ម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃមួយដែលគេតែងតែប្រើញឹកញាប់បំផុតគឺ សាច់ប៉ាស្តា។ Macaroni ជាមួយ sausages, cutlets, pasta នៅក្នុងកងទ័ពជើងទឹក - យើងបានដឹងថាចាប់តាំងពីកុមារភាព។ ប៉ុន្តែមានវិធីជាច្រើនទៀតក្នុងការធ្វើឱ្យប៉ាស្តាហើយនៅពេលជាមួយគ្នាវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបានចានដែលមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងរសជាតិពីសមាសភាពសមាសភាពដូចគ្នានៃផលិតផល។ សាឡាត់ចានម៉ាស្សាសាច់គោជាមួយសាច់ជ្រលក់សាច់ជ្រក់ជាមួយចាន។ និងអ្វីដែលឆ្ងាញ់ pasta, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ផ្សិតបន្លែនិងឈីស - ដូចជា casserole ប៉ាស្តាអាចសូមមិនត្រឹមតែសាច់ញាតិប៉ុន្តែក៏បំរើភ្ញៀវក្លាហានទៅតារាងបុណ្យ។ ដំឡូងបារាំងអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗដូចជាសាច់បន្លែផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង។ ប៉ុន្ដែម្ហូបបែបនោះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នកឡើយសូមព្យាយាមប្រើម៉ាផ្កាពោតពីស្រូវសាលី។
ជាក់ស្តែងម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតពីប៉ាស្តាដែលមានសាច់ឆៅ - វាជាប៉ាស្តានៅក្នុងកងទ័ពជើងទឹក។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេចម្អិននៅលើនាវា - ប៉ាស្តានិងសាច់ឆ្អិនពិសេសត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាយូរហើយសម្រាប់តម្លៃថាមពលដែលសមស្របក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វដែលអស់កម្លាំងរបស់អ្នកនេសាទ។ ខណៈដែលពួកគេបានរីករាលដាលរូបមន្តនៃ pasta នៅក្នុងលក្ខណៈកងនាវាចរបានក្លាយទៅជាចម្រុះកាន់តែច្រើនឡើងដែលជារូបមន្តសម្រាប់ប៉ាស្តានៅក្នុងរចនាប័ទ្មកងនាវាជាមួយនឹងចង្ក្រានដែលងាយស្រួលដឹកជញ្ជូនជាងសាច់គោពោតធម្មតា។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបសម្រាប់ការរក្សាទុកផលិតផលប៉ាស្តានៅក្នុងកងនាវាស្ទើរតែត្រូវបានគេចម្អិននៅលើនាវាប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះនិយមពេញចិត្តនូវរូបមន្តទាំងនេះដើម្បីភ្លក់រសជាតិនៅពេលពួកគេមានភាពរហ័សរហួនក្នុងការរៀបចំនិងមិនត្រូវការការចំណាយដ៏ច្រើន។
ដុតនំប៉ាស្តាជាមួយសាច់ឆៅ
0.5 គីឡូក្រាមនៃ pasta, 0.5 គីឡូក្រាមសាច់ minced ឬសាច់ 200 ក្រាមនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1-2 onions ប្រេងបន្លែគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវត្ថុដែលបានធ្វើរួចរាល់រួចរាល់មុនពេលអ្នករៀបចំ pasta ក្នុងកងទ័ពជើងទឹកអ្នកត្រូវបង្វិលសាច់នៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
Chop គំនិតនិង fry ជាមួយសាច់ minced បន្ថែមទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។ Stew 1 នាទីនិងបន្ថែម pasta ចម្អិន។ នាទីមួយផ្សេងទៀតដាក់ចេញហើយអ្នកអាចបម្រើតារាង។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ប៉ាស្តាជាមួយសាច់ minced
ចំពោះស្ករគ្រាប់ 0,5 គីឡូក្រាមយក 300 ក្រាមនៃសាច់ដី 2 ប៉េងប៉ោះ 2 ម្រេចផ្អែមនិងល្ហុង។
Fry mince បន្ថែមបន្លែ chopped និង onions, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អស់រយៈពេល 5 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនំចំអិនចំណីសត្វនិងលាយវាជាមួយសាច់ឆៅ។ អ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់ឬ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណជាមួយឱសថ។
សាឡាត់ដែលមានសាច់ឆៅ
ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការ pasta ពិសេស - seashells ធំ។
Mincemeat នឹងបំពេញតម្រូវការអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តរសជាតិ - សាច់ឬបន្លែ។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមួយបន្ថែមផ្សិតអូលីវពោតផ្អែមឬ peas ពណ៌បៃតង, cucumbers pickled, pineapple លុបចោល, អាហារសមុទ្រជាទូទៅអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
Macaroni អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្តិចប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យខូចខាតផលិតផលធ្វើឱ្យពួកគេញាប់សាច់។ អ្នកក៏អាចចម្អិនវត្ថុឆៅបានដែរប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអាហារត្រូវមានរាវគ្រប់គ្រាន់ហើយនៅពេលដុតនំប្រើទឹកជ្រលក់។
Pasta ជាមួយការបំពេញមិនអាចត្រូវបាន baked សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ, ដូច្នេះសែលមិន crumble ។ មុនពេលបម្រើកុំភ្លេចលាងម្ហូបដោយប្រើឈីសនិងតុបតែងជាមួយបៃតង។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់ - អាហារសម្រន់ដើមគឺមានរួចរាល់ហើយ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយសាច់ minced
ចំពោះ 0.5 គីឡូក្រាមនៃ pasta យក 400 ក្រាមនៃសាច់ដី 150 ក្រាមផ្សិតនិងឈីសប៉េងប៉ោះ 6 និង 1 គំនិត។ ដំឡូងបារាំងដំឡូងជ៉ីម្ទេសខ្ទឹមនិងម្រេចខ្មៅ។ អ្នកក៏ត្រូវការទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសំរាប់ទឹកជ្រលក់។
Pasta សម្រាប់ casserole គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះពាក់កណ្តាលឆ្អិន, ចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែដូច្នេះជាការមិនឱ្យបិទជាមួយគ្នានិងរក្សានៅកន្លែងក្តៅមួយ។ សាច់កំប៉ុងគួរតែចៀននិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិត។ កូរវារយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ។ ចៀសវាង 5 នាទីទៀត។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់, ប៊ឺសូកូឡាប៊ើរនិង stirring ជានិច្ចបន្ថែមម្សៅ។ ភ្លាមចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោតែប៉ុណ្ណោះយឺតណាស់ហើយក៏ stirring ។ បន្តកូរ, នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងអំបិលនិងចំអិន 2 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ដាក់ស្រទាប់ប៉ាស្តា, សាច់ឆៅនិងទឹកជ្រលក់។ បាចស្រទាប់ខាងលើជាមួយឈីសនិងដំឡូង។ ដុតនំ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 គ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយស្រាស្ងួត
ចំពោះ 400-500 ក្រាមនៃ pasta អ្នកនឹងត្រូវការ 200 ក្រាមនៃសាច់ minced, 150 ក្រាមនៃឈីសរឹង 2 ស៊ុត 2 onions 50 ក្រាមនៃស្រាស្ងួត 2 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅ, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចំអិនដំឡូងបារាំងដាក់ទឹកបន្ថែមស៊ុតឆៅនិង 50 ក្រាមនៃឈីស។
Fry គំនិត chopped រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងបន្ថែមការ stuffing ។ Roast ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេច, ស្រា, ម្រេចនិងអំបិល។ ចំណាយពេល 5 នាទីទៀត។
Yolk, ម្សៅនិងសេសសល់ឈីស, ដូច្នេះមិនមានដុំសល់។
នៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់ចេញស្រទាប់នៃ pasta និងសាច់ minced, ចាក់ស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់គ្នា។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី - ដើម្បីរលាយឈីសនិង casserole ត្រូវបាន warmed ឡើងយ៉ាងល្អ។ ដាក់ស្នើភ្លាមទៅតារាង។
Macaroni ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់គឺជា ម្ហូបរៀបចំចិត្តនិងឆាប់រហ័សអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏លំបាកមួយនិងអរគុណចំពោះភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តនិងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក - ការបន្ថែមដើមទៅតុបុណ្យ។