Pancakes អាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមីហើយអ្នកគ្រាន់តែអាចធ្វើវាបានទេព្រោះវាឆ្ងាញ់ហើយដូច្នេះ។ ហើយអ្នកក៏អាចដាក់វត្ថុទាំងនោះជាមួយសាច់ឈីក្រុមឈីសផ្សិត។ សូមអាននៅខាងក្រោមនេះពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ឆ្ងាញ់បំពេញសម្រាប់ pancakes ។
សាច់បំពេញសម្រាប់ pancakes minced
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced ធ្វើដោយដៃ - 300 ក្រាម;
- អំបិល;
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- ម្រេចដីខ្មៅ;
- ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ជីកខ្ទឹមបារាំងហុចរហូតដល់ពណ៌ក្រហមនៅលើប្រេងបន្លែដែលចម្រាញ់រួចបន្ថែមវត្ថុធាតុដើមឆៅហើយកូររហូតទាល់តែរួចរាល់យកវានៅក្រោមគំរប។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដែលយើងដាក់អំបិលយើងលុបជាមួយម្រេចដីខ្មៅនិងលាយ។ យើងបានដាក់រង្គាលដែលទទួលបាននៅលើនំប៉ាន់ខោហើយយើងបង្កើតរមូរឬស្រោមសំបុត្រ។
សាច់បំពេញសម្រាប់ pancakes ធ្វើពីសាច់ឆ្អិន
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ - 700 ក្រាម
- អំបិល;
- ម្រេច;
- គំនិត - 270 ក្រាម
- ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ចំអិនសាច់រហូតដល់រួចរាល់ហើយត្រជាក់។ គំនិតត្រូវបានសំអាតនិងកំទេច។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងដែលបានកំដៅមុននិងហុចរហូតដល់ក្រហម។ សាច់ឆ្អិនជាមួយ grinder សាច់មួយលាយជាមួយ onions toasted ដើម្បីរសជាតិយើងបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ យើងបានដាក់បំពេញនៅលើ pancakes នេះ, បត់ ស្រោមសំបុត្រឬរមៀល។
សាច់ juicy បំពេញសម្រាប់ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- សាច់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- bacon
- អំបិល;
- ប្រេង - 30 ក្រាម។
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
សាច់របស់ខ្ញុំខ្សែភាពយន្តនិងតង់ដុងត្រូវបានដកចេញ។ យើងបានកាត់សាច់ទៅជាចំណិតហើយបង្វិលវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬសាច់អាំង។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរកិននិង bacon ។ បរិមាណរបស់វាត្រូវការលៃតម្រូវដោយឯករាជ្យបន្តពីនោះថាតើយើងប្រើសាច់ខ្លាញ់ប៉ុន្មាន។ ប្រសិនបើវាជាសាច់ជ្រូកខ្លាញ់នោះអ្នកអាចដាក់ជាតិខ្លាញ់តិចតួចបន្តិច។ ហើយប្រសិនបើយើងប្រើសាច់គោគ្មានខ្លាញ់យើងអាចយកខ្លាញ់ខ្លាញ់។ យើងដាក់រង្គាលនៅលើខ្ទះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងតូចមួយហើយនាំយកទៅត្រៀមលក្ខណៈ, stirring ។ ដើម្បី mince juicy នៅទីបញ្ចប់ដាក់ butter, កូរឱ្យបានល្អ។ ដំបូងអំបិលនិងលាយម្តងទៀត។
សាច់ដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់នំ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- សាច់ - 450 ក្រាម
- អង្ករឆ្អិន - 120 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ឆ្អិនសាច់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីកិននៅក្នុង blender ឬ grinder មួយ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានភ្លឺហើយហុចវារហូតទាល់តែវាធូររលុងនៅលើប្រេងចម្រាញ់រួចដាក់វាទៅក្នុងសាច់ឆៃ។ បន្ទាប់មកយើងផ្ញើអង្ករឆ្អិនម្រេចអំបិលនិងកូរឱ្យបានល្អ។ លើសពីនេះទៀតជំនួសឱ្យអង្ករឆ្អិនអ្នកអាចដាក់ស្លាបព្រានៃដំឡូងឆ្អិនមួយកំប៉ុងនៅក្នុងអំបិលនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!