សូលីណាជាមួយដំឡូងគឺជាម្ហូបដែលមានជីវជាតិល្អនិងពេញនិយមដែលមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់តុនំប៉័ងផងដែរ។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំអំបិលជាមួយដំឡូង។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ដំឡូងជាមួយដំឡូងមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រក - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- សាច់ - 500 ក្រាម;
- sausage បានជក់បារី - 100 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក;
- cucumbers អំបិលស្រាល - 3 PCs;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 1 ដុំ;
- បៃតង;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំក្រុម សាច់ saltwort ជាមួយដំឡូងមួយជាដំបូងចំអិនទំពាំងបាយជូរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសាច់ចាក់ទឹកនិងចម្អិនយកកំឡុងពេលយកស្នោប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកសាច់ចេញហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ពេលនេះយើងលាងបន្លែ។ cucumbers អំបិលកាត់ចំបើងនិងបោះចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ដំឡូង shredded ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយ។ យើងចំអិនទាំងអស់ប្រហែល 10 នាទី។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងហុចឱ្យពួកគេនៅក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ញែកសាច់ពីឆ្អឹងនិងកិនចំបើង។ ឆ្អឹងនិងក្ដាមសាច់ក្រអូបកាត់ជាគូប។ ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំសាច់ត្រូវបានផ្ញើទៅទំពាំងបាយជូរជាមួយនឹងគំនិតនេះ។ សូមស៊ុបម្រេចលាយរសជាតិនិងលាយ។ យើងចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់ហើយទុកឱ្យទទូច។ នៅពេលបម្រើនៅលើតុមួយនៅក្នុង hodgepodge ជាមួយដំឡូងមួយដែលយើងបានដាក់អូលីវ, Cream sour, ringlets lemon និងពណ៌បៃតង chopped ។
Salsola ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- ស្ពពណ៌ស - 1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ;
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- អូលីវ
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងយកលំពែងតូចមួយពីស្ពបលាបវាដាក់វាដាក់ខ្ទិះឆាហើយចាក់ប្រេងនិងចៀនរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ជ្រូកតូចៗនិងរាលដាលវាចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយទៀត។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀន, ជម្រះ, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងចំបើង។ ដើម្បីសាច់បន្ថែម carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងគំនិត, diced ។ បន្ថយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតទាល់តែរួចរាល់ហើយបន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះ, ដំឡូង, ផ្សិតនិងផ្សិតអោយបានល្អ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរនៅទីនេះមាតិកានៃ Pan ដំបូងនិងចាក់ទាំងអស់ទឹកក្តៅឆ្អិន។ ចម្អិនប្រហែល 30 នាទី។ បិទចានគ្របដណ្តប់ដោយគម្របមួយហើយទុកឱ្យបញ្ចូល។ នោះហើយជាទាំងអស់, hodgepodge ផ្សិត ឆ្ងាញ់និងរសជាតិជាមួយដំឡូងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងបម្រើម្ហូបក្តៅតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់រង្វង់ក្រូចឆ្មារនិងអូលីវ។