មួយក្នុងចំណោមចានដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងអ៊ុយក្រែនគឺ tortillas សាច់។ វាហាក់ដូចជាមិនមែនជាម្ហូបអាហារទេប៉ុន្តែពួកគេតែងតែត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរមូរដែលមានមុខម្ហូបម្ចាស់នីមួយៗមានសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តធ្វើវាពីសាច់មាន់ទៅនរណាម្នាក់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់យើងនឹងព្យាយាមធ្វើនំពីសាច់ជ្រូកសាច់មានជាតិខ្លាញ់និងមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន krucheniki?
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងចាំបាច់ត្រូវបញ្ចុះទម្ងន់បន្តិចបំណែកនៃការ fillets ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន marinate បន្ទាប់មកវត្ថុជាមួយ stuffing សំណព្វរបស់អ្នក។ Kruchitiki បានធ្វើពីសាច់ជាមួយផ្សិតឈីសឱសថ prunes ខ្ទឹមបារាំង។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអ្នកអាចជ្រើសរើសការបំពេញដែលអ្នកពេញចិត្ត។ បន្ទាប់មករមៀលត្រូវបានចៀនឬដុតនំ។
ឆ្កាងជាមួយឈីសនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ឈីស - 60 ក្រាម។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ការរៀបចំ
បន្ទះនៃ loin ត្រូវបានគេវាយដំ thinly, អំបិល, ម្រេច។ ត្រសក់និងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗតាមបណ្តោយទទឹងនៃ twister មួយ។ នៅលើគែមនៃបំណែកសាច់ជ្រូកនីមួយៗយើងបានរីករាលដាលនៃចំណែកឈីសនិងត្រសក់ដើម្បីបិទរមៀលនិងកាប់វាជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញឬខ្យល់វាជាច្រើនដងជាមួយនឹងខ្សែអក្សរ។ Pancakes ពីសាច់ជ្រូកត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ, បន្តិចម្តងកាត់បន្ថយភ្លើង។ ដើម្បីធានាថារមៀលរបស់យើងត្រូវបានចៀនយ៉ាងហ្មត់ចត់សូមបង្វែរពួកវាជាទៀងទាត់។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសាច់មិនទាន់គ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចដាក់វីតាមីនក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្សែស្រឡាយឬយកធ្មែញហើយអ្នកអាចបម្រើម្ហូបនៅលើតុ។
Kručenikiពីសាច់ជ្រូកជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;
- ប្រឡាក់ - 800 ក្រាម
- គំនិត - 1-2 បំណែក;
- ម្សៅ - tbsp 4-5 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការរៀបចំនៃ cutlets ដែលយើងយក fillet ជ្រូក, វាយបិទអំបិល, ម្រេច។ ម្ទេសត្រូវបានគេចៀននិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions chopped វិចិត្រនិងបន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់មាន onions មាស។