Salad ជាមួយត្រីធូណានិងអង្ករ - ជាអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះ, ហ៊ាន, មានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ គាត់នឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរសជាតិដើមរបស់អ្នកហើយវានឹងត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃចានដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមដែលមានអង្ករនិងត្រីធូណា!
Salad ជាមួយ tuna និងអង្ករលុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីធូណាលុបចោល - 300 ក្រាម
- ស្រូវ - 150 ក្រាម។
- ម្រេចបៃតងប៊ុលការី - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- អំបិល, ម្រេចដីស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- mustard -1 tsp;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនអង្ករជាមុនលាងទឹកនិងត្រជាក់។ ម្ហូបអាហារកំប៉ុងពីកំប៉ុងអាចដាក់ក្នុងចាននិងបែងចែកជាបំណែកតូចៗ។ ម្រេចប៊ុលលីវលាងសមាត, យកចេញស្នូល, គ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងក្រឡាប់។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែក។ ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការស្លៀកពាក់នេះ: លាយ mayonnaise ជាមួយទឹក lemon បន្ថែមអំបិលប្រេងអូលីវ, mustard, ម្រេចនិង squeeze តាមរយៈការចុចខ្ទឹម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានអាឡាសបារាញមួយដែលត្រូវបានគេចាក់ទឹកដោយស្លៀកពាក់លាយជាមួយនិងបិទជិត 20 នាទីជាមួយគំរប។ សាឡាត់ របស់យើង ជាមួយត្រីធូណាដែលបាន រៀបចំរួចរាល់ហើយ!
សាឡាត់អង្ករជាមួយត្រីធូណានិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- tuna លុបចោល -150 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ស្រូវ - 0,5 ។
- គំនិត - 1 ភី។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អូលីវបៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ពណ៌បៃតង - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, mustard - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះអង្ករហើយបន្ទាប់មកបោះត្រឡប់ទៅក្នុង colander មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងឆ្លងកាត់រហូតដល់ទន់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចៀន cucumber ស៊ុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ស៊ុតរឹង - ឆ្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ tash mashed ឆ្អិនជាមួយនឹងសមមួយ។ Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយរសជាតិជាមួយ mustard និង mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ទឹកជ្រលក់រៀបចំនិងលាយ។ បាចសាឡាត់អង្ករជាមួយឱសថមាន់ធូណា ៗ តុបតែងជាមួយអូលីវហើយបម្រើ។