ម្សៅអង្ករ - ល្អនិងអាក្រក់

ជាប្រពៃណីផលិតផលម្សៅត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី។ តែប្រជាជននៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍និយមម្សៅអង្ករ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់រហូតដល់វិសាលភាពធំជាងហើយដោយសារតែវាស្រឡាញ់វា។ ម្សៅត្រូវបានទទួលដោយការកិនអង្ករ។ ភាគច្រើនជាវត្ថុធាតុដើមជាដីពណ៌សឬពណ៌ត្នោត។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃម្សៅអង្ករ

សមាសភាពនៃម្សៅអង្ករ (សម្រាប់ 100 ក្រាម) រួមមាន 80,13 ក្រាមនៃ កាបូអ៊ីដ្រាត , 5,95 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននិង 1,42 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីន B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP និង E រួមទាំងធាតុផ្សំនិងម៉ាញ៉េផងដែរដូចជាផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីជាតិដែកទង់ដែងនិងសេលេនីញ៉ូម។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃម្សៅអង្ករ

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅអង្ករគឺដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលបញ្ចូលវាដែលមានសមាសធាតុអាស៊ីតពេញលេញដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅអង្ករវាអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់នូវការបញ្ចុះទម្ងន់អាចធ្វើឱ្យវាអាចប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះក្នុងអាហារបំប៉ន។ នេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយកង្វះជាតិស្ករនៅក្នុងវាដែលអាចបំផ្លាញប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ញ័រ, ក្រហាយទ្រូង, ទល់លាមក, រាគនិងជំងឺដទៃទៀត។

ផលិតផលដែលផលិតពីម្សៅអង្ករគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានវត្តមាននៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាមរលាកសរសៃឈាមនៅដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនិងដំបៅក្រពះ។ សូមអរគុណដល់ម្សៅដែលជាផ្នែកមួយនៃម្សៅអង្ករវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកដែលមានភាពស៊ាំខ្សោយ។

ផលិតផលពីម្សៅអង្ករគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលអ្នកសម្រកទម្ងន់។ ចាប់តាំងពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេបានកាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់មនុស្សសម្រាប់ជាតិស្ករនិងខ្លាញ់ដោយមិនបានកាត់បន្ថយថាមពលដែលពួកគេទទួលបាន។ វីតាមីន B មានសារៈសំខាន់ណាស់ ធាតុដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ម្សៅអង្ករមិនមានជាតិសូដ្យូមនោះទេប៉ុន្តែវាមានជាតិប៉ូតាស្យូមដែលជួយសំអាតសារធាតុនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។

ផលប៉ះពាល់នៃម្សៅអង្ករគឺអវត្តមាននៃវីតាមីន A និងក។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់នោះទេ។ លើសពីនេះម្សៅអង្ករអាចនាំទៅរកការទល់លាមក។ វាក៏គួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរថាផលិតផលពីវានឹងមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បុរសដែលមានភាពមិនប្រក្រតីខាងផ្លូវភេទចំពោះបុរសនិងមនុស្សដែលមានជំងឺក្រពះ។