ជួនកាលអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតអាចជាអំបូរអង្កាមដែលមានអំបូរជ្រូក។ ដូច្នេះសូមមើលនៅរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនសម្រាប់ appetizer នេះ។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ដែលមានអង្កាសាច់ជ្រូកនិងត្រសក់
salad នេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែវាត្រូវបានចម្រាញ់និងមិនធម្មតានៅក្នុងរសជាតិ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំប៉ុន្តែអាចត្រូវបានដាក់នៅលើ kremankam ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- អណ្តាតនៃសាច់ជ្រូកឆ្អិន - 300 ក្រាម;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ភី។
- ផ្សិតមើម - 300 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង, dill, parsley - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ក្រែម sour និង mustard - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ពីអណ្តាតចូរយកអណ្តាតនិងរំពុះវាក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចៗរយៈពេលពីរម៉ោង។ 15 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនបានបន្ថែម onions, កាត់ជា 3 ផ្នែក, ស្លឹក Bay, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
បន្ទាប់មកយកអណ្តាតដែកទន់ភ្លន់, ត្រជាក់, កោសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កិនបៃតង។ ផ្សិតលុបចោលត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងចានឬគូប។ កាត់ cucumber ស្រស់ជាមួយចំបើងនិងឈីសប៊ឺសូកូឡា 3 នៅលើ grater ធំមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានផ្ទេរទៅចានរាងសាឡាត់យើងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ យើងបំពេញសាឡាត់ជាមួយ Cream sour, លាយជាមួយ mustard និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Salad ជាមួយអណ្តាតនិងត្រសក់ដោយគ្មាន mayonnaise គឺមានរួចរាល់ហើយ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad សាមញ្ញនៃអណ្តាតសាច់ជ្រូក
អណ្តាតឆ្អិនវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេបំរើដល់តុជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យ។ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតហើយឥឡូវនេះយើងនឹងធ្វើវា។ salad នេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវាប្រែទន់និងជីវជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- អណ្តាតសាច់ជ្រូកឆ្អិន - 100 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 100 ក្រាម
- ឈីសនៃពូជរឹង - 50 ក្រាម;
- Walnut - 50 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដាក់អណ្តាតក្នុងទឹកមួយរំពុះនិងរំពុះរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ Cucumber យើងបានកាត់បន្ថយជាមួយច្រូត, ឈីស rubbed នៅលើ grater តូចមួយនិង Walnut កិនពួកគេ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែគ្រាប់ដាក់នៅក្នុងសាឡាត់ salad, អំបិលនិងលាយ។ យើងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle វាជាមួយ Walnut chopped ។ សូម្បីតែនៅក្នុង salad បែបនេះអ្នកអាចបន្ថែម onions pickled, ប៉ុន្តែនេះគឺជាជម្រើសរួចទៅហើយ។ អំបូរជ្រូកឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ពីភាសាអាំងត្រីនិងសាច់ជ្រូក
Salad រៀបចំតាមរូបមន្តនេះគឺសម្បូរបែបនិងដើមជាសមាសភាពរបស់វាត្រូវបាន saturated ជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដែលអ្នកអាចលៃតម្រូវទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- អណ្តាតជ្រូកឆ្អិន - 200 ក្រាម
- Ham - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 3 PCs ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ខ្ញីសមុទ្រ - 50 ក្រាម។
- vinegar ស្រា - 50 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀត;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 15 នាទីដោយបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងស្ករ។ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានហូរឈាមយើងកាត់បន្ថយក្បាលប៊ឺហ្គឺម្រេចត្រសក់និងខ្ញី។ អណ្តាតឆ្អិនដែលយើងបានកាត់បន្ថយចំបើងស្តើងនិង Ham - គូប។ ផ្សិតស្អាត, កាត់ជាមួយចាននិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានផ្ទេរទៅចាន salad, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងដកសាឡាត់ចេញនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយឱ្យវាញ៉ាំហើយត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកនៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតយើងបានរីករាលដាលស្លឹកនៃសាឡាត់និងពីខាងលើយើងបានដាក់ម្ហូបដោយខ្លួនឯងនៅលើម្ហូប! ម្ហូបបុណ្យនិងចិត្តល្អគឺត្រៀមរួចរាល់ហើយអ្នកអាចហៅអ្នកទាំងអស់គ្នាទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!