ក្នុងចំណោមការត្រៀមលក្ខណៈទាំងអស់សម្រាប់រដូវរងារផ្សិត solyanka ត្រូវចំណាយពេលអនុវត្តមុខតំណែងនាំមុខលើចំនួននៃកំប៉ុងនៅក្នុងការបម្រុងទុកនៃ mistress មួយ។ ម្ហូបងាយស្រួលមួយអាចធ្វើដូចជាគ្រឿងតុបតែងក្នុងការប្រញាប់ឬដោយខ្លួនឯង។
អ្នកអាចប្រើផ្សិតស្ទើរតែដើម្បីរៀបចំផ្សិតអំបិលផ្សិតដែលជារឿងចម្បងនោះគឺថាពួកគេមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពនិងចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែយើងនឹងពិនិត្យមើលអត្ថបទនេះដើម្បីរៀបចំផ្សិត។
សាឡាត់ផ្សិតសម្រាប់រូបមន្តរដូវរងារ
នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ផ្សិតអំបិលផ្សិតដែលធ្វើពីផ្ទះដោយប្រើប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពបន្លែនៃម្ហូបដើម្បីរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- ស្ព - 1 ក្បាល;
- គំនិត - 3 PCs ។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចំអិនប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងព្រៃសម្រាប់ 5-7 នាទី។ ស្ព shred និងអនុញ្ញាតឱ្យនៅជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតចាស់បន្ថែមផ្សិតដែលឆ្អិនរួចដាក់វានៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនរហូតទាល់តែរាវត្រូវបានហួតរួច។
លាយមាតិកាទាំងពីរហើយលាយជាមួយគ្នានៅក្រោមគំរបរយៈពេល 30-40 នាទីដោយបន្ថែមការបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ បំពេញស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះនិងចំនួនតូចមួយនៃម្រេចក្តៅក្រហម។ ឥលូវនេះការបើកបរអាចត្រូវបានដាក់នៅលើកំប៉ុងមាប់មគនិងរមូរ។
hodgepodge ផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានស្ពប
អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់រក្សាអតិបរមានៃផ្សិតនៅក្នុង solyanka ឬសម្រាប់ហេតុផលណាមួយដែលមិនចូលចិត្តស្ពយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាកល្បងរូបមន្តដូចខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 2 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 4 PCs ។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 គីឡូក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ច្រកដាក់ស្លឹក។
ការរៀបចំ
ផ្សិតឆាក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែមានសំណើមនិងរលោង។ នៅក្នុងចានឆាំង frying មួយដាច់ដោយឡែក fry ម្រេច Bulgarian chopped បន្ថែមវាទៅ onions ជាមួយផ្សិតនិងរដូវកាលជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹក។ Stew ល្បាយសម្រាប់ 25-30 នាទីដោយមិនភ្លេចរដូវកាលជាមួយអំបិលម្រេចនិងបន្ថែមស្លឹក Bay ។
ស្លាបព្រិលដែលត្រៀមរួចរាល់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំប៉ុងនិងរមៀលដែលមិនបំភ្លេចទុកពីរស្លាបព្រៃសម្រាប់គំរូ។
hodgepodge ផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារពីព្រិល
ផ្សិតហូបផ្លែផ្សិតមិនត្រឹមតែជាប្រភេទមួយផ្សិតទេរូបមន្តអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្សិតផ្សិតទាំងមូលឬបញ្ឈប់សម្រាប់ប្រភេទសត្វពីរប្រភេទ។ hodgepodge ផ្សិតនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះត្រូវបានទទួលដើម្បីវិសាលភាពនៃ spicy និង brackish ដោយសារតែការបន្ថែមនៃ cloves និង cucumber អំបិល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឃ្មុំ agaric - 500 ក្រាម;
- chanterelle - 500 ក្រាម
- គំនិត - 3 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ;
- cucumbers pickled - 250 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ព - 1/2 ក្បាល;
- cloves - 2 PCs;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតទឹកឃ្មុំនិង chanterelles ត្រូវបានជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីភាពកខ្វក់និងចំអិននៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់នាទី 5-7, ត្រជាក់និង coarsely chop ។
យើងច្រោះខ្ទឹមបារាំងនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយផ្សិតបន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេចទៅលាយត្រសក់និងស្ពៃក្តោបល្អ ៗ ទុកឱ្យចៀនរយៈពេល 45-50 នាទីឬរហូតដល់ស្ពៃក្តោបទន់។ កុំភ្លេច
ចំពោះរូបមន្តដូចគ្នាអ្នកអាចរៀបចំហូបផ្លែផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារក្នុងពហុវាំងនី។ ចំពោះបន្លែទាំងអស់នេះដំបូងត្រូវចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែដោយប្រើរបៀបសមរម្យបន្ទាប់មកប្តូរទៅ "ដុត" ហើយបញ្ច្រាសឱសថសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងដោយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
អាហាររួចរាល់អាចត្រូវបានគេប្រើភ្លាមៗរឺរមូរចូលទៅក្នុងកំប៉ុងមុនពោះវៀន។
អ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបនេះក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីព្យាយាម hodgepodge សាច់ ឬ ត្រី , រូបមន្តដែលមាននៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។