ថ្លើម គឺជាផលិតផលមួយដែលមនុស្សជាច្រើនមានការអាក់អន់ចិត្ត។ ហើយឥតប្រយោជន៍។ វាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ធំនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបធ្វើនំពីថ្លើមសាច់គោ។
Pancakes ធ្វើពីថ្លើមសាច់គោ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមសាច់គោ - 450 ក្រាម
- Cream sour - 30 ក្រាម;
- ម្សៅ - 40 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ថ្លើមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរមួលនៅក្នុងសាច់មួយ។ បន្ថែម Cream sour, ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតបានចាក់នៅក្នុងម្សៅក៏ដូចជាម្រេចនិងអំបិល។ លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។ កក់ក្តៅប្រេងបន្លែផងដែរនៅក្នុង Pan បាន។ បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងបន្តិចហើយប្រើស្លាបព្រាដើម្បីដាក់ផ្នែកនៃម៉ាស់ថ្លើម។ ដុតនំរបស់យើងរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់នៅម្ខាងនិងមួយទៀត។
Pancakes ថ្លើមថ្លើម - រូបមន្តសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមសាច់គោ - 550 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- carrots - 150 ក្រាម
- ម្សៅ - 50 ក្រាម;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ថ្លើមសាច់គោដំបូងគេលាងក្រោមទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចមួយពីផ្ទៃដីយើងបកចេញពីខ្សែភាពយន្ត។ ប្រសិនបើមានបំពង់ទឹកប្រមាត់នោះវានឹងត្រូវបានយកចេញផងដែរ។ យើងលាងសមាតមើមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកកិនបន្លែនិងចៀនឱ្យពួកគេ។ រហូតទាល់តែពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីនាំយកមកមិនត្រូវការគ្រាន់តែជាការបន្ទន់បន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះថ្លើមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់មួយ។ នៅក្នុងលទ្ធផលអាហារ, ដ្រាយនៅក្នុង 1 ស៊ុតបន្ថែម 2 tablespoons នៃម្សៅ, អំបិលគ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ នៅក្នុងចៀន frying, ចាក់នៅក្នុងប្រេងកំដៅវាបានយ៉ាងល្អហើយដាក់ផ្នែកនៃសាច់ minced ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ នៅលើផ្នែកខាងគ្នានៃនំភីងខេន, fry សម្រាប់ 5 នាទី។
ម្សៅឆ្ងាញ់ជាមួយថ្លើមសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមសាច់គោ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- kefir - 150 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ដំឡូង - 120 ក្រាម។
- carrots - 150 ក្រាម
- សូដា - 3 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាបំណែកតូចៗនិងទុកឱ្យគោកាត់តាមរនាប។ ថ្លើមដើមរួមគ្នាជាមួយដំឡូងត្រូវបាន twisted នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងរង្គសាលលទ្ធផលនៃការម្តងនិងជំរុញស៊ុត។ លើសពីនេះទៀតយើងបន្ថែមទឹកខ្មេះដែលត្រូវបានពន្លត់។ ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀន។ យើងបានផ្ញើពួកគេទៅផលិតផលដែលនៅសល់បន្ថែមអំបិលម្រេចចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងលាយល្អ។ យើងបានរីករាលដាល dough នៅលើ Pan frying ក្តៅជាមួយ butter និង fry pancakes ថ្លើមពីភាគីទាំងពីរនៅលើភ្លើងល្មមមួយ។
ខ្ទិះថ្លើមជាមួយថ្លើមសាច់សត្វនិងមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ថ្លើមសាច់គោ - 600 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- Cream sour 20% ខ្លាញ់មាតិកា - 40 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គំនិត - 130 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ថ្លើមត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយរួមជាមួយ onions និងខ្ទឹម។ យើងបន្ថែមស្វាយ, ស៊ុត, ស៊ុតឆ្អិន, ម្រេចនិងអំបិល។ ញ័រហើយទុកឱ្យរយៈពេលប្រហែល 40 នាទី - ក្នុងអំឡុងពេលនេះអាវយឺតនឹងហើមបានល្អ។ បន្ទាប់ពីនេះ, tablespoon មួយដែលយើងទទួលបានម៉ាស់ថ្លើមតិចតួចនិងការរីករាលដាលវានៅលើចៀន frying ជាមួយប្រេងក្តៅមួយ។ ចៀន fritter ពីថ្លើមទាំងសងខាងរហូតដល់ក្រហម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបន្លែបៃតងដែលមានជាតិខ្លាញ់អំបោះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមសាច់គោ - 400 ក្រាម
- នំបុ័ង stale - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
- oat flakes តូច - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងនំបុ័ងដើមកាត់ crotte នោះបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំនិងចាក់ទឹកដោះគោដើម្បីហើម។ ថ្លើមនៅលើដីក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស៊ុតអំបិលម្រេចនិងវាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមនំបុ័ងដែលបានសង្កត់, flakes oat និងលាយផងដែរ។ គ្របដណ្តប់អាហារនិងទុករយៈពេល 15 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យហើមពោះ។ នៅក្នុងចៀន frying, ចាក់នៅក្នុងប្រេង, វាក្តៅហើយប្រើ tablespoon មួយដើម្បីដាក់ចេញសាច់ minced ។ Fry លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្រហម។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុងទឹកប្រមាណ 40 មីលីលីត្រនិងចៀននាទីឃ្មុំ 3 នៅក្រោមគំរប។