ត្បូងពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នៃវីតាមីននិង billet ដើម

យៈសាពូនមីប្រមូលផលពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារនឹងជាជំនួយដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលសន្សំសំចៃដែលនៅរដូវត្រជាក់ចង់ញ៉ាំសាច់ញាតិរបស់ពួកគេជាមួយបង្អែមដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នំធ្វើម្ហូបដោយមានផ្លែបំពេញ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចំពោះមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងទាក់ទាញអ្នកចម្រៀងតិចតួចផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ?

ដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងាគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិមិនត្រូវការអាដាប់ធ័រពិសេសឬចំណេះដឹងពិសេសវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំអ្នកជំនាញដែលបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបនិងទទួលបាននូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកំណត់ថាតើភាពស្ថិតស្ថេរគួរតែជាការព្យាបាលដោយរបៀបណា: ស្រដៀងគ្នា, ចាហ៊ួយឬមានបំណែកតូចៗ។

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមស្រដៀងគ្នាសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះសម្រាប់ការកិនប្រើសាច់អាំងឬកាត់ដេរ។
2. ដើម្បីកិនគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយវាត្រូវបានចម្អិនជាមុនសិនមុននឹងបន្ទន់។
3. នៅក្នុងផ្លែប៉ោមជាច្រើននៃ pectin មួយដោយសារតែដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីក្រាស់នៃផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនិងការផ្ទុកជាបន្តបន្ទាប់យៈសាពូនមីនឹងឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលត្រូវការ។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីបំណែករូបផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំមធ្យម។ កុំកិនផងដែរបើអ្នកមិនចង់ឱ្យភាពស្អាតស្អំចេញមកសុទ្ធសាធ។
5. ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការផ្លែប៉ោមមានទំនោរទៅងងឹត។ ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការកត់សុីនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមឆៅដែលទើបកែច្នៃឡើងវិញចាក់នៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

យៈសាពូនមី Apple - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារតាមរយៈ grinder សាច់មួយ

រៀបចំយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមតាមរយៈ grinder សាច់មួយសម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកអាចអនុវត្តដុំជាមួយស្បែកប៉ុន្តែដោយគ្មានប្រអប់គ្រាប់។ មិនយូរប៉ុន្មានដើម្បីរក្សាឆ្ងាញ់នៅលើចង្ក្រានបើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយជា workpiece ខុសគ្នាទាំងស្រុង - យៈសាពូនមី។ ចក្ខុវិស័យវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ស្ថេរភាពដែលចាំបាច់ - ម៉ាស់គួរត្រលប់ទៅជាមានតម្លាភាពបន្តិចក្នុងកំឡុងពេលរក្សាទុក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 600 ក្រាម
• ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្លែប៉ោមយកគ្រាប់ហើយរមៀលកាត់សាច់មួយ។
2. ចាក់ទឹកលាយទឹកលាយដើម្បីដាក់លើចង្ក្រានសម្រាប់ភ្លើងអប្បបរមា។
3. ក្នុងនាមជាឆ្អិនបន្ថែមស្ករលាយមហាជន។
4. ចម្អិនរហូតដល់ស្កររលាយ។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងកុងតឺន័ររុំ, រឹតបន្តឹងជាមួយគំរបដាក់ឆ្ងាយសម្រាប់ការផ្ទុក។

យៈសាពូនមី Apple ជាមួយក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

រសជាតិនិងពណ៌ដែលមិនធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលពីយៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមនិងក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ។ ការព្យាបាលភ្លឺត្រជាក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែផ្លែក្រូចដែលមានជាតិ pectin ច្រើនដែលពន្លឿនដំណើរនៃការឡើងក្រាស់។ ទឹកក្រូចគឺមិនចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមមានអាស៊ីតក្រូចល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកុំឱ្យព៌ណងងឹត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 700 ក្រាម
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្លែប៉មទៅជាគូប។
2. យកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចចេញពីពណ៌ទឹកក្រូចយកស្បែកពណ៌សកាត់សាច់ឈាមឱ្យល្អ។
3. នៅក្នុងសក្តានុពលដាក់ផ្លែប៉ោមដែលចាក់នៅក្នុងទឹក simmer សម្រាប់ 20 នាទី។
4. Punch ជាមួយ blender មួយបន្ថែមស្ករនិងបន្ថែមផ្លែ zest និងក្រូចផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ។ ចម្អិន 15 នាទី។
5. ដើម្បីរីករាលដាលនៅក្នុងពាងដើម្បី cork និងដើម្បីយកយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិងក្រូចសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងការសន្និដ្ឋានត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពី plums និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានគេរៀបចំពីចំនួនអាំងស៊ុយអែត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាអ្នកត្រូវការចំណាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនប៉ុន្តែកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់នឹងផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិរីករាយនៃការថែរក្សាផ្អែម។ ដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើរលោងវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការបំបែកគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើសៀរនិងដើម្បីលុបវា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• plums - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្លែប៉មជាមួយគូបដើម្បីចែកផ្លាប់ពីឆ្អឹង។
2. ផ្សំផ្លែឈើបន្ថែមទឹកចម្អិន 20-30 នាទីរហូតដល់បំណែកក្លាយទៅជាទន់។ បង្ហូរទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. លុបតាមរយៈការ Sieve បានមួយចាក់ស្ករចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយដាក់នៅលើភ្លើងតិចតួចបំផុត។
4. Tumble 15 នាទី, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនំប៉័ង cork ។

ត្បូងពីផ្លែប៉ោមនិង pears សម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែប៉ោម - យៈសាពូនមី pear សម្រាប់រដូវរងារ - ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិបុរាណ, ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នាផ្លែឈើនេះត្រូវបានប្រើចាប់តាំងពីដងបុរាណ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមានតម្លាភាពនិងរលោងវាមិនគួរត្រូវបានចម្អិនឱ្យយូរទេកុំបារម្ភថាប៊្លីងប្រែក្លាយទៅជារាវនៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្ទុកវាគឺ zazheziruetsya ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• pears - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម។
• ទឹក lemon - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដាំឱ្យពុះ - 100 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមនិង pears ជម្រះបានយកប្រអប់គ្រាប់ពូជបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. Pour ទឹក lemon, លាយបន្ថែមទឹក, ដាក់នៅលើភ្លើងតិចតួច។
3. បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករ, ចំអិនរហូតដល់គ្រីស្តាល់រំលាយ។
4. Tomtom 20 នាទី, ចាក់នៅលើធនាគារ, cork, យកយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង pears សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនេះ។

ត្បូងពីផ្លែប៉ោមជាមួយជេឡាទីនសម្រាប់រដូវរងារ

ការរៀបចំយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជេល្លិនគឺខុសគ្នាពីរបៀបចំអិនម្ហូប។ ការចំអិនម្ហូបមិនត្រូវបានចម្អិនជាយូរមកហើយព្រោះវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថា gelatin មិនអាចត្រូវបានឆ្អិនវាត្រូវបានបន្ថែមទៅកកក្តៅក្តៅឡើងរហូតដល់រូបរាងនៃពពុះដំបូងនិងការរីករាលដាលភ្លាមនៅលើកំប៉ុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 300 ម។ ល។
• gelatin - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្លែប៉ោម, កាត់បន្ថយការផាកពិន័យបន្ថែមទឹករំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
2. ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេបង្ហូរចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រមួយដាច់ដោយឡែកផ្លែប៉ោមត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បានហើយទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចាក់។
3. បន្ថែមស្ករចំអិនរហូតដល់គ្រីស្តាល់រំលាយ។ ចាកចេញ។
4. ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹកក្តៅ។
5. នៅក្នុងការកកស្ទះក្តៅបន្ថែម gelatin លាយ។ ចម្អិនរហូតទាល់តែពពុះលេចឡើងកូរដោយមិនចាំបាច់ឱ្យឆ្អិន។
6. ចាក់រាវយាវចូលទៅក្នុងពាងនំប៉័ង, ឆ្នុក, យកយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។

យៈសាពូនមី Apple ដោយគ្មានស្ករសម្រាប់រដូវរងា

ការបិទយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមដោយគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់រដូវរងាអ្នកត្រូវតែយល់ថាការថែរក្សាសំខាន់គឺអវត្តមានដូច្នេះអ្នកត្រូវថែរក្សាសុវត្ថិភាពនៃស្នាដៃ។ ជម្រើសល្អនិងច្បាស់លាស់មួយ - ការក្រៀវនៅផ្ទះការគិតនេះត្រូវបានដឹងដោយប្រើទឹកសក្តានុពលដ៏ធំមួយ។ នៅក្នុងវាដាក់ workpiece, យៈសាពូនមីនៅក្នុងពាងគួររំពុះសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់ពីផ្នែកនេះត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. លាបផ្លែប៉ោមបន្ថែមទឹកចំអិនឱ្យទន់។
2. ជូតម៉ាស់តាមរយៈរន្ធទឹកដាក់ដំឡូងឆ្អិននៅលើកំដៅអប្បបរមារហូតដល់ក្រាស់។
3. Pour ចូលទៅក្នុងពាងមួយដាក់មាប់មគ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីរំពុះ, ឆ្នុកធនាគារ, រុំវានៅក្នុងភួយក្តៅ, ដាក់យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនៅត្រជាក់នៅក្នុងរដូវរងារ។

ភេសជ្ជៈយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

យៈសាពូនមីក្លិនពីផ្លែប៉ោមដែលមានក្លិនឈ្ងុយសម្រាប់រដូវរងា ត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិផ្អែមនិងរស្មី។ រសជាតិឆ្ងាញ់បែរជាក្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់នៃឆ្នាំនេះដែលពួកគេមិនត្រឹមតែអាចថែរក្សាស្ត្រីមេផ្ទះរបស់ខ្លួនតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងបំពេញនំផ្សេងៗទៀតដែលធ្វើឱ្យរសជាតិនៃនំប៉័ងមានរសជាតិចម្រុះ។ ពីចំនួនគ្រឿងផ្សំនេះអ្នកនឹងទទួលបាន 2 កំប៉ុង 0.5 លីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ក្លិន - 2 tsp;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Peel ផ្លែប៉ោម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមទឹកចម្អិន 20 នាទី។
2. លាបល្បាយលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ថែមជាតិស្ករនិងក្លិនឈុន។
3. បាត់បង់សមាសភាពទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងពាង, រមៀលឡើងជាមួយ lids ។

ត្បូងពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុង breadmaker សម្រាប់រដូវរងារមួយ

ញ៉ាំផ្លែប៉ោម នៅរោងចក្រផលិតនំបុ័ងសម្រាប់រដូវរងារ ជាងមុនជាងវិធីប្រពៃណី។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាអ្នកត្រូវការបំពេញចានដោយពាក់កណ្តាលបរិមាណនិងធ្វើតាមដំណើរការរហូតទាល់តែរំពុះការយកចេញស្នោ។ ឧបករណ៍ស្មាតហ្វូននឹងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯងការផ្សារភ្ជាប់និងផ្សំ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីកាន់តែច្រើនធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមកំទេចដោយគូបតូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាប់ផ្លែប៉ោម, វិចិត្រ chop ចាក់ចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមស្ករនិងទឹក។
2. បើកដំណើរការ "ត្បូង" និង "ចាប់ផ្តើម", យកពពុះចេញ, ចំអិនរហូតដល់សញ្ញា។
3. Pour jam ចូលទៅក្នុងពាង, cork ដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយសម្រាប់រដូវរងារ។

ត្បូងពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋានសម្រាប់រដូវរងារ

ការ កកស្ទះ ផ្លែប៉ោម នៅក្នុងពហុវៀនសម្រាប់រដូវរងា ត្រូវបានចម្អិនដោយគោលការណ៍នៃអ្នកផលិតនំប៉័ងក៏ដូចជាមិនអាចបំពេញចានគោមបានច្រើនជាងពាក់កណ្តាលយកពពុះនោះទេប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះម៉ាសត្រូវបានលាយជាទៀងទាត់។ ប្រសិនបើឧបករណ៍នេះមិនមានរបៀប "Jam" នោះអ្នកអាចអនុវត្ត "ស៊ុប" ឬ "ងងឹត" ដោយទំនុកចិត្តដោយការបន្ថែមម៉ោងដល់ 2 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាប់ផ្លែប៉ោមឱ្យបានល្អិតល្អន់ចាក់ចូលក្នុងចានបន្ថែមស្ករនិងទឹក។
2. នៅក្នុងរបៀប "Jam", រៀបចំយៈសាពូនមីដោយយកចេញស្នោ, ជួនកាល stirring, សម្រាប់ 2 ម៉ោង។
3. ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនំប៉័ង។ ទុកឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។