រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ដែលមានឈីប "ផ្កាអង្ករផ្កាឈូក" បានក្លាយទៅជារូបរាងទំនើបសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន: ដំបូងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះអាចរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីទេហើយទីពីរម្ហូបបានក្លាយទៅជាសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់ហើយទីបីរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនឹងបំពេញនូវរូបរាងស្អាតៗ។ ។ តើសូចនាករទាំងបីនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមចំអិនភ្លាមៗទេ?
រូបមន្ត Salad "Sunflower" ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនិងពោត
ជាទូទៅផ្ទៃរបស់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីក្លែងធ្វើគ្រាប់ពូជនៅក្នុងបេះដូងនៃផ្កាប៉ុន្តែចំពោះអ្នកដែលមិនអាចចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាអ្នកគាំទ្រផ្លែអូលីវនោះការប្រែប្រួលនៃម្ហូបដែលមានពោតត្រូវបានបង្កើតឡើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 370 ក្រាម
- ពោត - 210 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីនសមុទ្រ - 95 ក្រាម
- carrots - 140 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 5 ស្លាបព្រា
- ខ្ចប់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង;
- mayonnaise - 190 ml ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នករៀបចំសាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយឈីបរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។ រំពុះសាច់មាន់និងកិនវាបំបែកវាចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនិង sprinkle ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise ។ រំពុះ carrots និង, បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតវា, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដាក់ស្រទាប់មួយនៃ carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើសាច់មាន់ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់, ចែកចាយផ្សិតសមុទ្រផ្សិតនិងស៊ុត chopped ពិន័យ។ Lubricate អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងស្រទាប់ mayonnaise ចុងក្រោយនិងច្រើនក្រៃលែងច្រើនបំផុតហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយខឺណែលពោត។ នៅលើជ្រុងបញ្ចូលបន្ទះសៀគ្វីចែកចាយពួកវានៅក្នុងលក្ខណៈនៃផ្កាផ្កា។ ផ្សំផ្កានិងស្រទាប់ពោតជាមួយខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនល្អ ៗ ។
សាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីមាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ (fillet) - 370 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- មួយក្តាប់អូលីវ
- ប្រូតេអ៊ីន marinated - 115 ក្រាម;
- ខ្ចប់បន្ទះសៀគ្វី
- mayonnaise - 170 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
រៀបចំសាច់មាន់តាមវិធីណាដែលអ្នកពេញចិត្តអ្នកខ្លះចូលចិត្តឆាច់បក្សីខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតដុតនំឬឆ្អិន។ តាមវិធីណាមួយ, សាច់បន្ទាប់មកញាក់និង chopped ។ រំពុះស៊ុតបំបែកនិងកាប់កំប្រុកដាច់ដោយឡែកពី yolks ។ កាត់ម្ញុលក្នុងចាន។ កាត់អូលីវទៅជាពាក់កណ្តាល។
នៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់ដាក់ស្រទាប់មួយនៃសាច់មាន់និងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកចែកចាយផ្សិត, ជាថ្មីម្តងទៀតទឹកជ្រលក់, ស៊ុតពណ៌ស, mayonnaise ម្តងទៀតនិង yolks ។ នៅលើកំពូលនៃ yolks ដាក់បំណែកនៃអូលីវ។ Salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sunflower ជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ប្រសិនបើមិនតុបតែងវាជាមួយបន្ទះសៀគ្វីខ្លួនឯងដោយការបម្រើជា petals, fringing ស្នូលនៃផ្កានៅតាមបណ្តោយ circumference ទាំងមូល។
Salad "Sunflower" ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនិង sprats - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- sprats - 235 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- mayonnaise - 165 ក្រាម;
- បន្ទះសៀគ្វី
- គំនិត - 45 ក្រាម
- ឈីស - 95 ក្រាម
- មួយក្តាប់អូលីវ
- ពោតលុបចោល - 110 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Scald គំនិត chopped ដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់លើសហើយបន្ទាប់មកលុបវាជាមួយ sprats និងស្លាបព្រានៃ mayonnaise ចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់នេះ។ រំពុះពងនិងបែងចែកពួកវាកាត់កំរាលកំរាលហើយដាក់វានៅក្នុងបាតនៃសាឡាត់។ នៅលើកំពូល, ចែកម៉ាស់ត្រីនិង mayonnaise តិចតួច។ ដាក់ស្រទាប់ឈីសឆ្អិនទឹកក្រឡុកលឿងនិងពោត។ តុបតែងផ្ទៃនៃសាឡាត់ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃអូលីវដាក់បន្ទះសៀគ្វីនៅជុំវិញ។
សាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនិងថ្លើម
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមនៃសក្តានុពល cod - 1;
- ដំឡូង - 340 ក្រាម។
- cucumbers pickled - 140 ក្រាម;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- mayonnaise;
- មួយក្តាប់អូលីវ
- ខ្ចប់បន្ទះសៀគ្វី។
ការរៀបចំ
បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើសពីថ្លើមនៃខ្ទឹមស, chop វានិង sprinkle ជាមួយការធ្លាក់ចុះនៃទឹក lemon មួយ។ រំពុះនិង chop ដំឡូងនោះទេ។ ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន, ចែកនិងកាត់ប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែកពី yolks ។ នៅមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះដាក់ដំឡូងនោះគ្របវាជាមួយស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកចែកចាយថ្លើមនៅពីក្រោយវា - ប្រូតេអ៊ីនទឹកជ្រលក់ម្តងទៀតបំណែកនៃ cucumbers, mayonnaise តិចតួចនិង yolks ។ តុបតែងផ្ទៃជាមួយពាក់កណ្តាលនៃអូលីវនិងដាក់បន្ទះសៀគ្វីនៅជុំវិញសាឡាត់ជាមួយ petals ។