Salads, ដែលមានត្រីជក់បារីក្តៅ, ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដោយសារតែ សមាសភាគសំខាន់គឺរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ការលំបាកតែមួយគត់និងការធានានៃម្ហូបដែលទទួលបានជោគជ័យគឺការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃត្រី fillets ដូច្នេះជាការមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងតែមួយ។ ហើយឧទាហរណ៍ខ្លះនៃសាឡាត់សាមញ្ញនិងចិត្តល្អត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ត្រីជក់បារីក្តៅជាមួយដំឡូង
អាហារសាមញ្ញ ៗ នៃអាហារទាំងនោះដែលតាមច្បាប់គឺស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ធំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទិះនៃការជក់បារីក្តៅ - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 3 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតង - ½កំប៉ុង;
- dill - ខ្មៅដៃ½;
- អំបិល mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ជាមុនយើងដាំដុះដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយដូច្នេះវាអាចត្រជាក់បានគ្រប់គ្រាន់។ Carrots កាត់ជាមួយចំបើងហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅចៀនឆា។ វាមិនគួរត្រៀមខ្លួនទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែវាមិនធូរស្រាលទៀតទេ។ ធ្វើវាបានល្អប្រសើរជាងមុននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតបន្ទាប់មកនាងនឹងមានពេលវេលាដើម្បីត្នោតសក់របស់នាង។ ស៊ុតនឹងត្រូវរឹង - ឆ្អិន, ជាធម្មតា។ Tresku ត្រូវការដោះចេញដោយដៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញឆ្អឹងទាំងអស់និងបំបែកទៅជាបំណែក។ ពីព្រោះ cod - ត្រីស្ងួតណាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំពេញនៅក្នុងករណីនេះជាមួយ mayonnaise ដូច្នេះ salad គឺ juicier ។ ឥឡូវនេះដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះមានទំហំធំណាស់។ លាយផលិតផលទាំងអស់រួមទាំងពារអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise និង sprinkle abundantly ជាមួយ chopped dill ។
Salad ត្រីក្រហមដែលជក់បារីក្តៅដោយមិនមាន mayonnaise
អាថ៌កំបាំងនៃរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ salad នេះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមាន mayonnaise ទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាឡាំពណ៌ផ្កាឈូកក្តៅ - 200 ក្រាម។
- celery - 1 ដើម;
- ម្រេច Bulgarian - 150 ក្រាម
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- បៃតង;
- ទឹកដោះគោសណ្តែក, ទឹកក្រូចឆ្មា, ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ សាច់សត្វ, ម្ទេសនិងស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, កិនឈីសនៅលើ grater មួយ។ ត្រីជាធម្មតាយើងតែងតែរើដោយដៃដោយមិនចាំបាច់នឹកឆ្អឹង។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយជាមួយ Cream sour និងបន្តិចបន្តួចនៃ mustard, ទឹក lemon និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លេខពិតប្រាកដគឺពិបាកក្នុងការផ្តល់នៅទីនេះអ្នកអាចពិសោធន៍និងកាត់បន្ថយសមាមាត្រដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។ បន្ថែមពណ៌បៃតងដែលមាន់ល្អ ៗ ទៅទឹកជ្រលក់ហើយស្លៀកពាក់សាឡាត់។
សាឡាត់ជាមួយត្រីនិងជក់
អាហារអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងសាច់ក្រក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- អូលីវ - 150 ក្រាម
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- mackerel ក្តៅជក់បារី - 250 ក្រាម;
- leeks - 1 ដើម;
- dill - 6 សាខា;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- mayonnaise;
- tartlets គឺខ្សាច់។
ការរៀបចំ
អ្នកត្រូវចំអិនស្រូវទុកជាមុនដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់នៅពេលដែលអ្នកចូលទៅក្នុងសាឡាត់។ វាល្អបំផុតក្នុងការទទួលយកអង្ករ
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីកាត់កាក់ម៉ាកឡែលនោះទេប៉ុន្តែបំបែកវាដោយដៃរបស់អ្នកនិងភ្លាមកម្ចាត់ឆ្អឹង។ វាជាត្រីខ្លាញ់ណាស់ប៉ុន្តែអង្ករនឹងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនស្តើងហើយចងចាំបន្តិចដើម្បីបំបែកវា។ ស្លឹកអូលីវកាត់ពាក់កណ្តាល, cucumber - គូបតូចមួយ, dill និងខ្ទឹមកំទេចក្រាស់, បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិង peretrem នៅក្នុង mortar មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកគេ mayonnaise និងទទួលបានទឹកជ្រលក់ក្រអូបឆ្ងាញ់ដែលយើងបំពេញសាឡាត់បន្ទាប់ពីយើងភ្ជាប់ផលិតផលទាំងអស់។ ឥឡូវនេះបានរីករាលដាលនៅលើ tartlets នេះហើយយើងនឹងរីករាយជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ក្រអូប។