Draniki ជាមួយសាច់ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបបេឡារុសឆ្ងាញ់

Draniki ជាមួយសាច់គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់របស់ម្ហូបបេឡារុស។ ឈ្មោះទីពីររបស់ពួកគេគឺ អាបធ្មប់ ។ ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ, មានតំលៃសមរម្យ, នៅឡើយទេ appetizing ណាស់និងពេញចិត្ត។ ប្រសិនបើមានការប្រែប្រួលច្រើននៃការចម្អិនអាហារនិងអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នានឹងរកឃើញរូបមន្តរបស់គាត់សម្រាប់ pancakes ដំឡូងជាមួយសាច់។

pancakes ដំឡូងជាមួយសាច់

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ានអ្នកត្រូវអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះ:

1. ដំឡូងសម្រាប់ pancakes ជាមួយសាច់គួរតែត្រូវបានជ្រើសពីម្សៅ។
2. ក្នុងនាមជាសមាសភាគសាច់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ សាច់គោគឺសមរម្យតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផលិតផលស្រស់យ៉ាងខ្លាំងមួយ។ ប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារក្នុងករណីនេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបង្កើននាទីត្រឹម 20 ។
3. Draniki ជាមួយសាច់ដែលជារូបមន្តដែលមិនមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងពណ៌បៃតង។
4. អ្នកអាចបម្រើម្ហូបបែបនេះជាមួយ Cream sour, mayonnaise ឬ ketchup ។

Draniki ជាមួយសាច់មាន់

អ្នកគាំទ្រ ដំឡូងចៀន នឹងពេញចិត្តចំពោះម្ហូបនេះ។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់មាន់ម្ហូបអាហារក្លាយទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តជាងមុន។ ពីបរិមាណនៃផលិតផលដែលបានចង្អុលបង្ហាញ, ចំនួន 3 នឹងត្រូវបានទទួល។ ម្ហូបនេះបានបាត់កាឡូរីដូច្នេះដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់និងមាតិកាកាឡូរីវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅលើក្រដាស់ក្រដាស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ជាមួយសាច់អានខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets - 800 ក្រាម
• មើមដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។
• ម្សៅ - 30 ក្រាម
• អំបិល;
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។

ការរៀបចំ

1. កាត់ខ្ទះអំបិលនិងម្រេច។
2. បន្លែត្រូវបានសំអាតនិងកំទេចចោលនៅលើក្រឡាចត្រង្គមធ្យម។
3. ច្របាច់ទឹកនិងលាយជាមួយនំបុ័ង។
4. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់បន្ថែមអំបិលនិងលាយវាឱ្យរសជាតិ។
5. ស្លាបព្រាល្បាយនៅលើ Pan frying មួយនិងចំអិនរហូតដល់ពណ៌ក្រហម។

Draniki ញ៉ាំជាមួយសាច់

ជួនកាលអ្នកគ្រប់គ្នាចង់បានអាហារឆ្ងាញ់ពិសារ។ Draniki ជាមួយសាច់ខាងក្នុងរូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះគ្រាន់តែសម្រាប់ដូចជាករណីមួយ។ សំណុំអប្បបរមានៃផលិតផលដែលអាចប្រើបាននិងអាហារធ្វើម្ហូបខ្លួនឯងគឺជាការត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនសូវរឹងមាំល្អគួរតែប្រើបន្ទះជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ ក្នុងចំណោមចំនួនធាតុផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញចំនួន 2 ភាគនឹងត្រូវបានទទួល។

គ្រឿងផ្សំ:

• មើមដំឡូង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាច់ច្នៃ - 200 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• hops-suneli, basil ស្ងួត, អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា។

ការរៀបចំ

1. Stuffing ត្រូវបានផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង, គ្រឿងទេសនិង kneaded ។
2. ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយកូរ។
3. ល្បាយជាលទ្ធផលជាមួយស្លាបព្រាមួយត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះរុញចុះក្រោមហើយសាច់សត្វតូចមួយត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
4. បិទវាជាមួយល្បាយបន្លែនិងចៀនរយៈពេល 4 នាទី។
5. បនា្ទាប់មកបនា្ទាប់មកគ្របគ្របគម្របហើយភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយចៀនរយៈពេល 10 នាទី។

Draniki ជាមួយសាច់និងផ្សិត

Pancakes ជាមួយសាច់រូបមន្តដែលត្រូវបានរង់ចាំខាងក្រោមនេះមាន zest ដែលមាននៅក្នុងការបន្ថែមទៅសមាសភាគសំខាន់នៃផ្សិត។ ជំនួសឱ្យសារជាតិម៉េមុញ៉ូមអ្នកអាចប្រើផ្សិតអយស្ទឺរីឬផ្សិតដទៃទៀត។ វានឹងចំណាយពេលតិចតួចណាស់ - គ្រាន់តែពាក់កណ្តាលម៉ោងប៉ុណ្ណោះហើយអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ របៀបដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីដុតនំជាមួយសាច់និងផ្សិតឥឡូវនេះរៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 800 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• មើមផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាម
• សាច់ minced - 150 ក្រាម;
• គំនិត - turnip - 100 ក្រាម;
• អំបិល;
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. បន្លែត្រូវបានសម្អាតនិងកំទេចដោយប្រើចំណីអាហារ។
2. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយកូរ។
3. ប្រមូលផ្តុំធំមួយ tablespoon មួយដាក់នៅក្នុងចាន frying មួយនិងនៅលើគ្នារៀបចំសម្រាប់ 5 នាទី។

Draniki ជាមួយសាច់និងឈីស

pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់និងអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីនេះវាជាឈីស។ សមាសភាគនេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបឆ្ងាញ់ជាងមុននៅខាងក្នុងនិងពីខាងក្រៅអរគុណចំពោះវានឹងសូម្បីតែសំបក appetizing កាន់តែច្រើន។ ពេលវេលាសរុបសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 1 ម៉ោង។ នៅក្នុងលទ្ធផល, អ្នកនឹងទទួលបាន 2 នៃឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់, ដែលត្រូវបានបម្រើភ្លាមទៅតារាង។

គ្រឿងផ្សំ:

• មើមដំឡូង - 500 ក្រាម;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្រេច;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងជាមួយឈីសត្រូវបានដឹងគុណនៅលើចង្ក្រានដែលមានរន្ធធំ។
2. សាច់ជ្រូកបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
4. បង្កើតផលិតផលនិងចៀនរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ក្រហម។
5. បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះសាច់ជាមួយសាច់នៅលើធុងដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយសន្លឹកហើយត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅឡដុតសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

Draniki នៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយសាច់

ចានដែលបានដុតនំនៅក្នុងចាននៅក្នុងឡានតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែរសជាតិនៃរសជាតិរបស់ពួកគេ។ Draniki, stewed ជាមួយសាច់ - មិនមែនជាករណីលើកលែងមួយ។ ម្ហូបអាហារដែលសម្បូរបែបនិងក្រអូប។ បម្រើវាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផើង, ឱ្យបានឆាប់ដូចជាពួកគេត្រជាក់បន្តិច។ ពីសំណុំនៃសមាសភាគនេះ, អ្នកទទួលបាន 2 servings និងយកប្រហែលមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងឆៅ - 500 ក្រាម
• សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• Cream sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 100 ក្រាម;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 50 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្រេច;
• Butter - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, tinder នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
2. នៅក្នុងដ្រាយទម្ងន់ដែលទទួលបាននៅក្នុងស៊ុតមួយចាក់នៅក្នុងម្សៅមួយអំបិលម្រេច។
3. កូរឱ្យបានល្អរាលដាលផ្នែកមួយដុំចូលទៅក្នុងចានឆានិងចៀនដាក់នំនៅលើភាគីទាំងសងខាង។
4. Pulp កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិង fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។
5. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេច។
6. ចាក់ទឹកក្រែម sour និង ketchup, លាយនិងនៅក្រោម stew គំរបសម្រាប់ 5 នាទី។
7. ចានត្រូវបានចាក់ប្រេងដោយប្រេងនិងដាក់នៅលើដុំតូចមួយនៅលើបាតនៃសក្តានុពលនីមួយៗ។
8. ដាក់ផលិតផលនៅក្នុងស្រទាប់: បន្លែ, សាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយម្តងទៀតម្តងទៀតស្រទាប់។
9. ផ្ញើធុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅឡចំហាយដែលបានកំដៅមុន។

Draniki ជាមួយសាច់នៅក្នុងឡ

Draniki ជាមួយសាច់និងដំឡូងដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោមត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីមិនធម្មតា។ ពួកគេមិនត្រូវបានចៀនទេប៉ុន្តែដុតនំនៅក្នុងផ្សិត។ មិនមែនជាស្តង់ដា, ហ៊ានណាស់, ហើយក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ - នេះគឺជាការពិពណ៌នាសង្ខេបនៃអាហារដែលនឹងប្រែក្លាយ។ នៅពេលប្រើផ្សិត cupcake សាមញ្ញ, 10-12 បំណែកនឹងត្រូវបានផលិត។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដុតនំជាមួយសាច់ដើម្បីប្រើផ្សិតស៊ីលីកុន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងដែលបានលាប - 900 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• សាច់ minced - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូង tinder នៅលើ grater ពិន័យមួយ squeeze ទឹកនេះ។
2. ក៏កិនឈីសបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
3. ផ្សិត cupcake ត្រូវបានដាក់ប្រេង, ស្រទាប់នៃម៉ាស់ដំឡូងឈីសត្រូវបានដាក់រួចហើយបន្ទាប់មកកម្លាំង dme និងម្តងទៀត dough ដំឡូងមួយ។
4. គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និង 200 ដឺក្រេរៀបចំ 40 នាទី។
5. បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 150 ដឺក្រេយកម្សៅចេញនិងដុតនំជាមួយសាច់សម្រាប់ត្រីមាសទីមួយនៃមួយម៉ោង។

Draniki ជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុបក្ស

នៅក្នុងពហុវិទូអ្នកអាចចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបេះដូងអ្នកប្រាថ្នា។ រួមបញ្ចូលទាំង draniki បេឡារុស្សជាមួយសាច់។ វាពិពណ៌នាអំពីរបៀបចំអិនផលិតផលប្រពៃណីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pancakes តូចមួយ។ ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យកិច្ចការមានភាពងាយស្រួលនិងបង្កើតផលិតផលធំនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃចាន។ ហើយកាត់វាភ្លាមៗចូលទៅក្នុងចំណិតនៅពេលកំពុងបម្រើ។ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 800 ក្រាម។
• Cream sour - 50 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 70 ក្រាម។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• pulp សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេច្របាច់បញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងសាច់អាំងសាច់។
2. លទ្ធផល mince គឺអំបិល, peppered និងកូរឱ្យបានល្អ។
3. ដំឡូងត្រូវបានលាបដីនៅលើខ្ទះល្អ ៗ បន្ថែមផលិតផលដែលនៅសល់ហើយកូរ។
4. បង្ហាញឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "Frying" ឬ "ដុតនំ", ចាក់នៅក្នុងប្រេង។
5. នៅពេលដែលវាក្តៅឡើងរីករាលដាលផ្នែកនៃល្បាយដំឡូង, សាច់, ជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងម៉ាស់បន្លែ។
6. Fry ដំបូងពីមួយចំហៀងទៅក្រហម, បន្ទាប់មកបើក, បិទឧបករណ៍និងចំអិននៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតសម្រាប់ 20 នាទីផ្សេងទៀត។