បន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះគឺមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់សំបកនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើឱ្យពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលនិងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអាហារសម្រន់តាមផ្ទះដើម។
រូបមន្តសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
- seasoning - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, លាង, ស្ងួតនិង shredded នៅក្នុងរង្វង់ស្តើងដោយប្រើកាំបិតបន្លែពិសេស។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងដៃ។ យើងយកសន្លឹកដុតនំងាយស្រួលគ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសគ្របលើផ្ទៃជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងរីករាលដាលរាបស្មើដំឡូងបារាំង។ ដុតបន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងផ្ទះនៅក្នុង oven ទៅរដ្ឋ crispy មួយនិងទិញពណ៌លាំមាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ឱ្យពួកវាចូលទៅក្នុងចានជ្រៅនិងរដូវវាជាមួយឱសថស្ងួត។
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 10 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលបន្តិចបន្តួចដោយប្រើកាំបិតឬបន្លែ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្រឡុកលើក្រដាសដុតក្រដាសដុតដែលមានលាយជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងរើសយកបន្ទះសៀគ្វីប្រោះញីជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដែលពួកគេចូលចិត្តហើយផ្ញើវាទៅក្នុងមីក្រូវ៉េវពីរបីនាទី។ មើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះកម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលចំណិតបន្លែត្រូវបានតុបតែងចូរបិទឧបករណ៍ហើយព្យាយាមប្រើផលិតផលដែលមានរសជាតិ។ នោះហើយជាទាំងអស់, បន្ទះសៀគ្វីមានប្រយោជន៍និងធម្មជាតិនៅផ្ទះនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងផ្ទះនៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 10 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 500 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
មុនពេលធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចោលនៅក្នុង slices ស្តើងនិងស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនេកាបូន។ នៅក្នុងចានឆាំងចៀនជ្រៅមួយយើងក្ដៅឡើងលើប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មករាលដាលស្រទាប់ដំឡូងឱែយថ្នមៗហើយចៀនវារហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បន្លែជាញឹកញាប់ម្តងទៀតដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបានរៀបចំរាបស្មើ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងទាញចេញបន្ទះឈីបហើយដាក់វាក្នុងកន្សែងក្រដាស។ ការជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវជាមួយឱសថស្ងួតនិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃបន្ទះសៀគ្វីដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។
បន្ទះសាច់នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្របីសាច់គោ - 600 ក្រាម។
សម្រាប់ marinade:
- ស្ករត្នោត - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- នំផ្អែមដី
- ម្សៅគុយរី - ខ្ទឹម
- កំបោរ - 1 ដុំ;
- parsley ស្រស់។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះយកសាច់លាងវាហើយយកវាចេញអស់រយៈពេល 5 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។ បនាប់មកកាត់ចូលក្នុងច្កននិងបញ្ជៀសបន្តិចបន្តួចជាមួយញញួរ។ ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចានមួយលាយស្ករពណ៌ត្នោតជាមួយ vinegar, ច្របាច់ cloves ជាច្រើននៃខ្ទឹមសចាក់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹក lime និងបោះគ្រឿងទេសនិង parsley ការផាកពិន័យ chopped ។ យើងដាក់សាច់ដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចធំមួយបំពេញវាដោយប្រើម៉ានីនដាបិទវាហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 10 ម៉ោង។ លាបប្រដាប់ដុតមុនទៅ 100 ដឺក្រេ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសជាមួយសន្លឹកក្រដាសផាកក្រដាសមួយយើងដាក់ចេញច្រូតសាច់នៅលើកំពូលនិងចម្អិនរយៈពេល 45 នាទីដូច្នេះសាច់ត្រូវបានស្ងួតបានយ៉ាងល្អហើយសំណើមទាំងអស់ហួតពីវា។
បន្ទះឈីបនៅផ្ទះពីនំប៉័ង pita
គ្រឿងផ្សំ:
- ឡាវស្តើងអាមេនី - 1 ដុំ;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងសមាតត្រូវបានបែងចែកទៅក្នុងបំណែកតូចៗដូចជាលាបក្រែមឆ្អិន ៗ ហើយលាតសន្ធឹងលើថាសដុតនំស្ងួត។ បន្ទាប់មក sprinkle បន្ទះឈីបនាពេលអនាគតជាមួយនឹងអំបិលនិងគ្រឿងទេសណាមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានផ្ញើសំបុត្រទៅឡនៅម៉ោង 15 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។