Salad ជាមួយស្ពៃ និងពោតគឺជាម្ហូបវីតាមីននិងទឹកក្រឡុកដែលធ្វើឱ្យចម្រុះមុខប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានល្អឥតខ្ចោះនិងក្លាយជាការតុបតែង។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សពីផលិតផលដែលតែងតែមាននៅចន្លោះ។
salad ខ្ទះជាមួយពោតនិងស្ពស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោតផ្អែម - លុបចោល - 380 ក្រាម
- ស្ពស្រស់ - 300 ក្រាម;
- ដំបងក្តាម -244 ក្រាម
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
ដំបងក្រឡាប់ចេញពីកញ្ចប់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗដោយកាំបិត។ ចំបើង shredded ស្ព, ចាក់ជាមួយទឹក lemon និងលាយ។ បន្ទាប់មកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយចាក់ពោតលុបចោលដោយគ្មានទឹកនិងលាយ។ យើងបំពេញ salad ជាមួយ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាបនិងបម្រើវាទៅតារាង។
salad ស្ពប៉េកាំងជាមួយពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃ Peking - 500 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 240 ក្រាម
- dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- ស្ករ - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
ស្ព melenko shiny ដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយលុបវាដោយដៃនិងអំបិលរបស់គាត់។ ជាមួយនឹងពោត, gently បង្ហូរទឹក, ចាក់ធញ្ញជាតិទៅស្ពនេះ។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចូលទៅក្នុង semirings ស្តើង, sprinkled ជាមួយទឹក lemon និងទុកសម្រាប់ 5 នាទីដើម្បី marinate ។ បៃតងត្រូវបានលាងជម្រះ, ស្ងួតហួតហែងនិងកំទេចដោយកាំបិត។ បន្ទាប់មកលិចចូកនិងរាលដាលទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតនៃសាឡាត់។ យើងចាក់ចេញពណ៌បៃតងដូចគ្នា, ចាក់វាជាមួយប្រេងបន្លែ, លាយវាហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកសម្រាប់ 15 នាទី។
Salad ជាមួយ Squid , ស្ពសមុទ្រនិងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 4 បំណែក;
- ពោតផ្អែម - 1 សក្តានុពល;
- ខាត់ណាសមុទ្រ - 300 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 pc ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រឿងទេស;
- vinegar 3% - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ស្ពត្រូវបានយកចេញពី brine បានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ onions chopped, លាយនិងទុកដើម្បី marinate ។ Squid ត្រូវបានរលាយ, កែច្នៃ, ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលនិង shinkuem ក្បាលដីវែង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពោតផ្អែមនិង carrots, rubbed ជាមួយចំបើង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងបានបញ្ចូលគ្នានូវប្រេងបន្លែជាមួយ vinegar យើងបានបោះអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Pour salad ជាមួយស្ពសមុទ្រនិងពោតយ៉ាងបរិបូរណ៌ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់រៀបចំហើយដាក់វានៅលើចាន។
Salad ជាមួយស្ព, ពោតនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃ Peking - 1 ដុំ;
- ពោតផ្អែមលុបចោល - 1 អាច;
- មឹក - 4 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ផ្សិតម៉ាញ៉េ - 1 កំប៉ុង;
- បៃតងគំនិត។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ;
- ទឹក lemon - 2 tsp ។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងដំណើរការមឹក, រំពុះវាឱ្យលឿន, ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ ពោតត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើវាទៅអាហារសមុទ្រ។ ផ្សិតត្រូវបានច្រោះនិងកាត់ចោលក្នុងចម្រៀកធំ ៗ ។ យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងស្ពៃឡាំងប៉េងប៉ោះទៅសាឡាត់។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានល្អហើយចូលទៅការរៀបចំទឹកជ្រលក់ហឹរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំប្រេងបន្លែជាមួយទឹក lemon ចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបោះគ្រឿងទេសទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ យើងស្លៀកពាក់សាឡាតជាមួយល្បាយក្រអូបនិងតុបតែងគំនិតពណ៌បៃតងជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកដាក់សាឡាត់ 15 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកបម្រើនៅលើតុហើយរីករាយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ!
salad ស្ពជាមួយ Ham និងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោតលុបចោល - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្ពវ័យក្មេង - 200 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- Ham - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
កាត់ស្ពៃជាមួយនឹងកាំបិតចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងកាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បញ្ចូលពោតផ្អែមដោយគ្មានទឹក, ចាក់ mayonnaise និងលាយ។