តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអាហារ?

Nalivniki - នេះជាម្ហូបបែបប្រពៃណីនៃម្ហូបអ៊ុយក្រែន - នំភីងខេនស្តើងដែលត្រូវបានដុតនំពី dough ស្រស់ជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃការបំពេញ។

ទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានភាពងាយស្រួលផងដែរនៅក្នុងការរៀបចំនិងកកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតហើយបន្ទាប់មកនៅពេលណាក៏បានដើម្បីចេញពីទូទឹកកកនិងរីករាយជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះដោយមិនចាំបាច់មានភាពច្របូកច្របល់និងភាពច្របូកច្របល់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្ត។

ដូច្នេះសូមពិចារណាជាមួយរូបមន្តរបស់អ្នកសម្រាប់ nalistniki ចម្អិនអាហារហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រសជាតិដ៏មិននឹករលឹកសុភាពរាបរបស់ពួកគេ។

នីឡុងជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Walnut - 0.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអាហារ? Yolks លុបជាមួយប៊ឺ, បន្ថែមស្ករបន្តិចបន្តួចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកចាក់ក្នុងកែវទឹកដោះគោហើយលាយវាឱ្យល្អ។ យើងញ៉ាំម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់វាទៅក្នុងល្បាយ yolk ទឹកដោះគោហើយវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។ បនាប់ពីធ្វើឱ្យកដថាមិនមានកាកសំណល់ក្នុងកំប៉ុងចូរបន្ថមទឹកះដលសល់រួចលយទុករយៈពល 2 ៉ង។ បន្ទាប់មក whip whipped ជាមួយប្រូតេអ៊ីនអំបិល, gently ដាក់ពួកវាទៅក្នុង dough បានលាយល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីផ្សេងទៀត។

នៅទីបញ្ចប់អ្នកគួរតែទទួលបានម្សៅរាវមួយដូចជាការក្រែម។

បន្ទាប់មកដុតនំ pancakes នៅក្នុង Pan មួយ frying នៅលើភាគីទាំងសងខាងសម្រាប់ 2 នាទី។ យើងបានដាក់ចានដែលចប់រួចរាល់ក្នុងគំនរនៅលើចានមួយ។ ខ្ទិះក្រហមនីមួយៗលាបខ្លាញ់បន្តិចបន្តួចជាមួយប៊ឺ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងរក្សាភាពទន់ភ្លន់ហើយគែមរបស់វានឹងមិនរលោងនិងស្ងួតទេ។ ឥឡូវនេះចូររៀបចំការបំពេញ។ ចំពោះបញ្ហានេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេយកទៅលាងជូតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយយើងបន្ថែមទឹកឃ្មុំរាវនិង Walnut chopped ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

pancakes បានបញ្ចប់ទៅជា 4 ផ្នែកជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។ ត្រីកោណដែលទទួលបានគឺជាផូសលិកផងដែរ - នោះគឺស្លឹកសម្រាប់បំពេញ។

រីករាលដាលផ្លែប៉ោមតាមបណ្តោយគែមទទឹងនៃមូលដ្ឋាននៃត្រីកោណហើយរំកិលវិល។ បន្ទាប់មកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយផ្ញើវាទៅឡនៅម៉ោង 30 នាទី។ បានបញ្ចប់ nalistniki ឆ្ងាញ់ sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងបានបម្រើនៅលើតុជាមួយ Cream sour ឬម្តង។

អាហារសម្រាប់នំភីងខេកដែលអ្នកអាចចម្អិនបានយ៉ាងពិតប្រាកដឧទាហរណ៍វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាអាចប្រែប្រួលប្រសិនបើអ្នករុំគុយរីឬស្ត្រប៊េរី។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ហើយអ្នកនឹងទទួលជោគជ័យ!