"ត្រីក្រោមថ្នាំកូត" គឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់ម្ហូបរុស្ស៊ីដែលជាប្រពៃណីបំរើនៅតុឆ្នាំថ្មីហើយវាក៏ជាគ្រឿងតុបតែងលម្អផងដែរ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការចំអិនសាឡាត់ "ត្រីដែលស្ថិតនៅក្រោមអាវរោម។ "
រូបមន្តសាឡាត់បុរាណ "ត្រីស្ថិតនៅក្រោមអាវរោម"
គ្រឿងផ្សំ:
- អំពូល - 1 ដុំ;
- fillet នៃ herring - 350 ក្រាម;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- beet - 2 PCs;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ត្រីឆ្មាត្រូវបានដំណើរការកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចែកចាយនៅលើបាតចានរាងសាឡាត់កញ្ចក់។ យើងកោសខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចហើយប្រោះត្រែង។ បន្ទាប់ពីនោះគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។ ដំឡូងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយដែលត្រូវបានគេយកទៅលាងសម្អាតចំបើងនិងរាលដាលស្រទាប់បន្ទាប់ទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតធ្វើឱ្យ mayonnaise Mesh និងចែកចាយ carrots ឆ្អិន, grinded ជាមួយ grater មួយ។ ដើម្បីបញ្ចប់ម្ហូបនេះយើងសម្អាត beets ឆ្អិននិង shred វាគ្រាន់តែផងដែរ។ យើងបានរីករាលដាលបន្លែនៅលើកំពូលជាមួយគម្របក្រាស់មួយគ្របដណ្តប់វាជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយស៊ុតឆ្អិនដឹងគុណ។ អាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេច "ត្រីស្ថិតនៅក្រោមអាវរោម" ត្រូវបានទុកសម្រាប់ការដាំដុះអស់រយៈពេល 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកបានបម្រើតុ។
សាឡាត់ដែលមានសំបកក្រណាត់រោមពណ៌ក្រហមមិនមានសំបក
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- vinegar - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
គោនិងស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែកពីគ្នាបំពេញដោយទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយក carrots ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ត្រជាក់, ស្អាតនិង shred នៅលើ grater ធំមួយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, យើងដោះស្រាយជាមួយស៊ុត, ដោះលែងពួកវាពីសែល។ យើងធ្វើត្រីសាម៉ុងយកឆ្អឹងនិងកាត់សាច់ឈាមទៅក្នុងគូបតូចៗ។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងនិងប្រឡាក់ក្នុងទឹកខ្មះ។ ឈីសដឹងគុណនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីរីករាលដាលស្រទាប់សាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងគ្របដណ្តប់បាតនៃចាន salad ជាមួយត្រីក្រហម sprinkle onions ចែកចាយស៊ុតនិង carrots ។ ស្រទាប់នីមួយត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkled abundantly ជាមួយឈីដឹងគុណ។
Salad "នៅក្រោមអាវរោម" ជាមួយត្រីពណ៌ក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- beet - 4 PCs;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អដែលពោរពេញទៅដោយទឹកនិងចំអិនរហូតទាល់តែទន់។ យកចិត្តទុកដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេត្រជាក់ស្អាតនិងកិនជាមួយក្រឡាចត្រង្គធំមួយដាក់វានៅលើចានផ្សេងៗ។ នៅក្នុងដំរីយើងឆ្អិនពងហើយបន្ទាប់មកយើងដោះលែងវាចេញពីសែលហើយច្របល់នៅលើក្រារ។ យើងដំណើរការ Ham, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យើងលាងសមាតអំពូលកាត់វាឱ្យតូចហើយស្កែរជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីបំបាត់ជូរចត់។ ការរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់, lubricating គ្នាជាមួយ mayonnaise ។ ដូច្នេះជាដំបូងមានស្រទាប់ត្រីមួយបន្ទាប់មក - ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងស៊ុតនិងសាច់គោ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបាន beet ដែលត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនិង lubricated ជាមួយ mayonnaise ។