អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្រេចផ្អែម?

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនោះដែលដឹងថាម្រេចផ្អែមមានប្រយោជន៍មានបំណងប្រើវាក្នុងរបបអាហារស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃ។ ភាពខុសគ្នានៃស្រមោលនៃបន្លែនេះអាចជួយតុបតែងចានណាមួយធ្វើឱ្យវាមានបុណ្យនិងឆ្ងាញ់។ ដំណាលគ្នានេះដែរលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្ទេសផ្អែមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្នែកមួយនៃបន្លែសំខាន់បំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។

តើម្រេចក្រហមមានរសជាតិផ្អែមល្អប៉ុនណា?

អត្ថប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃម្ទេសផ្អែមដូចជាផលិតផលផ្សេងៗទៀតគឺដោយសារធាតុផ្សំរបស់វា។ វាមាន:

• វីតាមីន C ។ ម្រេចនៅក្នុងម្រេចហួសពីផ្លែក្រូចដែលធ្វើឱ្យម្រេចផ្អែមជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងកម្រិតបរិមាណទឹក។ ម្រេចក្រហមត្រឹមតែ 40 ក្រាមហើយរាងកាយនឹងទទួលបានវីតាមីននេះរៀងរាល់ថ្ងៃ។
• វីតាមីន P, ឬ rutin, ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃជញ្ជាំងនៃសសៃឈាម;
• ថ្នាំព្រីមីនអាចាំបាច់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ។ ម្រេចមួយមានប្រហែលមួយភាគបីនៃកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់ វីតាមីន នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរចងចាំថាវីតាមីននេះត្រូវបានស្រូបយកតែជាមួយនឹងជំនួយពីជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីបរិភោគម្រេចផ្អែមនៅក្នុងសមាសភាពនៃ salads ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងបន្លែ;
• កាឡូអ៊ីតកាស៊ីស៊ីនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្នាដៃនៃសរីរាង្គខាងក្នុងការបង្កើនចំណង់អាហារហូរឈាមដែលជាការទប់ស្កាត់កំណកឈាម។
• lycopene និង anthocyanins ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងការពន្យារអាយុវ័យក្មេង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍នៃម្រេចក្រហមអាចមានសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងបន្លែពណ៌ក្រហម។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងត្រូវរីករាយជាមួយរសជាតិនៃម្រេចបៃតងដែលមិនផ្តល់ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីប៉ុន្តែមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៃម្រេចក្រហមទេ។

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃម្រេចក្រហមគឺការមិនទទួលខុសត្រូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ បន្លែ នេះដែលអាចបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងការរំលាយអាហារមិនល្អពីម្រេចដោយបំពង់រំលាយអាហារនិងការបញ្ចុះសម្ពាធបន្ទាប់ពីប្រើវា។