ហើយតើអ្នកបានដឹងទេថា ឈីប ប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនិងបម្រើអាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងម្ហូបថ្មីនិងដើមទាំងស្រុង - អំបូរពងមាន់! តើអ្នកមិនដឹងទេ? បន្ទាប់មកចូរចំអិនវាជាមួយគ្នា!
អង្ករលាយជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- peas កំប៉ុងពណ៌បៃតង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្សិត - 150 ក្រាម
- អំពូល - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានកែច្នៃមានល្បាយស្តើង ៗ និងចៀនក្នុងប្រេងរួមជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់មកបន្ថែម peas លុបចោល, កក់ក្តៅសម្រាប់ 2-3 នាទីនិងលាយ។ សម្រាប់ omelet មួយបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយអំបិលស្ករ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងបន្តិចម្តងចាក់ក្នុងទឹកដោះ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន whisked lightly និងចាក់នៅលើ Pan ចៀនមានលាបខ្លាញ់។ យើងដុតនំអូហ្សូនពីភាគីទាំងពីររហូតទាល់តែសំបកមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើម្ហូបសំប៉ែតមួយត្រជាក់វាបន្តិចបាចផ្សិតបំពេញវានៅពាក់កណ្តាលហើយបម្រើវានៅលើតុដោយក្រែមជូរ។
អង្ករលាយជាមួយផលិតផលសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោឬទឹក - 50 មីលីលីត្រ;
- margarine - 10 ក្រាម
- ប៊ឺ - 5 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- Ham ឬសាច់ក្រក - 40 ក្រាម។
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 30 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ omelette stuffed គឺសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងយើងរៀបចំលាយពងមាន់និងទឹកដោះគោអំបិលវាលាយវាឱ្យល្អហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះឆ្អិនសំរាប់នាទី 5-7 ។ លើកនេះយើងធ្វើឱ្យការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកក្ដាមសាច់ក្រកឬសាច់ក្រកកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងហើយហូរជាមួយជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងឆ្អិនទាំងអស់ 1-2 នាទី។ ដរាបណាឈ្មោលបានឡើងក្រាស់ដាក់សាច់ឆ្អិនក្តៅនៅលើកណ្តាលរបស់វាបិទវាជាមួយគែមផ្តល់ឱ្យវាជារូបរាងសាច់។ អាហាររួចរាល់ហើយត្រជាក់បន្តិចនិងបានបំរើនៅលើតុដែលហូរប៊ឺរលាយ។
អង្ករលាយជាមួយបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 8 បំណែក;
- butter - 30 ក្រាម;
- អំបិល;
- Butter - 15 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- zucchini
- peas លុបចោល - 0.5 កំប៉ុង;
- ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងកិនប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយចាក់ peas កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃ zucchini, ចាក់ក្នុងម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោតិចតួចនិង pat វាបន្តិច។ ពេលនេះត្រូវដាក់ពងអំបិលបន្តិចបន្តបន្ទាប់បន្ថែមទឹកដោះគោនិងចៀនអាំងម៉ាសនៅក្នុងខ្ទះផ្សេងទៀត។ នាទី 3 ។ បន្ទាប់មកនៅពាក់កណ្តាលដាក់បន្លែដែលមានជាតិអំបិលរួចយើងបង្កើតជា "ក្រឡុក" ហើយបើកវារហូតដល់ចម្អិន។