សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើ ស៊ុបស៊ុប ផ្សិតពីផ្សិត។ អាហារនេះបានប្រែទៅជាសុភាពរាបឆ្ងាញ់ហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពិតជាសុំការបន្ថែម។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប Cream ផ្សិតពីផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 600 មីលីលីត្រ
- ប្រេង sunflower - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 2 បំណែក;
- Butter - 40 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream 20% - 200 ម។ ល។
- ផ្សិតស្រស់ - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ម្ទេសប្លោកនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកយើងហុចបន្លែរហូតដល់ទន់នៅលើប្រេងបន្លែទុកអំបិលបន្តិច។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់អាំងសាច់យើងបានផ្ទេរទៅ blender មួយចាក់ក្នុងកញ្ចក់នៃទំពាំងបាយជូរនិងកំទេចអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរដ្ឋ creamy មួយ។ នៅក្នុង saucepan មួយរលាយមួយដុំតូចមួយនៃ butter និងម្សៅពណ៌ត្នោតម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលផ្សិត chopped, ចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលនៅសេសសល់និងម្ហូបឆ្អិន។ យើងញ៉ាំ 5 នាទីទៀតយើងបញ្ចូលក្រែមទន់ភ្លន់រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងបម្រើស៊ុបស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតខ្មៅ។
ស៊ុប Cream ផ្សិតជាមួយផ្សិតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 6 PC ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រូតេអ៊ីនស្រស់ - 400 ក្រាម
- ឈីសកែច្នៃ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ជាមួយចំបើងនិងចាក់ជាមួយទឹកឱ្យបានើន។ រំពុះវារហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, podsalivaya ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅក្នុង Pan frying ចាក់ butter តិចតួចនិងពណ៌ត្នោតធ្នាប់កាត់ទៅភាពល្អក់។ បន្ថែមផ្សិតដែលមានរាងដូចផ្សិតហើយគ្របគម្រប។ យើងយកដំឡូងដែលបានរៀបចំចេញពីចានដាក់លាយផ្លេនទៅសភាពដូចគ្នានិងលាយឈីសនៅទីនោះ។ យើងបន្ថែម roasting បន្លែនិងបម្រើស៊ុប Cream ផ្សិតពីផ្សិតទៅតារាងដែលហៀរលើចាន។
ស៊ុប Cream ផ្សិតពីផ្សិតនៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 300 ក្រាម។
- ទឹកត្រង - 500 ម។ ល។
- គ្រឿងទេស;
- Cream - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងដំណើរការផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសមាតវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងលាមក។ បន្លែដែលនៅសល់ត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែក្រែមនិងគ្រឿងទេសដាក់នៅក្នុង multivark មួយចាក់ក្នុងទឹកនិងលាយ។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ, ជ្រើសកម្មវិធី "Varka" នៅក្នុងម៉ឺនុយនិងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 25 នាទី។ ស៊ុបត្រៀមខ្លួនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយយើងណែនាំពីក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបបន្ថែមអំបិលនិងឆ្អឹងទៅនឹងភាពស្រដៀងគ្នា។ យើងចាក់ចេញម្ហូបនៅលើចាននិងបម្រើរួមគ្នាជាមួយ crumbs rye ឬ croutons crispy ។