Zucchini ជាមួយសាច់ minced - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃចានដើមសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

Zucchini ជាមួយសាច់ minced - ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពដើម្បីតុបតែងចានម្ហូបដ៏សាមញ្ញឬច្រើនជាងនេះទំនើប។ ពន្លឺ, អព្យាក្រឹតដើម្បីរសជាតិបន្លែ, បំពេញបន្ថែមជាមួយសមាសភាគសាច់ hearty, បង្កើតសមាសភាពមានតុល្យភាពនិងសមាសភាពសុខដុម។

ចានពី zucchini និងសាច់ minced

នៅពេលរៀបចំចំអិនសាច់ឆ្អិនជាមួយសាច់ឆៅរូបមន្តពីជម្រើសដែលបានស្នើអាចសម្របទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នកដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តជ័រឬផលិតផលផ្សេងទៀត។

1. Zucchini អាចត្រូវបានយកជាវ័យក្មេងនិងចាស់ទុំបន្ថែមទៀតជានិច្ចយកចេញនៅក្រោយករណីស្បែកនិងគ្រាប់ជាមួយ pulp ។
2. សាច់អំបិលត្រូវបានគេចម្អិនដោយឯករាជ្យពីសាច់ស្រស់ដែលត្រូវបានបំពេញដោយខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស។
3. ពេលវេលាសម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅនៃសមាសភាគត្រូវបានកំណត់ដោយរូបមន្តប៉ុន្តែមិនគួរលើសពី 30-40 នាទី។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្ត

ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងទឹកមាត់ច្របាច់ stuffed pods ជាមួយសាច់ឆ្អិន minced នៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពប្លែកៗទៅនឹងអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងផ្លាស់ប្តូរតារាងនំបុ័ងផងដែរ។ ដើម្បីបំពេញតាមវេជ្ជបញ្ជា, ផ្លែឈើវ័យក្មេងត្រូវបានជ្រើសរើស, ពីសាច់ដែលត្រូវបានយកចេញជាមួយគ្រាប់ពូជនិងភ្នាសត្រូវបាន oiled និងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 4 PCs ។
• forcemeat - 300 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• គំនិត - 0,5 បំណែក;
• Cream sour ឬ mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឱសថអ៊ីតាលី - 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, ប៊ឺ, បៃតង។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំទូកពីកាលីប។
2. Fry សាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង, ការបន្ថែមការបំផ្លាញតិចតួច, ប៉េងប៉ោះកាត់។
3. រដូវច្រើននៃឱសថអំបិលម្រេចលាយ Cream sour បំពេញជាមួយល្បាយនៃពាក់កណ្តាលនៃការ courgettes មួយ sprinkle ជាមួយឈី។
4. ដុតនំ zucchini, stuffed ជាមួយសាច់ minced នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 15 នាទី។

ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced

Casserole ពីប្រដាល់សងាដែល មានសាច់ឆៅនៅក្នុងល្វែងគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការចម្អិនអាហារនិងអាហារហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ សាច់បន្លែគួរត្រូវបានដឹងគុណ, podsolit និងបន្ទាប់ពី 10 -15 នាទី squeeze ទឹកនេះ។ វានឹងត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផ្សិតក្នុងស្រទាប់ដើម្បីឱ្យពួកគេភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមលើការបំពេញនិងដុតនំរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 1,5 គីឡូក្រាម;
• កម្លាំង forceme - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ទឹកខ្មេះនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. Fry គំនិតជាមួយសាច់ minced, រដូវបន្ថែមទឹកជ្រលក់នេះ។
2. លាយស៊ុតដែលគេវាយដំជាមួយក្រែមនិងជូត។
3. ដាក់ ​​mince និង zucchini នៅក្នុងស្រទាប់សំណុំបែបបទ, កំពូលប៉េងប៉ោះដែលបានចាក់ល្បាយ sour, sprinkle ជាមួយឈី។
4. បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៃការដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ, zucchini ដុតនំជាមួយសាច់ minced នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

វិលនៃស្រាយីហោជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ

កំណែមួយទៀតនៃការបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែជាមួយសាច់ឆៃត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ ការ ទទួលទានសាច់ឆ្អិនឆ្អើមពីសាច់ឆាំងនឹងឆុងត្រចង់ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់និងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនៃអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានឱជារសនិងហត់នឿយ។ ដើម្បីបំពេញតាមរូបមន្តនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ផ្លែឈើបន្លែជាមួយចំណិត ៗ ដែលមានប្រវែងស្តើង ៗ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2-3 បំណែក;
• កម្លាំង forceme - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
• Cream sour - 250 ក្រាម។
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 150 មីលីលីត្រ។
• អំបិលម្រេចសារាយនិងអរ៉ីហ្គាណូ។

ការរៀបចំ

1. ចំណិតនំប៉័ងត្រូវបានអំបិលនិងទុករយៈពេល 10 នាទី។
2. នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងគំនិតគំនិតអំបិលម្រេចឱសថ។
3. ចំណិតភីហ្សាត្រូវបានស្ងួតហួតហែង, smeared ជាមួយសាច់ minced និង rolled ឡើងជាមួយរមៀលមួយ។
4. ដាក់ធុងដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយយ៉ាងតឹងនៅក្នុងផ្សិត។
5. Cream Sour ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានចែកចាយនៅលើរមៀល។
6. ផ្ញើម្ហូបទៅដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ 30 នាទី។

Lasagna ពី zucchini ជាមួយសាច់ minced

ហ៊ានណាស់ zucchini ត្រូវបានទទួលនៅក្នុង oven ជាមួយឈី minced និងឈីសប្រសិនបើអ្នករៀបចំ ម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ lasagna មួយ ។ នៅក្នុងករណីនេះសន្លឹកពី dough ត្រូវបានជំនួសដោយ slices zucchini ដែលធ្វើឱ្យមុខម្ហូបងាយស្រួលនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានលក្ខណៈរសជាតិថ្មីទាំងស្រុងនៃការព្យាបាល។ Minish ត្រូវបានគេយកទៅលាយចំរុះ: ពីសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 3 បំណែក;
• កម្លាំងសាច់ - 800 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ម្ទេសនិងកណ្ដុលម្ទេស - 1 ភី។
• ឈីស - 250 ក្រាម
• ទឹកជ្រលក់ bechamel - 700 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, butter, seasoning ។

ការរៀបចំ

1. ហុចខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots បន្ថែមម្រេចផ្អែមប៉េងប៉ោះតាមរដូវ។
2. ដោយឡែកពីគ្នាកូរឱ្យកម្លាំងសាច់ឆាញបន្លែបន្ថែមបន្លែ។
3. Zucchini chopped ពិន័យនិងចៀនបន្តិច។
4. ត្រៀមរៀបចំមុខព្រួញ។
5. នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ស្រទាប់នៃ zucchini, minced ជាមួយបន្លែ, promazyvaya ទឹកជ្រលក់គ្នានិង sprinkle ជាមួយឈី។
6. បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ, zucchini, ដុតនំជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ lasagna, នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បីតុបតែង zucchini, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះអ្នកអាចបានតែ 10 នាទីនិង 30 ផ្សេងទៀតនឹងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ម្ហូប browned ។ សរុបរយៈពេល 40 នាទីអ្នកអាចបង្កើតអាហារសម្រន់ស្រាលនិងអាហារពេលព្រឹកដែលមាននៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងអាហារថ្ងៃបុណ្យជាភ្ញៀវដែលទទួលបានការស្វាគមន៍ច្រើនបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• កម្លាំង forceme - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• mayonnaise - 30 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, បៃតង, រដូវ, ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. ផ្កាកុលាបនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់នៃកម្រាស់កំប៉ុងដែលត្រូវបានចាក់ដាក់នៅលើសំបកដុតនំមួយ។
2. សាច់អំបិលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលមាននំខេកត្រូវបានផលិតធ្វើជាជ័រមួយសម្រាប់សាច់ឆ្អិនឆ្អឹងនីមួយៗហើយនៅផ្នែកខាងលើគឺជាប៉េងប៉ោះ។
3. លាយឈីសខ្ទឹមបៃតងនិង mayonnaise ដាក់ល្បាយតិចតួចនៅលើស្នាដៃនិមួយៗ។
4. ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

Fritters ពី courgettes ជាមួយសាច់ minced

ប្រសិនបើមានតម្រូវការក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបមួយ zucchini ជាមួយមាន់ប្រើរូបមន្តនេះនិងរៀបចំ fritters ruddy មាត់ - ទឹក។ ចំពោះការប្រតិបត្តិត្រឹមត្រូវនៃបច្ចេកវិទ្យា, zucchini ដឹងគុណនៅដំបូងបន្ថែមអំបិលបន្ទាប់មកទុកឱ្យសម្រាប់ខណៈពេលមួយនិង squeeze ទឹកនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 450 ក្រាម
• forcemeat - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម -2 ឆី
• hops-suneli, coriander, អំបិល, ម្រេច - pinch មួយ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំមូលដ្ឋាន zucchini, លាយម៉ាស់ជាមួយសាច់ minced មួយ។
2. បញ្ចូលស៊ុតខ្ទឹម, ម្សៅ, រដូវ, លាយ។
3. លាងស្លាបព្រាច្រើននៅក្នុងខ្ទះនិងចៀនស៊ិចនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

Courgettes ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter

ការសិក្សាអំពីការប្រែប្រួលដ៏ធំសម្បើមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងបន្លែនិងសាច់រួមគ្នានោះការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវបានដកចេញពីរូបមន្តខាងក្រោម។ រៀបចំជាមួយនឹងអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter នៅក្នុង Pan ចៀនត្រូវបានសូកប៉ាន់ដំបូងនៃការទាំងអស់ដោយរូបរាងដើមហើយបន្ទាប់ពីការភ្លក់រសជាតិក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចានសំណព្វ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ការកំចាត់វ័យក្មេង - 3 PCs ។
• កម្លាំងសាច់ - 450 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. Zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ជាមួយនឹងកម្រាស់នៃការ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រដែលបានកាត់បន្ថយចេញជាមួយកញ្ចក់ស្នូលមួយ។
2. នៅក្នុង mince បន្ថែម 2 ស៊ុត, អំបិល, ម្រេច, onions chopped, លាយ។
3. បំពេញរន្ធនៅក្នុង workpieces ជាមួយសាច់, pan ផលិតផលនៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះទៅក្នុងល្បាយរសជាតិនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។
4. Fry zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

Cutlets ជាមួយ zucchini និងសាច់ minced

សូម្បីតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងចៀន frying មួយដែលបានចេញល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cutlets មួយ។ សូម្បីតែការបង្កើតពិសេសដែលកាលពីមុនបានបដិសេធមិនព្យាយាមញ៉ាំលុបចោលម្ហូបបន្ទាប់ពីបានស្គាល់ផលិតផលដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះផ្លាស់ប្តូរចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងទិសដៅផ្ទុយនិងក្លាយជាអ្នកគាំទ្រនៃអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 1 បំណែក;
• កម្លាំងសាច់ - 450 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅឬ breadcrumbs សម្រាប់ breading - 100 ក្រាម;
• អំបិលម្រេចប្រេង។

ការរៀបចំ

1. Zucchini កិននៅលើ grater បន្ថែមអំបិលនិងបន្ទាប់ពី 10 នាទី squeeze ទឹកនេះ។
2. បន្ថែមសាច់ minced, onions chopped, semolina, រដូវ, អំបិល, ល្បាយ, ទុកសម្រាប់ 15 នាទី។
3. ស្លៀកពាក់ដោយប្រើកន្សែងដៃដែលមានម្រាមដៃជ្រលក់នៅក្នុងម្សៅឬនំប៉័ងនិងចៀនពីភាគីទាំងពីរ។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង multivark នេះ

ប្រសិនបើមានគឺពិតជាគ្មានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំសមាសធាតុស្មុគស្មាញនិងផ្ទះបាយត្រូវបានគេរង់ចាំសម្រាប់កម្មវិធី multivar មួយរូបមន្តបន្ទាប់នឹងមាននៅក្នុងពេលវេលា។ Zucchini, ចម្អិនជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ stew ជាមួយដំឡូងមួយ, នឹងសូមរសជាតិនៃមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមម្ទេសផ្អែមឬបន្លែផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 400 ក្រាម
• ដំឡូង - 250 ក្រាម។
• កម្លាំងសាច់ - 450 ក្រាម
• onions និង carrots - 1 pc ។
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅឬ breadcrumbs សម្រាប់ breading - 100 ក្រាម;
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots ដាក់គូបខួរនិងដំឡូង, stuffing ។
2. រដូវកាលគ្រឿងផ្សំដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់ក្នុងកញ្ចក់ទឹកបើក "Quenching" សម្រាប់ 40 នាទី។
3. zucchini រួចរាល់ហើយ, stewed ជាមួយសាច់ minced, តាមរដូវកាលជាមួយឱសថ។