សាច់នៅក្នុង dough - រូបមន្តដើមនៃចានឆ្ងាញ់

សាច់នៅក្នុង dough នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតដែលបានបង្ហាញទៅពិភពលោកដោយម្ហូបអ៊ឺរ៉ុប។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបដើមនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតដើមនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារតែមួយគត់ដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំប៉័ងធូរស្រាលដែលជាភួយអាចការពារមិនឱ្យជ្រលក់ស្ងួតទុកវាឱ្យមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងទឹកផ្កាឈូក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់នៅក្នុង dough មួយ?

សាច់ដុតនំនៅក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើល dough ជាមួយនឹងការប្រែប្រួលរបស់វា។ មិនតែប៉ុណ្ណោះគឺមានសាច់ណាដែលសមស្របសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប៉ុន្តែជម្រើសនៃការធ្វើតេស្តគឺអស្ចារ្យណាស់។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតស្រស់ផ្សិត។ ជាប្រពៃណីសាច់ត្រូវបានប្រឡាក់ចៀនចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនរឺភ្លាមៗរុំក្នុងដបបន្ទាប់មកបញ្ជូនទៅឡនៅ 180 ដឺក្រេពី 1.5 ទៅ 3 ម៉ោង។

1. សាច់នៅក្នុង dough នេះនឹងក្លាយទៅជាពិសេសហ៊ាននិងឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្នែកខាងក្រោយនៃ carcass សត្វក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
2. នៅពេលជ្រើសរើសសាច់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តទៅនឹងបំណែកបីវិមាត្រមួយស្តើងមួយនឹងត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយដែលនឹងបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
3. បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសាច់ត្រូវបានចៀនសកម្មភាពនេះ "បិទបាំង" សាច់ហើយមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកហូរ។

សាច់ជ្រូកនៅក្នុងការធ្វើតេស្តដុតដុត

សាច់នៅក្នុងការធ្វើតេស្តដុតនៅក្នុង oven នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសារជាមួយអាហារដែលឆ្ងាញ់និងជីវជាតិ។ នេះជាម្ហូបអង់គ្លេសដែលមានប្រជាប្រិយតាមប្រពៃណីដែលរៀបចំពីសាច់គោអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយមិនអើពើការពិតដែលសាច់ជ្រូកក៏សមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះដែរ។ វាមានជាតិខ្លាញ់ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការងារនិងទឹកនោមល្អឥតខ្ចោះសូម្បីតែម្សៅដែលពិបាកបំផុតក៏ដោយក៏វាក្លាយទៅជាសំបកក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 950 ក្រាម
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស - 4 បំណែក;
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សាច់ជ្រូក chop អំបិលនិងម្រេចចាក់ខ្ទឹមនិងដាក់នៅក្នុងផ្តាសាយសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
2. លាយម្សៅពីម្សៅទឹកទឹក 30 មីលីលីក្រាមអំបិល។
3. រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយដាក់សាច់ជ្រូកបានបញ្ចូលវាជាមួយស្រោមសំបុត្រមួយនិងប្រេងវា។
4. សាច់ជ្រូកត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង dough សម្រាប់ 2 ម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។

សាច់នៅក្នុងកុម្មង់នំ puff

នំផ្អែមជាមួយសាច់ក្នុងឡដ៍នឹងក្លាយទៅជាម្ហូបមួយនៅក្នុង 20 នាទី។ ប្រភេទនៃម្សៅប្រភេទនេះបង្ហាញពីការចម្អិនម្ហូបយ៉ាងរហ័សដូចជាសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើការហាត់ប្រាណនោះទេវាគ្រាន់តែជាសាច់រសជាតិដែលមានគ្រឿងទេសសាមញ្ញ ៗ ដាក់ក្នុងឡនៅរយៈពេល 15 នាទីហើយប្រែទៅជាម្ស៉ៅបន្តដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លាបព្រាបាយម្សៅសន្លឹក - 1 ភី។
• សាច់ជ្រូក - 650 ក្រាម
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• mustard - 40 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំ :

1. រដូវកាលសាច់និងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
2. ត្រជាក់, ខាញ់ជាមួយ mustard, រុំក្នុង dough និងចំអិននៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 20 នាទី។
3. សាច់ដុតនំនៅក្នុងកុម្មង់នំគួរត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 10 នាទី។

សាច់នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនំ frying មួយ

អវត្តមាននៃការលឺមិនមែនជាហេតុផលដែលមិនព្រមរៀបចំម្ហូបឡើយ។ សាច់ជ្រូកមិនសូវឆ្ងាញ់ក្នុងការធ្វើតេស្តឆ្អិនឆ្អិនទេពីព្រោះប្រភេទសាច់នេះអត់ធ្មត់ក្នុងការព្យាបាលកំដៅបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, រៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងតែងតែរក្សារសជាតិដែលបានប្រកាស។ គុណភាពល្អនៃសាច់ជ្រូកត្រូវបានបង្ហាញជាមួយនឹង dough ញ៉ាំ, crusty crusty ដែលមើលទៅ appetizing និងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរក្សាទឹកសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 550 ក្រាម
• ឈីប mozzarella - 250 ក្រាម
• ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 6 PCs ។
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ទឹក 250 ក្រាម
• ប្រេង - 90 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅពីម្សៅទឹកនិងប៊ឺ។
2. រមៀលវាចូលទៅក្នុងនំស្តើង។
3. ដាក់វានៅលើបំណែកនៃសាច់ជ្រូក, mozzarella និង onions មួយ។
4. ការពារគែមនិងឆាសាច់នៅក្នុង dough រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។

Wellington - សាច់គោនៅក្នុង dough

សាច់គោដែលដុតនំនៅក្នុងការធ្វើតេស្តឆ្អិនជាមួយផ្សិត ham និង mustard គឺគ្មានអ្វីក្រៅពី ភាសាអង់គ្លេស ដ៏ពេញនិយម "Wellington" ។ នេះគឺជាបំណែកនៃសាច់គោទាំងអស់ដែលត្រូវបានរុំដោយម្សៅផ្សិតហឹរនិងនំម្សៅដែលត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេល 35 នាទីដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើឱ្យម្សៅមានសំបកជ្រូកនិងសាច់ដែលជាចំណីមាន់មធ្យម។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោដេញថ្លៃ - 700 ក្រាម។
• ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
• slices នៃ Ham - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• ស្លាបព្រាបាយម្សៅសន្លឹក - 1 ភី។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• mustard អង់គ្លេស - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្សិតត្រូវបានកិនហើយចាក់រយះពេល 10 នាទីនៅចានឆាំង។
2. សាច់បន្តិច fry និងត្រជាក់។
3. នៅលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារ, ចំណិតលាបនៃ Ham និងម្សៅផ្សិត។
4. ដាក់លើមុខជាមួយសាច់ម៉ៃសាក់និងរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀល។
5. ដាក់រមៀលនៅលើ dough រមៀលនិងរុំវានៅជុំវិញ។
6. សាច់គោនៅក្នុងការធ្វើតេស្តល - Wellington, ដុតនំ 20 នាទីនៅ 200 អង្សានិង 15 នាទីនៅ 180 ។

គ្រាប់បាល់ក្នុងសាច់គោ

"Koloboks" នៃសាច់នៅក្នុងកុម្មង់នំ puff - វាជាវិធីសាមញ្ញនិងថវិកាដើម្បីផ្តល់សាច់សាច់ minced ធម្មតានិងសន្លឹកកុម្មង់នំ puff មួយភ្លឺ, ដើមនិងភាពសប្បាយរីករាយមតិព័ត៌មាន។ ក្នុងពេលតែមួយគ្មានធាតុផ្សំបន្ថែមត្រូវបានទាមទារគ្រាន់តែត្រូវការផ្សិតពីសាច់គោ, dough កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងរុំពួកគេជាមួយនឹងការបំពេញសាច់ដុតនំផលិតផលនៅក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំផ្អែម - 500 ក្រាម;
• សាច់ minced - 650 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• yolk - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រាហើយបង្កើតជា "koloboks" ។
2. រមៀល dough, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងរុំបាល់, ក្លែងធ្វើ tangle នៃខ្សែស្រឡាយមួយ។
3. លាងសមាត yolk និងដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

សាច់នៅក្នុងថង់ម្សៅនំផ្អែមល្ហែម

សាច់មាន់នៅក្នុង dough មានច្រើននៃជម្រើសចម្អិនអាហារមួយ។ វាអាចត្រូវបានតុបតែងមិនត្រឹមតែជាមួយរមៀលប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងទម្រង់នៃ "ថង់" ស្រទាប់។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរុំជើងសាច់មាន់នៅក្នុង dough មួយប៉ុន្តែ mincemeat ពី fillet បក្សីមួយគឺចូលចិត្ត។ វាត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងមុនហើយការផ្តល់ចំណីអាហារដ៏ងាយស្រួលរបស់វាមិនជួយបង្ខូចដល់ដៃក្នុងអំឡុងពេលបរិភោគនិងប្រែជាផលិតផលអាហារសម្រន់ "នៅលើធ្មេញ" នោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម;
• ម្សៅនំផ្អែម - 300 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងរមៀលនៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់និងដាក់នៅលើការ៉េនៃនំផ្អែមល្ហែម។
2. បង្កើត "ថង់" ។
3. លាបខ្លាញ់ពួកវាដោយប្រើស៊ុតវាយដំ។
4. ដុតនំនៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 25 នាទី។

រមៀលសាច់ជ្រូកនៅក្នុង dough

រមៀតសាច់ជ្រូក នៅក្នុងការធ្វើតេស្តឆ្អិនឆ្អៅមិនត្រឹមតែសន្មតថាជាសាច់ថ្លានិងមានច្រើននៃថ្នាំគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាជម្រើសដែលមានតំលៃបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានផលិតចេញពីបំពង់ទឹក។ ផ្នែកមួយនៃសាច់ជ្រូកដែលមានតំលៃថោកនេះតម្រូវឱ្យមានការចំណាយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុអប្បរមាហើយជាលទ្ធផលវាផ្តល់នូវរសជាតិនិងទឹកច្រើន។ ភស្តុតាងនៃការនេះ - រូបមន្តនេះ, ដែលជាកន្លែងដែល peritoneum ប្រែទៅជា "Porquette" អ៊ីតាលី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រូកសាច់ជ្រូក 2 គីឡូក្រាម
• lemon - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស - 6 PCs ។
• ស្រស់ dill - 50 ក្រាម;
• សាខានៃ rosemary - 2 PCs;
• កុម្មង់នំដែលមិនឆ្អែត - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ពង្រីកបរិមាណទឹកជាមួយទឹក lemon និងរដូវជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមស។
2. រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ fasten ជាមួយខ្សែស្រឡាយនិងការរុំនៅក្នុង dough ។
3. ដុតនំសម្រាប់ 2.5 ម៉ោងក្នុង 180 ដឺក្រេ។

សាច់នៅក្នុង dough yeast នៅក្នុង oven

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រែក្លាយសាច់ទៅក្នុងការធ្វើតេស្តឆ្អិនមួយចូលទៅក្នុងចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ dough yeast មួយ។ ក្នុងករណីនេះការចំណាយបន្ថែមនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹង "នំបុ័ងសាច់" ដែល មានជីវជាតិ - ជាមួយនឹងសាច់ទន់ទន់និងទន់ភ្លន់និងមាននំក្រឡុក។ អាហារនេះគឺសមស្របដើម្បីបន្ថែមជាមួយ salad ស្រស់ស្អាតសាមញ្ញហើយអ្នកអាចអញ្ជើញភ្ញៀវទៅតុ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប្រេង - 20 ម។ ល;
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 10 ក្រាម
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំលាយដំបែជាមួយជាតិស្ករក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។
2. ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងម្សៅបន្ថែម butter និងស៊ុតនិងលាយ dough នេះ។
3. រដូវសាច់និងឆា។
4. ចំបើងឌុលរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់មួយរុំសាច់ហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។
5. ដុតនំសាច់នៅក្នុង dough yeast មួយ 90 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Ham សាច់ជ្រូកដុតនំនៅក្នុង dough rye

សាច់ជ្រូកនៅក្នុង dough rye គឺជាម្ហូបរុស្ស៊ីចាស់, បម្រើនៅក្នុងតុបុណ្យណូអែល។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបានសូមជ្រើសយក Ham, ត្រាំវាអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុង brine ហើយបន្ទាប់មកតែប៉ុណ្ណោះរុំនៅក្នុង dough rye មួយនិងបានបញ្ជូនទៅឡ។ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះក៏ដឹងថាសំបកសំបុកអាចការពារសាច់មិនឱ្យស្ងួតហើយបំពេញវាជាមួយនឹងក្លិននៃនំបុ័ងក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ham សាច់ជ្រូក - 2,8 គីឡូក្រាម;
• clove នៃខ្ទឹមស - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• អំបិល - 80 ក្រាម;
• ម្សៅ rye - 900 ក្រាម
• ទឹក 650 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. បង្គ្រប់ Ham ក្នុងអំបិលសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
2. បន្ទាប់ពីនោះម្រេចនិងខ្ទឹម។
3. លាយម្សៅនិងម្សៅពីម្សៅ។
4. រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងរុំសាច់។
5. ដុតនំសាច់នៅក្នុង dough rye មួយនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 3 ម៉ោង។

សាច់នៅក្នុង dough ដំឡូងមួយ

ចំពោះ ដំឡូង ជាច្រើនដែល មានសាច់ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបញ្ហាដែលមិនចាំបាច់និងអាហារចម្អិនយូរដែលងាយស្រួល refutes រូបមន្តនេះដែល dough និងសាច់ត្រូវបានចម្អិនក្នុងប្រហែល 5 នាទី។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវដាក់ knead dough ពីដំឡូងដឹងគុណ, ម្សៅនិងស៊ុត, រុំវានៅក្នុងបំណែកនៃសាច់ជ្រូក pulp និង fry ពួកវារហូតដល់ rudeness នៅក្នុង Pan ចៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូកដេញថ្លៃ - 550 ក្រាម។
• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 120 ក្រាម;
• ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ជាមួយ crowbar និងវាយបិទ។
2. ដំឡូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមម្សៅនិងស៊ុត។
3. ប៉ះពាល់សាច់នៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ដំឡូងនិង fry នៅក្នុងប្រេង។

សាច់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង dough

សាច់នៅក្នុង dough នៅក្នុង oven នេះគឺជារូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីតុបតែងបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្រាន់តែតុជាមួយនឹងម្ហូបចិត្តនិងហ៊ាន។ នេះមិនមែនជាការពិបាកទេដែលបានផ្តល់នូវភាពឆបគ្នាដ៏ល្អជាមួយនឹងសាច់ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើននិងជាពិសេសជាមួយផ្សិត។ ពួកគេមិនដូចបន្លែស្រស់ៗដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំមិនថ្លៃនិងតែងតែផ្តល់នូវរសជាតិនិងក្លិនក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ :

• fillet នៃសាច់ជ្រូក - 1,5 គីឡូក្រាម;
• នំផ្អែម - 250 ក្រាម។
• ក្លែងក្លាយ - 450 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ឈីស - 70 ក្រាម។
• ប្រេង - 80 ម។ ល;
• yolk - 1 ដុំ;
• ល្ង - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. fungi និង fry គំនិតនិងលាយជាមួយឈីសដឹងគុណ។
2. ដាក់សាច់ក្នុងខ្ទះឆា។
3. ដាក់ផ្សិតបំពេញនៅកណ្តាលនៃសន្លឹក dough នេះនៅលើកំពូល - សាច់។
4. រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀល, ខាញ់ជាមួយ yolk និងល្ងនិងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

សាច់នៅក្នុងការធ្វើតេស្តគូស្វាមីភរិយាមួយ

សាច់នៅក្នុង dough គឺជារូបមន្តផ្តល់ឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបមួយសូម្បីតែអ្នកដែលត្រូវបានបង្ខំឱ្យបោះបង់ចោលផលិតផលដុតនំនេះ។ វានិយាយអំពី Khanum ដែលដូចជា Mantas ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា។ សូមអរគុណដល់វិធីនេះ, រមៀល appetizing នេះ បានធ្វើឡើងនៃ dough stuffed ជាមួយសាច់ចៀម , ដំឡូង, carrots និង onions ទទួលបាន juiciness និងប្រែទៅជាផលិតផលពេញចិត្តនិងមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ចៀម - 900 ក្រាម
• គំនិត - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 300 ក្រាម។
• carrots - 4 PCs ។
• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• ទឹក 125 ម។ ល;
• Cream sour - 250 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. បន្ថែមស៊ុត, Cream sour, ទឹកទៅម្សៅនិងលាយ dough នេះ។
2. កូនចៀមចំបើងល្អិតលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងដំឡូង។
3. ដាក់បំពេញនៅលើស្រទាប់ស្តើងនៃ dough, រមៀលជាមួយរមៀល, fasten ចុង។
4. ដាក់រមៀលចូលទៅក្នុងផ្សិតរាងរាងរន្ធមួយនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទី។