ញែកស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង

ប្រហែលជាបុរសម្នាក់ដែលមិនចូលចិត្តញ៉ាំចៀនថ្មីៗនិងពែងតែក្តៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ដើម្បីបន្ថែមពូជនិងកែលម្អរសជាតិនៃម្ហូបនេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងមើលទៅរបៀបចំអិនស៊ុតឆ្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង។ ជ្រើសរើសការបម្រើជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។

ញែកស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងគំនិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតមាន់មានទំហំមធ្យម - 4 គ្រាប់;
• មួយប៉េងប៉ោះមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ;
• គំនិត - 100 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

ការរៀបចំ

អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំនួនខ្ទឹមបារាំងតាមដែលអ្នកចង់បាន។ យើងកាត់កាំរស្មីដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាំបិតល្អប្រសើរជាងមុនបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ការចេញផ្សាយបានល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែល frying ជាមួយប្រេងដែលសំខាន់ដូច្នេះសម្បូរនៅក្នុង onions ។ បន្ទាប់យើងរៀបចំប៉េងប៉ោះ: អណ្តូងរ៉ែកាត់ជាពាក់កណ្តាលនិងដូចជា onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងខ្ទះនិងចៀនបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកមើលដូច្នេះគំនិតមិនត្រូវបានដុត។ បនាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថ្រមពងដ្រលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទាំងមូលន្រចានឆាំង។ Solim បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអនុញ្ញាតឱ្យស៊ុត fry ។ ហើយនេះគឺជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកមាននៅលើតុ។

ញែកស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ក្រក

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតមាន់មានទំហំមធ្យម - 4 គ្រាប់;
• មួយប៉េងប៉ោះមធ្យម - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ទឹកដោះគោ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• sausage ជក់បារី - 50 ក្រាម;
• បៃតងគំនិត - 50 ក្រាម
• parsley និង dill បៃតង ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងលាងសមាតប៉េងប៉ោះស្រស់ពីបំពង់ក។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះអ្នកត្រូវទម្លាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកហុចទឹកឱ្យត្រជាក់។ ឥឡូវនេះ peel អាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងតូចៗនៅលើខ្ទះចៀនកំដៅជាមួយ ប្រេងបន្លែបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចៀនពីរបីនាទី។ យើងបានកាត់សាច់ក្រកជាមួយចិញ្ចៀនឬចំបើងហើយដាក់វានៅក្នុងចានឆាំង។ សាច់ចេកអាចជំនួសដោយសាច់ក្រក។ នៅក្នុងចានបំបែកស៊ុតបន្ថែមទឹកដោះគោអំបិលម្រេចទាំងអស់នេះគឺជាអ្រងួនតិចតួច។ ឈីសរឹងជូតនៅលើក្រឡតែជាមធ្យមឱសថស្រស់បានល្អហើយបន្ថែមវាទាំងអស់ទៅស៊ុតលាយ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយក្នុងការលាងខ្ទះរួចយកទៅដាក់គំរបហើយចម្អិនរយៈពេលពីរបីនាទីទៀតរហូតទាល់តែស៊ុតត្រូវបានកកទាំងស្រុង។ ពងក្រឡុកជាមួយប៉េងប៉ោះសាច់ក្រកនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ៗនិងនំបុ័ងក្រឡុក។