ផ្លែចេកគឺជាផ្លែឈើមួយដែលមានតែពីរទសវត្សរ៍មុនប៉ុណ្ណោះដែលកម្រមាននៅលើតុអ្នករស់នៅភាគខាងជើងនិងអាកាសធាតុក្តៅហើយថ្ងៃនេះវាបានក្លាយជារឿងធម្មតា។ ពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាការញ៉ាំចេកភ្លេចអស់នូវភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលយូរហើយអារម្មណ៍ក៏កើនឡើងដែរ។ អ្វីដែលមាននៅក្នុងចេកនិងកំណត់ឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយនឹងត្រូវបានប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
អ្វីដែលវីតាមីនមានក្នុងចេក?
សមាសភាពនៃផ្លែឈើនេះគឺអស្ចារ្យណាស់។ វាមានវីតាមីន A, C, E, ក្រុមខ, រ៉ែ - ស្ពាន់ម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមស៊ុលហ្វារដែកបូរអឹយ៉ូដម៉ូលប៊ិដឹមនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀតក៏ដូចជា catecholamines, ស្ករ, sucrose, ជាតិសរសៃ , fructose ។ មានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងវា។ អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងចេកគួរកត់សំគាល់ថាក្នុងផ្លែឈើ 100 ក្រាមមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 21 ក្រាម។ សូមអរគុណដល់ចេកនេះគឺជាកាឡូរីខ្លាំងណាស់ហើយអាចធ្វើឱ្យយូរអង្វែងផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការធូររលុងជួយពង្រឹងរាងកាយនិងបង្កើនសម្លេង។
ការសួរពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងចេកនិងបរិមាណអ្វីនោះវាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមានប៉ូតាស្យូម។ សារធាតុរ៉ែនេះដែលធានាដល់ដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូងនិងរួមចំណែកក្នុងការថយចុះនៃសាច់ដុំនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះឱ្យបានច្រើនតាមតម្រូវការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ការទទួលទានចេកពីរក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកមានភាពប្រសើរឡើងបន្ថែមភាពរឹងមាំខាងរាងកាយនិងកម្លាំង។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែសូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូម។ អ័រម៉ូននៃសេចក្តីរីករាយនៃសារធាតុ serotonin ដែលមាននៅក្នុងចេកជួយបង្កើនអារម្មណ៍។
បរិមាណនៃធាតុដូចជាស័ង្កសីដែលមានក្នុងចេក 100 ក្រាមក្នុងកំហាប់ 0,15 មីលីក្រាមអនុញ្ញាតឱ្យគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការងារបន្តពូជដើម្បីបង្កើនភាពមានកូន។ ផ្លែឈើទាំងនេះដកទឹកលើសពីរាងកាយហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់លើសពីព្រោះពួកវាមិនមានជាតិខ្លាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាសម្បូរជាតិសរសៃ។ វាកម្របង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេណែនាំថាជាអាហារដំបូង។ ថ្នាំ Catecholamines ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនដែលផ្តល់ជាមូលដ្ឋានដើម្បីប្រើចេកក្នុងការប្រឆាំងនឹងជំងឺដំបៅក្រពះនិងរលាកក្រពះ។
ចេកកាត់បន្ថយសម្ពាធមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបន្ថយដំណើរការចាស់និងបង្កើនភាពធន់នឹងការឆ្លងតាមរដូវ។ នៅក្នុងផ្លែឈើពណ៌លឿងនៃដើមកម្រនិងអសកម្មមួយអ្នកជំងឺតម្រងនោមជំងឺសរសៃឈាមនិងថ្លើមត្រូវការជាចាំបាច់។ មានមតិមួយដែលថាផ្លែចេកមានផ្ទុកសារធាតុដែលមានសមាសធាតុជិតស្និទ្ធទៅនឹងទឹកដោះរបស់ម្តាយហើយទ្រព្យសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យ ផ្លែឈើ មានប្រយោជន៍ដល់ម្តាយដែលបំបៅ។