នំសាច់

នៅលើច្រមុះនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយខ្ញុំចង់មិនគ្រាន់តែដាក់ចេញកាត់, រៀបចំម្ហូបក្តៅមួយប៉ុន្តែពិតជាដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវ? ព្យាយាមចម្អិននំសាច់មួយដែលជាអាហារដែលមានជាតិត្រជាក់និងមើលទៅលើតុយ៉ាងអស្ចារ្យ។ ពីអ្វីដែលសាច់ទៅចម្អិនវា? ដោះលែងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដោយមិនគិតថ្លៃ - តើមានសាច់ប៉ុន្មានប្រភេទហើយមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃរូបមន្តនំសាច់។ ពីសាច់មាន់សាច់ត្រីសាច់ជ្រូកថ្លើម - មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងមានចិត្តល្អហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។

នំសាច់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺថ្លើមមាន់ប៉ុន្ដែអ្នកអាចជំនួសដោយសាច់គោសាច់គោឬសាច់ជ្រូកដោយជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមមាន់ - 0,8 គីឡូក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 4 កែវ;
• អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• mayonnaise, ខ្ទឹម, បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ថ្លើមដើមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់យើងបន្ថែមទឹកដោះគោស៊ុតម្សៅនិងលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងដើម្បីធ្វើឱ្យធុង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេចនិងដុតនំនៅក្នុង Pan frying មួយស្រដៀងទៅនឹង pancakes ។

បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះកន្ត្រៃថ្លើមនីមួយៗត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise លាយជាមួយខ្ទឹមសដែលបាច់រួចបន្ទាប់មកតុបតែងនំសាច់ជាមួយបៃតង។ អ្នកក៏អាចធ្វើនំអំពូលជាច្រើនហើយប្តូរវាទៅនំខេកឬតុបតែងនៅលើកំពូលនៃនំដែលមានលឿង។

នំសាច់

វាជាការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមិនត្រឹមតែបុរសប៉ុណ្ណោះទេដែលនឹងពេញចិត្ត។ នំអាហារសាច់គឺល្អព្រោះពួកគេអាចបរិភោគបាននៅថ្ងៃបន្ទាប់ - គ្រាន់តែមានពេលវេលាក្នុងការត្រាំល្អ។

• សាច់មាន់តិច - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• carrots - 1 ដុំ;
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ការរៀបចំ

សាច់មាន់អាំងអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទៅវា kefir ស៊ុតម្សៅនិង knead dough ក្រាស់។ យើងលុបខ្ទឹមបារាំងលើក្រឡតែកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបតូចៗហើយចៀនបន្លែរហូតដល់មាស។ នៅលើចៀនឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាចាក់ប្រេងបន្លែនិងរាលដាលម្សៅដាក់វាឱ្យធ្វើនំនិងចៀនពីភាគីទាំងពីរ។ Korzham ទុកឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកខាញ់បន្លែ "Cream", ប្រមូលនំសាច់និងតុបតែងជាមួយបៃតង។ ចូរញ៉ាំនិងបម្រើតុ។

ដោយវិធីអាហារសម្រន់អាចត្រូវបានផ្តល់រូបរាងនៃបង្អែមនេះ, បានតុបតែងវាជាមួយ "ក្រែម" នៃដំឡូងឆ្អិន, whipped ជាមួយ Cream, yolk និង butter ។ ពីសឺរាុំងកាហ្វេ "ផ្កាកុលាបដាំដុះ" ហើយអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទស្សន៍ទាយអ្វីដែលជានំសាច់ដែលអ្នកបានឱ្យពួកគេ!