ការពិភាក្សារវាងអ្នកបរិភោគសាច់និងអ្នកបួសមិនបានបញ្ចប់ឡើយ។ ទី 1 គិតថាប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការនៃរាងកាយរបស់យើងនិងបានផ្តល់អនុសាសន៍ 0.5 ក្រាមគឺជារឿងមួយ។ អ្នកទីពីរជឿជាក់ថាយើងពេញចិត្តណាស់ចំពោះចំនួនប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិហើយជាទូទៅរាងកាយអាចសំយោគអាស៊ីតអាមីនចាំបាច់ទាំងអស់ដោយឯករាជ្យ។ យើងនឹងមិនត្រូវបានកាត់ចេញពីស្មានោះទេយើងនឹងយល់ពីសេចក្តីថ្លែងការណ៍និមួយៗតាមលំដាប់លំដោយហើយនៅដំណាលគ្នាហើយនិយាយអំពីអ្វីដែលមានប្រូតេអ៊ីន។
បន្លែនិងសត្វ
នៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនប្រូតេអ៊ីនមិនតិចជាងសាច់មាន់ឬទឹកដោះគោទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបមួយដែលមានតែផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីនដែលតែងតែស្រូបយកហើយអ្វីៗផ្សេងទៀតត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងទឹកនោម។ ចំពោះផលិតផលរុក្ខជាតិប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរំលាយច្រើនយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាងពីសត្វហើយវាមិនអាចបដិសេធបានទេ។
កិតើ
ក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រវិធីសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នានៃការសម្រកទម្ងន់អស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយ spores ដែលឆ្អែតលើចំនួនប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការសម្រាប់សម្រកទម្ងន់។ នៅពេលមួយយើងត្រូវបានគេប្រាប់ថាប្រូតេអ៊ីនកាន់តែច្រើននោះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់ហើយជាលទ្ធផលស្ត្រីជាច្រើនបានកាត់តម្រងនោមនិងថ្លើមរបស់ពួកគេ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលរួមក្នុងកីឡាដែលមានថាមពលនោះទេអ្នកគួរតែចូលចិត្តពន្លឺតិចតួចសម្រាប់អ្នកដែលនឹងមានប្រូតេអ៊ីន 0,5 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ក្នុងករណីដែលអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណទៅហាត់ប្រាណមានស្នេហាដែលមិនអាចញែកដាច់ពីគ្នាសម្រាប់អំពៅដង្ហើមរង្គសាលនិង "ទម្ងន់" ដទៃទៀតសាច់ដុំរបស់អ្នកត្រូវការបង្កើនកំរិតជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ 3 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។
ហើយរឿងមួយទៀតគឺអាស៊ីដអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន (ដែលយើងសំយោគ) និងមិនអាចជំនួសបាន (ដែលយើងមិនសំយោគ) ។ សរីរាង្គទីមួយអាចបង្កើតដោយឯករាជ្យទីពីរ - មិនស្ថិតនៅក្រោមកាលៈទេសៈទេ។ ឥឡូវវាសមហេតុផលណាស់ក្នុងការនិយាយអំពីផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបំពេញបន្ថែមអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់បំផុត។
ប្រូតេអ៊ីនសត្វ
ការពិតដែលថាប្រូតេអ៊ីនសត្វត្រូវបានរំលាយបានស្រួលជាង - យើងបានកន្លងផុតទៅហើយ។ ឥឡូវនេះអំពីទីកន្លែងពិតប្រាកដដើម្បីរកវា:
- សាច់មាន់
- សាច់ក្រហម
- សាច់របបអាហារ - ទួរគីនិងទន្សាយ
- ស៊ុតពណ៌ស;
- ទឹកដោះគោ
- ឈីក្រុមគ្រួសារ
- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។
- ឈីសរឹង
- kefir ។
ផលិតផលទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានខ្លាញ់ទៀតផងហើយមិនមានបរិមាណតិចទេ។ កុំភ្លេចថាអាហារប្រូតេអ៊ីនគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់សាច់មានជាតិខ្លាញ់តិចសាច់មាន់គ្មានស្បែកនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពី 2,5 ទៅ 3% ។ ចំពោះឈីសមាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ 40% គឺអាចអនុញ្ញាតបាននៅទីនេះ។
ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ
ចាប់តាំងពីបួសនិយមឥឡូវនេះនៅក្នុងបរិបទ, ដោយមិនគិតពីការរំលាយអាហារដ៏ល្អបំផុត, យើងគ្រាន់តែត្រូវប្រាប់ពីរុក្ខជាតិដែលមានប្រូតេអ៊ីន។
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយគ្រាប់:
- អាល់ម៉ុននិងប្រេងអាល់ម៉ុន;
- ភាសាក្រិកវ៉ាល់ណាត់;
- គ្រាប់ដើម cedar;
- នំប៉័ងពណ៌ក្រហម
- macadamia nut
- ចង្កោមប្រទេសប្រេស៊ីល។
ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីអារម្មណ៍នៃសមាមាត្រ។
អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានស្រូបពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រូតេអ៊ីនសត្វអ្នកគួរតែដឹងថាប្រភេទអ្វីដែលមានប្រភេទប្រូតេអ៊ីន:
- buckwheat;
- សណ្តែក
- chickpea
- peas;
- បារីគុជខ្យង;
- ស្រូវ
- oats;
- kynva
- សណ្តែកដី។
ការរួមផ្សំដ៏ល្អបំផុតគឺប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងបន្លែនៅលើចានមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងណែនាំឱ្យអ្នកផ្សំសាច់, ត្រីនិងផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយប្រូតេអ៊ីនបន្លែឧទាហរណ៍ជាមួយបន្លែ។
បន្លែណាដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន:
- ទំពាំងបារាំង
- zucchini
- zucchini
- ល្ពៅ
- beets;
- ដំឡូង;
- ពន្លកស៊ែល។
- ប្រូតេអ៊ីនជាច្រើននៅក្នុងគ្រាប់:
- ល្ពៅ
- ផ្កាឈូករ័ត្ន
- ល្ង
- ល្ង
- ក្រណាត់។
នៅក្នុងផ្លែឈើនៃប្រូតេអ៊ីននេះគឺតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែនៅតែមាននោះគឺ។ ដូច្នេះ, វាមិនមែននាំអោយរកផ្លែឈើប្រភេទណាដែលមានប្រូតេអ៊ីន:
- ផ្លែបឺរ
- ផ្លែ
- ដូង។
Dietology អាចត្រូវបានគេហៅថាវិទ្យាសាស្ត្រដែលបង្រៀនយើងអោយដឹងអំពីវិធានការនេះ។ ការខ្វះជាតិប្រូតេអ៊ីននឹងនាំឱ្យអស់កម្លាំងសាច់ដុំការបាត់បង់សក់និងក្រចករលួយស្បែកស្ងួតខ្សោយនិងបញ្ហាចក្ខុវិស័យ។ ហើយប្រូតេអ៊ីនលើសដូចដែលយើងបាននិយាយរួចហើយនឹងធ្វើឱ្យខូចតម្រងនោមនិងថ្លើមព្រមទាំងនាំឱ្យមានការស្រវឹងនៃរាងកាយចាប់តាំងពីអំឡុងពេលនៃការបំបែកប្រូតេអ៊ីនមិនត្រឹមតែ អាស៊ីដអាមីណូ ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ផលិតជាតិពុលត្រូវបានផលិតផងដែរ។