Crocs ផ្លែឈើគឺគ្មានអ្វីលើសពីនំបុ័ងនំបុ័ងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដូចជាសុីរ៉ូសុទ្ធតែប៊ឺរីម៉ាសឬសូកូឡា។ យើងនឹងមើលទៅរូបមន្តដែលពេញនិយមបំផុត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្សិតជាមួយផ្លែឈើ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 1/2 ធាតុ;
- អំបិល - 1/4 tsp ។
- ប៊ឺ - 3/4 នៃធាតុ;
- ស្ករ - 2/3 នៃធាតុ។
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កំប៉ុង - 3/4 សាប៊ូ។
- ទឹកដោះគោ - 1/8 tsp;
- apricots - 350 ក្រាម
- plums - 400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅអំបិលនិងទឹកកក។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវដាក់ទឹកកកពីរបីស្លីកទៅក្នុងម្សៅ។ យើងប្រមូលនំប៉័ងដាក់ក្នុងចានមួយរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញ នំផ្អែមខ្លី និងដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានជ្រើស។
ពី apricots និង plums យកឆ្អឹងនិងកាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ បំពេញផ្លែឈើជាមួយល្បាយនៃស្ករម្សៅនិងគ្រឿងទេសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានរីករាលដាលផ្លែឈើនៅលើមូលដ្ឋាននៃ dough និងធូររលាំបង្វែរគែមរបស់វា។ យើងដុតនំផ្លែក្រហារសំរាប់ 40-45 នាទី។
Crostata ជាមួយផ្លែឈើនិងម៉ាស្សាសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំខ្លី
- cherries - 200 ក្រាម;
- ចេក - 2 បំណែក;
- ក្រែម - 3/4 នៃធាតុ;
- កាហ្វេដ៏រឹងមាំ - 1/4;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/8 tsp;
- សូកូឡាខ្មៅ - 180 ក្រាម។
- yolks ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ពណ៌សស៊ុត - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
យើងផ្តួលក្រែម 1/2 ពែងទៅកំពូលភ្នំរឹង។ លាយលឿងជាមួយកាហ្វេអំបិលនិង 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។ ចំអិនល្បាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ stirring រហូតដល់ lightening ។ យើងយកចេញល្បាយពីងូតទឹកបន្ថែមសូកូឡា។ លេបសណ្តែកជាមួយ tablespoon នៃស្ករទៅកំពូលរឹងមួយលាយសូកូឡាម៉ាស់ជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងចែកចាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងស្រទាប់នៃ dough រមូរមួយ។ នៅលើការរីករាលដាល cherries ជាមួយចេកយើងបង្វែរគែមទទេនៃ dough និងដុតនំ crozat សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Crostata ជាមួយផ្លែឈើស្រស់និងក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំខ្លី
- peaches - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កិន - 1/2 tsp;
- ទឹក lemon - 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 120 ក្រាម។
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
Peaches ត្រូវបាន sliced, licked ជាមួយទឹក lemon, sprinkled ជាមួយ cinnamon ស្ករពាក់កណ្តាលនិងម្សៅ។ យើងវាយឈីសក្រែមជាមួយសំណល់នៃជាតិស្ករនិងសារធាតុចម្រាញ់វ៉ានីឡារហូតដល់វាមានខ្យល់អាកាស។
រមៀលកំប៉ុងដីខ្សាច់និងចែកចាយស្រទាប់ក្រែមនៅលើវា។ យើងបានរីករាលដាលនៃចំណិតនៃ peaches ពីខាងលើ។ គែមធ្មេញដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវបានរុំហើយយើងបានផ្ញើ croz ទៅ oven ដែលបាន heated ទៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 25 នាទី។