ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូងនិងបន្លែផ្សេងៗ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មតារាងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ត្រីសាម៉ុងដុតនំជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់អាំងសាច់ត្រីសាឡែន - 5 គ្រាប់។
- ដំឡូងធំ - 4 PCs ។
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- ចំណិត lemon;
- គ្រឿងទេស;
- Cream - 400 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
នំបុ័ងត្រីសាម៉ុង លាងជូតនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស podsalivaem ម្រេចនិងរាលដាលនៅលើខ្លាញ់ជាមួយនឹងសំបកដុតនំអូលីវ។ ពីខាងលើចាក់ទឹក lemon និងដាក់នៅលើរង្វង់នៃ lemon មួយ។ ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម, អំបិលនិងរីករាលដាលនៅជុំវិញត្រី។ នៅលើកំពូលទឹកដំឡូងជាមួយនឹង Cream salmon និងដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន។
Casserole ជាមួយត្រី salmon និងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- capers - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រីសាម៉ុង - 400 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ដើម្បីបំពេញ:
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងកិនដំឡូងហើយកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតដាក់វានៅចានហើយចម្អិន 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ត្រីសាម៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងគ្របដណ្តប់រាបស្មើនៅលើកំពូលនៃដំឡូង។ រដូវកាលជាមួយ tarragon, ការរីករាលដាល capers និងអូលីវ។ បន្ទាប់មកយើងត្រលប់ទៅការរៀបចំបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបញ្ចូលក្រែមស៊ុតមាន់និងល្បាយម្ទេសនៅក្នុងចាន។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងចាក់ល្បាយ creamy នៃត្រីនិងដំឡូង។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ យើងបម្រើ អាហារទាន់សម័យ ។
Salad ជាមួយត្រី salmon និងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 600 ក្រាម
- ត្រីសាម៉ុងជក់ - 120 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- Cream sour - 1 ធាតុ;
- mayonnaise - 0,5 ធាតុ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតដំឡូងជាមួយដុសធ្មេញដាក់វាក្នុងចង្ក្រានបំពេញវាជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិចហើយដាំវាឱ្យនៅក្នុងឯកសណ្ឋានរហូតទាល់តែវារួចរាល់។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទំពាំងបាយជូរ, ដំឡូងត្រជាក់និង peel ពួកគេ។ យើងកាត់វាដោយកាំបិតហើយដាក់វាចូលក្នុងចាន។ យើងកាប់ ham ជាបំណែកតូច ៗ ។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចោល។ ឈីសនិងត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានដើម្បីដំឡូងនិងលាយ។ លាយ Cream sour ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយចាក់សាឡាត់របស់យើងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបនៃការ chopped វិចិត្រ dill ឬ parsley មួយ។