ឥឡូវនេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលមិនចង់សាកល្បងត្រីដូចជាត្រីល្លីប៉ូ។ វាទាក់ទាញអ្នកហូបចុកជាមួយសាច់របបអាហារឆ្ងាញ់និងភាពសាមញ្ញនៃការចម្អិនអាហារ។ មធ្យោបាយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងងាយបំផុតក្នុងការចំអិនម្ហូបគឺការដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានជម្រើសជាច្រើនដែលយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក។
Tilapia baked នៅក្នុង oven នេះ
ខាងក្រោមនេះយើងនឹងចែករំលែករូបមន្ដមួយសម្រាប់របៀបចំអិនទួរប៉ីនៅក្នុងចានមួយដែលមានប៉េងប៉ោះនិងឈីស។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ telapia - 800 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ឈី Parmesan - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចអំបិលនិងខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងខ្ទះត្រីហើយដាក់វានៅលើផ្ទៃការងារ។ គំនិតនិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងឈីស - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យ។ Sprinkle ត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងប្រសិនបើអ្នកចង់បានជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចនិងចែកចាយរាបស្មើនៅលើផ្ទៃ, រីករាលដាល fillets នេះ។
ចំពោះបំណែកនៃត្រីនីមួយៗដាក់រង្វង់មួយចំនួននៃ onions, mayonnaise តិចតួចនិងនៅលើកំពូលនៃ ringlets នៃប៉េងប៉ោះមួយ។ ដាក់ចាននៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 180 នាទីសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ, ប្រោះត្រីជាមួយឈីសហើយត្រឡប់វាត្រលប់ទៅលាយវិញសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ឧទាហរណ៏ត្រីអាចត្រូវបានគេបរិភោគដាច់ដោយឡែកពីគ្នានិងអាចត្រូវបានបំរើការជាមួយ garnish នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ បន្លែបន្លែ ឧទាហរណ៍មួយ។
Tilapia នៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ tilapia - 800 ក្រាម;
- ដំឡូង - 800 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ដី paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ marinade:
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ទឹក lemon - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cumin - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- paprika ដីផ្អែម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងរៀបចំ marinade: ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង blender ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ លាងសមាត fillet នៃ tilapia, អំបិលនិងចាក់ marinade នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាដើម្បី marinate សម្រាប់ 20-25 នាទី។
Peel ដំឡូងលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បោះបង់ចោលវានៅក្នុង saucepan មួយ sprinkle ជាមួយ cumin, paprika, អំបិលចាក់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាស្លាយនិងលាយល្អ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, រីករាលដាលនៅលើដំឡូងនោះគ្របដណ្តប់ទាដុតនំជាមួយ foil និងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ចំអិនបន្លែនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 20-25 នាទី។
បន្ទាប់មកយកចេញសន្លឹកដុតនំ, ដាក់ចេញត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះ, ចាក់វាជាមួយសំណល់នៃ marinade នេះ sprinkle ជាមួយប្រេងនិងផ្ញើរុយនិង tilapia ត្រឡប់ទៅ oven សម្រាប់ 10-15 នាទី។
Tilapia នៅក្នុង oven នៅក្នុង foil នេះ
រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់រូបត្រីពន្លក Tilapia ដែលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងបំពង់ដែកនៅក្នុងចាននឹងធ្វើឱ្យត្រីរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- tilapia - 500 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ពណ៌បៃតង - bunch មួយ;
- គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Tylapia លាងសមាត, ស្ងួតនិងដាក់នៅលើចានមួយ។ ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចប៊ុលហ្គារីលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ កូរពណ៌បៃតងនិងលាយវាទាំងអស់គ្នារួមគ្នាដូចជាសាឡាត់និងរដូវ។
បង្កើតជាថុងត្រសក់ដែលលាបប្រេងវាលាបប្រេងវាហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រានត្រី។ នៅលើកំពូលរបស់វា, ចែកចាយ salad បន្លែរាបស្មើ, គ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយ foil និងដាក់នៅក្នុង oven មួយ heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 30-40 នាទី។ 10 នាទីមុនការត្រៀមខ្លួនរួចហើយយកក្រដាសចេញពីខាងលើដើម្បីឱ្យបន្លែមានពណ៌ត្នោតហើយរាវលើសត្រូវបានហួត។
Tilapia ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ tilapia - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- អំបិលនិងឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ត្រីទៅជាបំណែកតូចៗលាងជាមួយឱសថនិងដាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងការរីករាលដាលនៅលើត្រីដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើវាកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ អំបិលបន្តិចទាំងអស់, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់នៅក្នុង oven ដែល heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ចម្អិន ត្រីជាមួយបន្លែសំរាប់ 35-40 នាទី។