Omelette ជាមួយបន្លែ

ប្រសិនបើអ្នកនឿយហត់នឹងស៊ុតដែលហៀររួចហើយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកត្រូវការវត្ថុដើមនិងហ៊ានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មកយើងស្នើឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។

Omelette ជាមួយបន្លែនៅក្នុងពហុវតីវ

គ្រឿងផ្សំ:

• sausage - 50 ក្រាម;
• បន្លែបង្កក - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 6 បំណែក;
• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• គ្រឿងទេស;
• បៃតង - នៅនឹងឆន្ទៈ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំពងក្រពើយើងដំបូងបង្អស់រួមបញ្ចូលនូវ multivark នៅក្នុងបណ្តាញយើងកំណត់របៀប "ដុត" ហើយពេលវេលាគឺ 60 នាទី។ កន្ត្រាក់កាត់ទៅជាគូបចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍និង fry សម្រាប់ 5 នាទី។

បនាប់មកបន្ថមបន្លទឹកកកកូរហើយបន្តពុះក្នុងរយៈពល 10 នាទីផ្សងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងបន្លែបិទគំរបនិងរៀបចំម្ហូបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់ពីការអស់ពេលយើងយក អូមេហ្គាម៉ាស់ជាមួយសាច់ក្រក និងទឹកកកដាក់ដាក់វានៅលើចានហើយដាក់វានៅលើតុ។

Omelet ជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• Cream sour - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ទឹក 50 ម។ ល;
• paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ;
• onions ពណ៌បៃតង, parsley;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ omelette ជាមួយបន្លែ។ ដូច្នេះដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅកែច្នៃរួចស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ម្រេចប៊ុកប៊្រុនកាត់ខ្សាច់កាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយចិញ្ចៀនកាប់កាត់បំពង់ពីថង់បន្លែហើយកាត់វានៅក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងបន្លែទាំងអស់ - ជាមួយចំបើងគូបឬចំណិតនៃទំហំតូច។

បៃតងត្រូវបានកាត់តិចតួចហើយដាក់កាត់ទាំងអស់លើចាននីមួយៗ។ នៅក្នុងម្ហូបស្អាតមួយនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលុបបំណែកនៃឈីសរឹងមួយ។ ឥឡូវនេះយក Pan បានដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យមនិងចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច។ នៅពេលដែលវាឡើងកំដៅបន្តិចយើងនឹងរីករាលដាលបន្លែទាំងអស់ដែលបានរៀបចំជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចាក់ទឹកឆ្អិនបន្តិចនិងចៀនរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ប្រហែល 5 នាទីហើយរំឭកម្តងម្កាលជាមួយ spatula ផ្ទះបាយ។ បនាប់មកយកចំបើងពីចានរួចទុកឱ្យជាក់។

លើកនេះយើងបើកអណ្តាតភ្លើងហើយកំដៅវារហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកបំបែកចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយនៃស៊ុតមាន់ដាក់ Cream sour, ឈីសដឹងគុណនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk ទៅភាពត្រចះត្រចង់សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដាក់ចេញបន្លែត្រជាក់លាយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ យើងដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅលើកំពូលហើយដាក់ អូមេឡែតជាមួយប៉េងប៉ោះក្នុងឡនៅ ប្រហែល 15 នាទី។