងចម្អិននៅក្នុងចាន frying មួយ។ ទីមួយសូមធ្វើតេស្ត។ Kefir ត្រូវបានលាយជាមួយសូដាអំបិលស៊ុតនិងប្រេងបន្លែគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ, ទុកឱ្យ dough សម្រាប់ 15 នាទី។ យើងធ្វើនំ tortillas, គ្នានៅលើខ្ទះចៀនក្តៅនិងប្រេង។ យើងខាញ់គ្នាជាមួយប៊ឺសូកូឡាបន្ទាប់ពីចម្អិន។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយឈីសឬក្រែមជូរ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយរូបមន្តនេះ, ព្យាយាមរៀបចំ tortillas ជាមួយការបំពេញ kefir ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំការធ្វើតេស្តនេះមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទេ។
ម្សៅដែលមាន kefir និងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 500 មីលីលីត្រ;
- soda - 1 tsp;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
- បៃតង - ពីរ pinch មួយ។
ការរៀបចំ
dough Mesem, ទុកសម្រាប់ 15 នាទី។ ពេលទំនេរយើងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការ stuffing ។ លាងដំឡូង, peel និងរំពុះ, ធ្វើឱ្យ mash មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេបែកនិងកាត់យ៉ាងល្អ ៗ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែនិងលាយជាមួយដំឡូង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបៃតងនិងអំបិល។ រមៀលចេញ dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំផ្ទះមួយដាក់ mash នៅកណ្តាលរមៀលគែមរមៀល dough ចូលទៅក្នុងនំផ្ទះល្វែងស្តើងមួយ។ Fry ដូចគ្នា។ នំដំឡូង របស់យើងរួចរាល់ហើយ!
នំខេកនៅលើ kefir
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 250 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- សូដា - នៅលើចុងនៃកាំបិត;
- ស្ករ - 1 tsp;
- អំបិល - 0.5 tsp;
- ម្សៅ - 2 CUPS ។
ការរៀបចំ
ឥឡូវប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើ នំឈីស ។ ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ដុតនំនៅលើកំដៅមធ្យមលើភាគីទាំងពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលជក់បារីហើយចម្អិន tortillas នៅលើ kefir ជាមួយ Ham ។ ការដុតនំបុ័ងធ្វើឱ្យធូរស្រាលនិងងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំឈីស។
ចូរយើងពិចារណាអំពីការរៀបចំម្ហូបអាហាររបស់យើងបន្ថែមទៀតហើយយើងរៀនពីរបៀបរៀបចំនំ tortillas នៅលើ kefir នៅក្នុងឡ។
នំសាច់នៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 1 កែវ;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 4 កែវ;
- ប៊ឺ - 4 tbsp ។ l ។
- អំបិល - 0.5 tsp;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
- yeast - ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់មួយ;
- សាច់ - 100 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ម្សៅមែមសូមយកពេលវេលារបស់យើង។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចឬឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ fry នៅក្នុង Pan មួយ។ យើងបង្កើតបាល់ពីការធ្វើតេស្ត, រមៀលពួកគេចេញ, ដាក់សាច់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅកណ្តាល។ លាងនំដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំប្រេងនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិរបស់អ្នកជាមួយបង្អែមឆ្ងាញ់មួយ, រៀបចំនំផ្អែមនៅមីក្រូវ៉េវ។ ផលិតផលអប្បបរមានិងអតិបរមានៃការសប្បាយ!
នំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 2 ពែង;
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
- ស្ករ - 4 tbsp ។ l ។
- soda - 1 tsp;
- vinegar - 1 tsp;
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ដូងរោម - 5 tbsp ។ l ។
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- សូកូឡា - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយស្ករអំបិលស៊ុតអំបិលស្ករនិងបន្ថែមសូដាដែលបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះ។ យើងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងកោរសក់, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ Lubricate ចានជំនាញជាមួយនឹងប្រេង, ធ្វើតេស្តរូបរាងនៃ tortillas នេះ។ ដុតនំគ្នានៅលើថាមពលមធ្យមសម្រាប់ 5 នាទី។ ល្ពៅនំជាមួយប៊ឺ។ មុនពេលញ៉ាំសូកូឡារលាយបន្ថែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។ ចាក់នំនីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់សូកូឡា។