នំបុ័ងត្រីនៅលើ kefir

ហើយតើអ្នកដឹងទេថាពីទឹកយ៉ាអួអ្នកអាចចំអិនត្រីដែលហ៊ានឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងតុបតែងមិនត្រឹមតែតារាងបរិភោគអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពិធីបុណ្យផ្សេងៗផងដែរ។

នំបុ័ងត្រីនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួនិង mayonnaise

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ប្រេងបន្លែ;
• fillet នៃត្រី - 300 ក្រាម;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• បៃតងនៃ dill ។

ការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់ នំ ធ្វើម្ហូប ត្រី នៅលើ kefir គឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីចាប់ផ្ដើមសូមសាកល្បងជាមួយអ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ kefir ត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise យើងបំបែកពងនិងដាក់អំបិលមួយ។ ទាំងអស់លាយល្អនិង whisked បន្តិច។ ម្សៅអំបិលនិងការចាក់ចូលទៅក្នុង kefir - ល្បាយ mayonnaise ។

ឥឡូវនេះបើកការបំពេញ: នៅលើប្រេងបន្លែឆានែល chopped វិចិត្ររហូតដល់មាស។ កាត់ខ្ទឹមត្រីចូលទៅក្នុងចំណិតនិង browned ស្រាលនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពងឆ្អិន, សម្អតនិងកំទេចគូប។ លាយខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនដាក់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ពណ៌បៃតង Dill ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អ។

បង្កើតខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់ពាក់កណ្តាល dough នៅលើបាត។ បន្ទាប់មកចែកចាយយ៉ាងទន់ភ្លន់ហើយប្រោះវាជាមួយឱសថ dill ។ ពីខាងលើបិទរាល់ម្សៅដែលនៅសល់ហើយដុតនំត្រីមួយនៅលើ kefir ក្នុងឡនៅ 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

ចំណិតត្រីពីអាហារលុបចោលនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 350 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• soda - pinch
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ត្រីលុបចោល - 250 ក្រាម
• onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

សូមពិចារណាវិធីមួយបន្ថែមទៀតពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីមួយនៅលើ kefir ។ ដំបូងយើងធ្វើនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដាក់ kefir លាយនិងទុកអោយឈររយៈពេល 5 នាទី។ ពេលនេះវាយពងដោយអំបិលនិងស្ករនិងបន្ថែមទៅ kefir ។ ចាក់ម្សៅបន្ថៃទុកជាមុនហើយលាយម្សៅ។

បន្ទាប់យើងរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ចំណិត។ សាច់កំប៉ុងត្រី kneaded ជាមួយសមមួយដែលកាត់ចូលទៅក្នុងពណ៌បៃតងតូចនិង onions ។ ស៊ុតឆ្អិន, crumb ល្អ។ យើងភ្ជាប់ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ចាក់បំណែកមួយនៃ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិត, រាលដាលបន្តិច stuffing និងចាក់បន្តិចបន្តួច dough នៅលើកំពូល។ ដូច្នេះចូរបន្ដរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ យើងបានផ្ញើនំទៅនំបុ័ងល្អកំដៅនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។