សាឡាត់ដែលមានអាហារសមុទ្រ នៅតែរក្សាការពេញនិយមនៅលើតុបុណ្យ។ អ្នកគាំទ្រនៃសាឡាត់ដែលមានដំបងក្តាមប្រហែលជានឹងពេញចិត្តចំពោះរូបមន្តដូចខាងក្រោម។
សាឡាត់ "ផ្កាយ" ជាមួយដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - កញ្ចប់ 1 (200 ក្រាម);
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- fillet ត្រី salmon អំបិល - 150 ក្រាម;
- ដំឡូង - 250 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- បង្គា - 120 ក្រាម។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងឯកសណ្ឋានបន្ទាប់ពីនោះយើងត្រជាក់ស្អាតនិងជូតនៅលើ grater តូចមួយ។ ត្រសក់ត្រូវបានគេជូតលើក្រឡតែទឹកសារធាតុរាវលើសត្រូវបានរឹតបន្តឹង។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងយើងយកចេញ yolks និងកិនជាមួយ tablespoon នៃ mayonnaise មួយប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ត្រីសាឡីអំបិលអំបិលបន្តិចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយចានស្តើង។ រំពុះបង្គា នៅក្នុងទឹកអំបិលនិងដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ទៅកាន់ផ្សិតនៃ salad បាន។ នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយយើងបានរីករាលដាលដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាយមួយយើងបានរីករាលដាលសក្តានុពលមួយនៃ mayonnaise ដោយគ្មាន yolk ជាងដំឡូងបន្ទាប់មកយើងដាក់ cucumber នេះអមដោយដំបង crab, mayonnaise, ស៊ុតពណ៌សនិង yolks ដីជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានដាក់បង្គាកកហើយគ្របដណ្តប់លើចានទាំងអស់ជាមួយត្រីសាម៉ុង។
សាឡាត់ខ្យល់សមុទ្រជាមួយដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 1/2 ក្បាល;
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- បង្គា - 200 ក្រាម។
- mussels pickled - 200 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 ដៃ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្នែកពណ៌បៃតងនៃប៉េកាំងស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេកាត់ចោលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ cucumbers ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិនហើយយើងញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីពណ៌លឿងពណ៌ខៀវដែលយើងលុបជាមួយប្រេងអូលីវនិងសត្វកំប្រុក។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានរាងសាឡាដនិងត្រលប់មកស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈវិញ។ yolks ដឹងគុណជាមួយ butter ត្រូវបានបំពេញជាមួយទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។ យើងចាក់ការស្លៀកពាក់សាឡាដនិងលាយ។
សាឡាត់ជាមួយខាត់សមុទ្រជាមួយដំបងក្តាមនិងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- លាមកសមុទ្រ - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ពោត - 100 ក្រាម
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ការរៀបចំ
ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិននិងកំទេច។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយសាឡាត់សមុទ្រនិងពោតលុបចោល។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ onions និទាឃរដូវមុនពេលបម្រើ។