យៈសាពូនមីពី prunes ដោយគ្មានរណ្តៅ

នៅក្នុងរដូវកាលនៃចន្លោះទទេអ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅ plum បាន។ ពីវាអ្នកអាចបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនសម្រាប់រដូវរងារ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងមើលពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីពន្លកដោយគ្មានរណ្តៅ។

យៈសាពូនមីពី prune ស្រស់ pitted សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 375 មីលីលីត្រ;
• prunes - 950-1000 ក្រាម;
• ស្ករ - 1250-1300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Plums ត្រូវបានតម្រៀបចេញហើយមើលកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំរបស់ពួកគេ។ ទន់ពេកយើងជំនួសសម្រាប់មនុស្សដែលក្រាស់។ នៅក្នុងបំណែកយៈសាពូនមីនេះនឹងត្រូវបានមើលឃើញ, ដូច្នេះចាស់ពេកនឹងមិនធ្វើការ។ បន្ទាប់ពីការតម្រៀបនេះយកដើមនិងដាក់ plums នៅក្នុង colander មួយ។ យើងលាងសមាតឱ្យពួកគេរង់ចាំរហូតដល់ទឹកហូរ។ យើងបានដាក់ផ្លែនៅក្នុងចានមួយកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញថ្ម។

ស្ករនិងទឹកត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយកូរឱ្យយើងរងចាំរំពុះ។ បន្ទាប់មកដំណោះស្រាយផ្អែមនេះត្រូវបានត្រងតាមរយៈស្រទាប់ 3-4 នៃមារៈបង់រុំនិងដាំឱ្យពុះជាថ្មីម្តងទៀត។ យើងបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ plums, បិទភ្លើងនិងភ្លេចយៈសាពូនមីរបស់យើងសម្រាប់រយៈពេល 4 ម៉ោង។ នៅពេលដែលពេលវេលានេះផុតកំណត់, ដាក់ចានជាមួយ plums នៅលើភ្លើងនិងរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ បនាប់មកចាក់ទឹក 3 ៉ងម្តងហើយើស់ឡើងវិញម្តងទៀត - 10 នាទីរំពុះនិង 3 ៉ងក្នុងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីនោះចំអិន 5 នាទីហើយដាក់យៈសាពូនមីនៅលើ ពាងក្រៀវ។ យើងមើលទៅ, ថានៅក្នុងមនុស្សគ្រប់គ្នារាបស្មើទទួលបានទាំងពីរ halves នៃ plums, និង syrup ស្ករ។ បិទគម្របនិងត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពី prunes ជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 100 ម។ ល។
• ម្សៅ cinnamon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• prunes - 750 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម
• ស្ករ - 600 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Prunes ត្រូវបានលាងយើងយកចេញពីឆ្អឹង, twigs, ស្លឹករបស់ខ្លួននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេដោះចេញពីបំពង់កដែលជាស្នូលនិងត្រូវបានកាត់តាមរបៀបដូចគ្នា។ ដាក់ផ្លែឈើក្នុងរន្ធទឹកចាក់ទឹកនិងលាយជាមួយទឹកក្រឡុកនិងស្ករ។ យើងរង់ចាំ 3 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកលេចឡើងក្នុងល្បាយ។ បន្ទាប់មកធ្វើដូចខាងក្រោយបីដងម្តងទៀត: យកផ្លែឈើឱ្យឆ្អិនហើយបិទភ្លើងក្រោយ 5 នាទីហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 6-7 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីលើកទីបីដែលយើងបានចែកចាយយៈសាពូនមីនៅលើពាងមាប់មគនិងស្ទះពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីជាមួយ prunes និង lemon?

គ្រឿងផ្សំ:

• prunes - 1400 ក្រាម;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 1250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យកពន្លកចេញពីផ្លែល្ហុងហើយកាត់ផ្លែឈើធំ ៗ ជា 4 ចំណែកហើយយកទៅលាយជាមួយស្ករសលាយនិងភ្លេចអស់រយៈពេល 6 ម៉ោង។ នៅពេលដែលពេលវេលានេះកន្លងផុតទៅផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះទឹកនឹងមិនចាំបាច់ទេ។ យើងបានដាក់ខ្ទះជាមួយនឹងចាននៅលើភ្លើងបន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មារស្តើងហើយចម្អិន 20 នាទី។ ត្រជាក់និងធ្វើម្ហូបរយៈពេល 20 នាទីម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ឱសថក្រអូបនៅលើកំប៉ុងបានរៀបចំនិងបិទ។