ស្រា ដែលទទួលបានផ្លែប៉ោមជាមួយផ្លែប៉ោមមួយមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាគឺជាផ្លែប៉ោមដែលអាចផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងទាំងអស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនស្រាផ្លែប៉ោមនោះយើងនឹងសប្បាយចិត្តចែករំលែកជាមួយរូបមន្តអ្នក។
ផ្លែប៉មគ្មានជាតិអាល់កុលស្រូបស្រា
អ្នកដែលមិនផឹកស្រាក៏អាចភ្លក់រសជាតិស្រាទំពាំងបាយជូរបានដែរ។ ក្នុងករណីនេះតួនាទីនៃភេសជ្ជៈគឺ ទឹកផ្លែប៉ោម ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើល្បាយទឹកក្រូចច្រើនឬបន្ថែមទឹកផ្លែពឺរី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកផ្លែប៉ោម - 1 លីត្រ;
- លាបពណ៌ទឹកក្រូច 1;
- ដំឡូង - 1 ឈើ;
- cloves - 3 buds;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធនិងកំដៅ។ ដើម្បីទឹកក្តៅដាក់ច្រូតនៃ peel ពណ៌ទឹកក្រូច stick មួយនៃ cinnamon និង cloves ។ យើងចំអិនទាំងអស់ជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីដូច្នេះទឹកមានពេលវេលាដើម្បីឱ្យពោរពេញទៅដោយភាពក្លិនផ្សេងៗ។ បន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំក្នុងភេសជ្ជៈមួយដើម្បីឱ្យអ្នកចូលចិត្ត។ ស្រាដែលគ្មានជាតិស្រាក្រហមត្រូវបានគេយកទៅក្តៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិន។
ស្រាចម្រាញ់ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម
នៅក្នុងរូបមន្តស្រាដែលមានរូបមន្តនេះទឹកផ្លែប៉ោមក៏មានវត្តមានដែរប៉ុន្តែមិនដូចលើកដំបូងនោះទេភេសជ្ជៈនេះមានជាតិអាល់កុល។ បន្ថែមពីលើភួងនិងរសជាតិសម្បូរបែបរួចហើយយើងបានសំរេចចិត្តប្រើស្លាបព្រាក្រូចជាច្រើនលី។ សិនបើគានស្រាក្នុងកាកសំណល់ះជំនួសវាជាមួយកញ្ចក់ពណ៌ទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាក្រហម - ដប 2 ។
- ទឹកផ្លែប៉ោម - 1 លីត្រ;
- ស្ករ - 115 ក្រាម។
- ដំឡូង - 1 ឈើ;
- anis - ផ្កាយ 2
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur "Cointreau" - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- berries ទឹកកក - 1 ដៃ;
- ផ្លែប៉ោម - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
ទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានលាយចំរុះហើយចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ យើងបានដាក់រាវនៅលើភ្លើងហើយចម្អិនជាមួយការបន្ថែមជាតិស្ករក្លិនឈ្មោលនិងសញ្ញាផ្កាយ។ កូរឱ្យភេសជ្ជៈក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារច្រើនដងហើយចំអិនជាមួយរំពុះទន់រយៈពេល 15 នាទី។ ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, ចាក់ចូលទៅក្នុងស្រា mulled មួយ liqueur ពណ៌ទឹកក្រូចតិចតួច "Cointreau" និងតុបតែងភេសជ្ជៈជាមួយបំណែកនៃផ្លែប៉ោមនិង berries ។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមស្រាឈ្ងុយឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្លុក Cider - 4 ធាតុ;
- ស្រាក្រហម 1 ដប
- ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ធាតុ
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- cloves - 4 PCs;
- anis - ផ្កាយ 3 ។
ការរៀបចំ
ស្រាទំពាំងបាយជូរនិងស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានគោមហើយកំដៅ។ ដរាបណារាវឡើងក្ដៅយើងដាក់វាឈើមួយចៀនក្លីនផ្កាយផ្កាយមួយចំនួនបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចនិងក្រូចពណ៌ខ្មៅ។ ចម្អិនភេសជ្ជៈសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីជាមួយនឹងឆ្អិនបន្តិចបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយតុបតែងជាមួយច្រូតពណ៌ទឹកក្រូច។