Lemon គឺជាតំណាងនៃផ្លែក្រូចជាមួយរសជាតិជូរ។ នៅពាក្យថា "lemon" មនុស្សជាច្រើនរបស់យើងបានបង្កើតការឆ្លុះត្រលប់វិញហើយទឹកមាត់ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញហើយនោះគឺយើងភ្លាមៗទទួលស្គាល់រសជាតិរបស់វា។ ប៉ុន្តែតើមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែឈើមិនធម្មតានេះមានរសជាតិឆ្អិនទេ? វាមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលវាគ្មានប្រសិទ្ធភាព។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃក្រូចឆ្មា
- អាស៊ីត lemon ដែលមាននៅក្នុង lemon គឺអាចមានឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ។ Lipids រំលាយនៅក្រោមសកម្មភាពរបស់ខ្លួន, បន្ទះ atherosclerotic ថយចុះ។ វាក៏ជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលបញ្ចេញសម្លេងផងដែរពោលគឺអេ។ អាចបន្សាបសារធាតុះថាក់និងផលិតកម្មបែកខ្ញែក។
- ក្រូចមាន វីតាមីន C ដែលជាជំនួយដ៏អស្ចារ្យក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។
- ទឹកក្រូចមានផ្ទុកអាស៊ីត malic ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មនៅក្នុងកោសិកា។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពរែនៅលើក្រពេញនៃការសំងាត់ខាងក្រៅផងដែរ។ ជួយការហូរចេញនៃប្រម៉ាសនិងធ្វើឱ្យលំពែង។
- ប្រេងសំខាន់ៗពីលាមកនៃក្រូចឆ្មាមានប្រសិទ្ធិភាព phytoncidal ពោលគឺឧ។ រារាំងកំណើននៃបាក់តេរី។ ដូច្នេះក្រូចគឺមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងការញ៉ាំជាមួយស្បែក (ជាការពិតណាស់មុននឹងត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់) ។
- Lemon សម្បូរទៅដោយ beta-carotene វីតាមីននេះបង្កើនភាពធន់ទ្រាំស្ត្រេសនិងការតស៊ូជាមួយរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាស្រាក្រហមមានវីតាមីន E, A និង C ក្នុងបរិមាណច្រើនដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដោយស្ត្រីដើម្បីការពារជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន។ វីតាមីនចម្រុះនេះរំញោចការលូតលាស់ធម្មតានៃកោសិការកស្បូន។
- បរិមាណវីតាមីន E ដ៏ច្រើនធានាស្បែករលោងនៅពេលញ៉ាំអាហារនិងត្រដុសមុខជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនាំឱ្យមានការកម្ចាត់មុខនិងមុន។
- Lemon មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជាម៉លីបដូមស័ង្កសី ដែក ម៉ង់កាណេសស្ពាន់ជាដើមដែលផ្តល់សារជាតិបំប៉នដល់កោសិកាចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មនៃការរំលាយអាហារជាច្រើនដែលជាកត្តាជំរុញនិងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ផលិតអ័រម៉ូននិងអង់ស៊ីម។
នៅពេលណាអាចមានជាតិទឹក?
ទឹកក្រូចអាចបង្កះថាក់ដល់ភ្នាសក្រពះ, TK ។ បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃមាតិកាក្រពះហើយប្រសិនបើមនុស្សមានការឈឺចាប់ក្នុងការផលិតអាស៊ីត chlorchloric កើនឡើងដំណើរការនេះនឹងកាន់តែអាក្រក់ហើយជំងឺដំបៅអាចនឹងវិវត្ត។
ះថាក់បណា្ខលមកពីកណ្ណុរអាចធ្វើឱ្យមនុស្សដលធាប់មានអាល់ឡសុីជាមួយផ្លឈើផ្លឈើ។ ហើយបើទោះបីជាមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក៏ដោយចូរកុំធ្វើបាបផ្លែឈើនេះក្នុងបរិមាណធំព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
តើវីតាមីន C មានបរិមាណប៉ុន្មាន?
រាល់ក្រូច 100 ក្រាមមានអាស៊ីតអាបូរិចប៊ី 50-55 មីលីក្រាម។ មាតិកាសម្បូរបែបនៃវីតាមីន C ធានាភាពបត់បែននិងដង់ស៊ីតេនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ក៏ដូចជាទឹកអាស៊ីត ascorbic មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើដំណើរការរំលាយអាហារ, ដូច្នេះ lemon ដុតដុតកាឡូរីយ៉ាងសកម្ម។