ផ្សិតបម្រើជាការបន្ថែមដ៏ប្រសើរបំផុតដើម្បីដំឡូងឆ្អិន។ ហើយក្រៅពីនេះពួកគេអាចប្រើជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងៗទៀត។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តនៃសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតសមុទ្រ។
Salad "Glade" ជាមួយទឹកឃ្មុំផឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម
- ពងរឹង - ឆ្អិន - 4 PCs ។
- ដំឡូងឆ្អិននៃទំហំមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- cucumbers អំបិលឬ pickled នៃទំហំមធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots ឆ្អិន - 3 បំណែក;
- dill - 100 ក្រាម
- parsley - 100 ក្រាម
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - 100 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងដាក់ខ្សែស្បៀងអាហារនិងនៅលើកំពូលនៃវាយើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងលំដាប់នេះ: ផ្សិតផ្សិតសមុទ្រ, ពណ៌បៃតង chopped, ស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់មកកំទេច carrots, mayonnaise, cucumbers pickled, diced, mayonnaise ស៊ុតដឹងគុណ mayonnaise ម្តងទៀតដំឡូងដឹងគុណ, ស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយសាច់មាន់ឆ្អិន, diced និងម្តងទៀត mayonnaise ។ សូមឱ្យញ៉ាំសាឡាត់បន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយចានផ្ទះល្វែងមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាងចានអាឡាសពោតហើយត្រលប់មកវិញ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកដបសាឡាត់ចេញហើយយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ Salad ជាមួយផ្សិតសមុទ្រនិងសាច់មាន់ "Polyanka" គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
Salad ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃផ្សិតសមុទ្រ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងធំ - 2 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- Ham - 400 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
- cucumbers pickled - 300 ក្រាម;
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - 470 ក្រាម
- salad mayonnaise ។
ការរៀបចំ
Carrots និងដំឡូងត្រូវបានចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅក្នុង peel និងបន្ទាប់មកជម្រះ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងស្អាតផងដែរ។ មហាមគឺចំបើង។ ត្រសក់ដែលត្រូវបានញ៉ាំអាចត្រូវបានកាត់ចោលជាមួយនឹងចំបើង។ លាបខ្លាញ់លាបប្រេងលាយជាមួយប្រេងបន្លែដោយគ្មានក្លិនហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់។ ដំបូងដាក់ចេញផ្សិតទឹកឃ្មុំ, កំពូលបីដំឡូងនៅលើ grater ធំនិងអនុវត្តសំណាញ់ mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះទៅស្រទាប់នៃ Ham និងជាថ្មីម្តងទៀត mayonnaise ។ បន្ទាប់ដាក់ចេញ carrots ឆ្អិនឆ្អិនឬឆ្អិន, ស៊ុតដឹងគុណនិង mayonnaise ។ និងស្រទាប់ចុងក្រោយគឺត្រូវបាន cucumbers sliced និង mayonnaise ។ យើងដាក់ម្ហូបជាមួយសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ម៉ោងឬកាន់តែប្រសើរជាងមុន - នៅពេលយប់។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ចាន salad ជាមួយម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដោយទន់ភ្លន់បើកនិងលើកចាន salad ។ សូមអរគុណចំពោះការពិតដែលថាយើងបានលាបវាជាមួយប្រេងគ្រឿងផ្សំនឹងមិនជាប់នឹង stenochka របស់គាត់។ បន្ទាប់ពីនេះ, salad ស្រទាប់ជាមួយផ្សិតសមុទ្រអាចត្រូវបានបំរើការនៅលើតារាង។
Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled ទឹកឃ្មុំនិង herring
គ្រឿងផ្សំ:
- herring អំបិល (fillet) - 300 ក្រាម;
- ដំឡូងដាំឱ្យពុះនៅលើស្បែក - 250 ក្រាម។
- ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 40 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 150 ក្រាម។
- សណ្តែក - 70 ក្រាម;
- cucumbers pickled - 100 ក្រាម;
- គំនិត - 70 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 80 ក្រាម
- mustard - 60 ក្រាម
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled - 300 ក្រាម;
- vinegar, ស្ករ, អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សណ្តែកចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់។ ខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមត្រសក់ដំឡូងចៀនគល់ខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមវាទៅក្នុងចានជ្រៅ។ យើងក៏បន្ថែមទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំណែន, សណ្តែកឆ្អិន, រសជាតិផ្អែម, អំបិល, ស្ករ, mustard និងលាយ។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត pickled ជាមួយប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយគំនិតពណ៌បៃតង chopped ។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - 400 ក្រាម;
- ត្រសក់ pickled ឬ pickled - 200 ក្រាម
- salad ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 100 ក្រាម;
- ផ្សិត agaric ទឹកឃ្មុំ - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែក្រអូបសម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងចំអិនដំឡូងបារាំង "ក្នុងឯកសណ្ឋាន" និងធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកគេ។ ត្រសក់ត្រសក់រឹបចង្កេះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងកាត់រង្វង់ 1 ភាគ 4 នៃចិញ្ចៀន។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយផ្សិតសមុទ្រសណ្តែកនិងដំឡូងជាមួយប្រេងបន្លែក្រអូប។