Salad ជាមួយ sausage និងផ្សិតស្រស់

ប្រហែលជាវាពិបាកក្នុងការស្វែងរក "salads" ដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាងវ៉ារ្យង់ខុសៗគ្នាលើប្រធានបទ "Olivier" និង "salad" ដែលពួកវាហៅថាដំឡូងបារាំងក្ដាន់សាច់អាំងនិងត្រសក់ជាមួយនិងសណ្តែកបៃតងនិងការស្លៀកពាក់ពី mayonnaise ។ ។ ចានទាំងនេះគឺមានភាពកក់ក្តៅត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានតំលៃថោកណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងតឹងរឹងចូររៀបចំសាឡាត់មួយជាមួយសាច់ក្រកដែលមានជក់បារីនិងត្រសក់ស្រស់ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការម្ហូបដែលស្រាលជាងមុនសូមរៀបចំសាឡាត់ជាមួយពោតសាឡាត់និងត្រសក់ស្រស់។

Salad សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌សស្រស់ - 150 ក្រាម។
• sausage បានជក់បារី - 200 ក្រាម។
• cucumbers ដីស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ពោតកក - 100 ក្រាម
• Cream sour នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម (មិនលើសពី 20%) - 150 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ម្រេចដី (ល្បាយ) - 1 ខ្ទាស់;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចង្អូរដែលមានរាងស្តើង ៗ ចំបើងកាត់ចំបើង។ ជាគោលការណ៍ជំនួសឱ្យសាច់ក្រកអ្នកអាចប្រើសាច់ឆ្អិន - នេះគឺពិតជាបញ្ហារសជាតិឬរបបអាហារមួយ។ កាត់នៅក្នុងច្រូតតូចនិងត្រសក់ (អ្នកអាចសំអាតស្បែក) ។ ចំអិនចំណីនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទីឬប្រើលុបចោល។ យើងបំពេញសាឡាត់ជាមួយ Cream sour និងបន្ថែមអំបិលម្រេចដីស្រស់នៅរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវមួយ parsley តិចតួច, dill ឬបៃតងផ្សេងទៀត។ កូរនិងបម្រើជាមួយនឹងចំណិតនៃការបុកឈីសនិងប៉េងប៉ោះ។

Salad សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

សាឡាត់ដែលមានសាច់ក្រកនិងត្រសក់ដែលជក់បារីត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise មានរសជាតិល្មមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• sausage បានជក់បារី "ម៉ាញ់", "Salami" ឬស្រដៀងគ្នា - 250 ក្រាម។
• cucumbers ដីស្រស់ - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ពោត, លុបចោលនៅក្នុងការហូរ - 1 ពាង;
• carrots, ចម្អិន "នៅកូរ៉េ" (សមុទ្រ) - 100 ក្រាម;
• នំកែកឃឺ ឬបន្ទះសៀគ្វី - 1 ក្រាម;
• mayonnaise គឺ មិនមែនជារបបអាហារ (67% ជាតិខ្លាញ់) អូលីវ - 1 កញ្ចប់;
• ខ្ទឹម - 2 slices;
• ពណ៌បៃតង - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ការរៀបចំ

Salad ដែលមានសាច់ក្រកឃ្មុំឃីនឃ័រឬបន្ទះសៀគ្វីវាប្រែទៅជារសជាតិហឹរហើយអាថ៌កំបាំងនៃការបម្រើគឺថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតែលើចាន។ នៅលើម្ហូបដ៏ធំមួយដាក់ចេញស្លាយបុគ្គល ពោតដែលត្រូវបានគេបង្ហូរចូលទៅក្នុងថ្លាងចាក់ត្រសក់ដែលមានចំបើងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬស្រទាប់ស្តើងនៃសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់, ការ៉ុតនិងនំកែកឃឺមុន ៗ ឬបន្ទះសៀគ្វីតូចៗ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃម្ហូបដែលយើងបានរីករាលដាល mayonnaise ស្លៀកពាក់ជាមួយខ្ទឹមសមួយ។ កុំអំបិល - សាឡាត់ត្រូវបានទទួលនិងមានជាតិប្រៃពីការរួមផ្សំនៃសាច់ក្រកនិងសាច់ជ្រូក។

ជាទូទៅមានសាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រកនិងត្រសក់ស្រស់ឆ្អិនអំបិលឬដំឡូងជាប់ - ជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការហ្វឹកហាត់ចេតនាធ្វើម្ហូប។ បង្កើតនិងសូមមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងស្នាដៃថ្មី។