តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអែតសេសារដោយមាន់?

ស្រឡះមានរសជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស "សេសារ" បានមករកយើងពីអាមេរិចជាកន្លែងដែលគាត់ល្បីល្បាញនិងស្រលាញ់ដូចគ្នាតាមដែលយើងមាន "អូលីវីយេ" ។ សព្វថ្ងៃនេះវាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់មិនតិចជាងនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួនទេ។ ការប្រារព្ធពិធីជាច្រើនមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មាន "Caesar" ដោយសារតែកាឡូរីទាបនិងមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ សាច់សម្រាប់សាឡាត់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសសុដន់សាច់ដុំមាន់សុដន់ល្អឥតខ្ចោះ។ យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង salad នេះអាស្រ័យលើទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកអាចរៀបចំខ្លួនអ្នកនិងទិញនៅហាងនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះទឹកជ្រលក់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ anchovies និងផ្សិតហើយគ្រាន់តែលាយ mayonnaise ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ផ្តោតលើរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បំរើតារាង "Caesar" គួរតែត្រូវបានរៀបចំភ្លាម, ដូចជានំកែកឃឺដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចទទួលបានសើមពីការបំពេញទឹកជ្រលក់។

បុរាណ "Caesar"

រូបមន្តជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានគេយករួចទៅហើយជា root នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងហើយបុរាណ "Caesar" គឺពិតជាសាមញ្ញណាស់។ មិនមានសាច់ឬត្រីនៅក្នុងនោះទេ។ ដោយសារតែនេះ salad គឺពន្លឺនិងកាឡូរីទាប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតឆ្អិន - 1 ដុំ;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• នំបុ័ងពណ៌ស - បំណែក 3-4;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 30 ក្រាម
• ទឹក lemon - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈី Parmesan - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំទឹកជ្រលក់សាឡាត់ Caesar ។ ស៊ុតធ្លាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះហើយចំអិនមិនលើសពី 1 នាទី។ នៅក្នុងចានមួយលាយស៊ុត, mustard បន្ថែមប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon និងទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច។ កូរអោយបានល្អរហូតទាល់តែទទួលបាននូវក្រេម creamy ។

នំប៉័ងនំបុ័ងពណ៌សត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅស្ងួតនៅក្នុង oven ដើម្បីធ្វើឱ្យ crumbs ពណ៌មាស។ សាឡាត់ស្លឹកដើម្បីបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។

ចូរចាប់ផ្ដើមដំឡើងសាឡាត់។ Lubricate ចាន salad ជាមួយខ្ទឹមកំទេចដាក់ស្លឹក salad, ចាក់នៅក្នុងការនំកែកឃឺនិងចាក់យ៉ាងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។ Top sprinkle salad ជាមួយ Parmesan ដឹងគុណនិងបម្រើភ្លាមទៅតុ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបុរាណ "Caesar" គឺសាមញ្ញណាស់។

Caesar ជាមួយសាច់មាន់និង mayonnaise

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានសាឡាត់សាឡាត់កាន់តែច្រើនហើយអ្នកមិនមានពេលវេលាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារនោះអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់សេរ៉ាល់ជាមួយសាច់មាន់ដោយដាក់បញ្ចូលក្នុងទឹកដោះឆ្អិនរូបមន្ត - ប្រហែល 0,5 គីឡូក្រាមហើយជំនួសឱ្យទឹកជ្រលក់បំពេញមុខម្ហូបជាមួយ mayonnaise ។

"Caesar" ជាមួយសាច់មាន់ជក់

រូបមន្តសម្រាប់ "Caesar" នេះបានធ្វើឡើងវិញនូវបុរាណ "Caesar" តែមួយគត់ទៅគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមសាច់មាន់មួយដែលបានជក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

Caesar ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ

សព្វថ្ងៃនេះរូបមន្តនៃ "Caesar" ពូជដ៏ធំមួយនៃពួកគេ - "Caesar" ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ។ ប៉េងប៉ោះមានរសជាតិភ្លឺថ្លានឹងផ្តល់ឱ្យនូវគ្រាប់សាឡាត់និងស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 1 bunch;
• នំកែកឃឺ - កញ្ចប់ 1
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 0,25 គីឡូក្រាម;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ទឹកជ្រលក់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅលើស្លាយម្ហូបដាក់ស្លឹករបស់សាឡាត់។ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបំបែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។ កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់។ ក្នុងនាមជាទឹកជ្រលក់មួយ, អ្នកអាចប្រើ "សេសារ" នៃយីហោណាមួយឬរៀបចំខ្លួនអ្នក។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់នំកែកឃឺឆ្អិនដោះសាច់មាន់ slices, ចាក់ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់។ ធ្វើស្លឹក salad, croutons, មាន់ម្តងទៀតបន្ទាប់មកឈីសជាមួយនឹងគ្រាប់ហើយចាក់ម្តងទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់។ តុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងស៊ុត cherry, កំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណ។

Caesar ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកមានផ្សិតឬអ្នកជាអ្នកកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងរបស់ពួកគេបន្ទាប់មកដើម្បីរៀបចំ salad Caesar ជាមួយមាន់និងផ្សិតក៏អាចធ្វើទៅបាន។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺបញ្ចូលម្ទេសឆ្អិននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ។ ផ្សិតដ៏ល្អបំផុតនឹងត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តនៃ "Caesar" ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តនៃបុរាណ "Caesar" បានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនហើយអ្នកអាចព្យាយាមកែប្រែនិងបង្កើត "Caesar" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។