Apricots នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ - បង្កាន់ដៃឆ្ងាញ់ផ្ទះឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់

ដោយរៀបចំអ័ររិកនៅស៊ីរ៉ូសម្រាប់រដូវរងារអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែអាចទទួលទានបង្អែមឯករាជ្យឆ្ងាញ់ក្នុងពេលគ្មានផ្លែឈើស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវការបំពេញបន្ថែមល្អសម្រាប់ការដុតនំឬសមាសធាតុសម្រាប់ចានផ្អែមផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអភិរក្ស apricots នៅក្នុង syrup?

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ apricots លុបចោលនៅក្នុង syrup មួយរក្សារាងបានយ៉ាងល្អនិងទទួលបានផ្អែមបាត់។ ចំណិតផ្លែទន់ដេញថ្លៃជាធម្មតារលាយនៅក្នុងមាត់នៅពេលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធនិងផ្តល់រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបានចំពោះសមាសភាពផ្អែមជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់ពួកគេ។

1. ចំពោះការប្រមូលផលវាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានក្លិនក្រអូបនិងក្រអូបដោយគ្មានស្នាមពោះការខូចខាតឬតំបន់រលួយ។
2. សំណាកដែលបានជ្រើសត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកនិងស្ងួតហួតហែង។
3. ជាញឹកញាប់ apricots ប្រមូលផលនៅក្នុង syrup សម្រាប់ពាក់កណ្តាលរដូវរងារឬ slices ដែលផ្លែឈើនីមួយត្រូវបានកាត់នៅក្នុងរង្វង់មួយយកដុំថ្មហើយប្រសិនបើចង់កាត់បន្ថយការ halve នីមួយចូលទៅក្នុង slices ។
4. បន្ទះសៀគ្វីនេះអាចត្រូវបានផលិតនៅស៊ីរ៉ូស្ករឬទឹកឃ្មុំដោយមានឬគ្មានទឹក។
5. រសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ការផ្ទុកត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងនៅក្នុងកំប៉ុងទឹកកកកកឬស្ងួតហើយទទួលបានផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ apricots ជាមួយ lobules នៅក្នុង syrup?

រៀបចំ apricots ឆ្ងាញ់នៅក្នុង syrup សម្រាប់ lobules រដូវរងារបានយ៉ាងងាយស្រួល, ធម្មតានិងមិន intricately ។ ចំណិតដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានបំពេញដោយការចាក់បំពេញរាវដែលផ្អែមឆ្អែតហើយត្រូវបានរុំដោយកំដៅសាច់ដុំទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងបានរុំនៅកន្លែងកក់ក្តៅសម្រាប់ការត្រជាក់និងការក្រម៉ៅខ្លួនឯង។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកបន្សុត - 2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. លាប apricots រៀបចំពីឆ្អឹង, បែងចែកឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងទំហំដែលចង់បានរបស់ lobules នេះ។
2. មាប់មគពាងដាក់វានៅក្នុងចំណិតផ្លែឈើ។
3. កក់ក្តៅទឹករំពុះបន្ថែមស្ករឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
4. cap apricots lobules នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារនេះបានក្លាយជាជាងនៅក្រោមអាវរោមមួយហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។

Apricots halves នៅក្នុង syrup - រូបមន្ត

apricots នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើ halves ផ្លែឈើទាំងស្រុងមួយ។ ភាពផ្អែមរបស់សុីរ៉ូក្នុងករណីនេះមានតុល្យភាពអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹករួមជាមួយស្ករឬដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងពាង។ ការបំពេញផ្លែឈើច្រើនពេកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកស្នាដៃនេះដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងស្ថានភាពបន្ទប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកបន្សុត - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ការរៀបចំពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ។
2. លាយទឹកជាមួយស្ករ, preheat ទៅរំពុះនិងរំលាយគ្រីស្តាល់, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុង។
3. បន្ទាប់ពី 15 នាទី, syrup ត្រូវបាន drained, ដាំឱ្យពុះនិងជាថ្មីម្តងទៀតបានចាក់ចូលទៅក្នុង slices ។
4. ធ្វើម្តងទៀតការហូរម្តងទៀតបន្ទាប់ពីការ apricots ត្រូវបានកំណត់នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ, រុំ។

Apricots ទាំងមូលនៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ

មានរសជាតិក្រអូបនិងឆ្អែតចំពោះរសជាតិគឺមាន apricots ជាមួយគ្រាប់ពូជនៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើសៀគ្វីនេះគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំក្រោយពីការកំប៉ុងដូចទៅនឹងការផ្ទុកយូរជាងមុនឆ្អឹងចាប់ផ្តើមបំបែកអាស៊ីដស៊ីអ៊ីតអ៊ីតដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាពុលឬរំលាយអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Apricots - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. apricots ស្ងួតលាងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកំប៉ុង 1 លីត្រ, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ 3/4 ។
2. ចាក់ចូលក្នុងក្នុងក្នុងក្វមួយដលចាក់ទឹកចូលក្នុងផ្ទះ។
3. បដណ្ណប់ធុងដលមានកលនិងរមាប់មគក្នុងទឹករយៈពល 10 នាទី។
4. apricots Cap នៅក្នុង syrup ស្ករសម្រាប់រដូវរងារ, ងាកជាងមុនពេលត្រជាក់។

Apricots នៅក្នុង syrup ទឹកឃ្មុំ

រូបមន្តខាងក្រោមសម្រាប់អ្នកដែលមិនប្រើស្ករទាំងអស់ឬព្យាយាមកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់វាដោយជំនួសផលិតផលផ្សេងទៀត។ ដោយបានរៀបចំ apricots នៅក្នុង syrup ពីទឹកឃ្មុំអ្នកនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយលទ្ធផលនេះឆ្ងាញ់នឹងក្លាយទៅជាល្អបំផុតផ្អែមហ៊ាននិងនឹងទទួលបាន aroma ពិសេស។

គ្រឿងផ្សំ:

• Apricots - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 កែវ;
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 CUPS ។

ការរៀបចំ

1. ការរៀបចំផ្លែឈើពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់ក្នុងកំប៉ុង។
2. ទឹកឃ្មុំត្រូវបានលាយជាមួយទឹក warmed ទៅរំពុះមួយចាក់ល្បាយនៃ slices apricot បាន។
3. ពួកគេបានដាក់នាវានៅលើការក្រៀវ, heated ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។
4. apricots Cap នៅក្នុង syrup ទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារ, ងាកជាងមុនពេលត្រជាក់។

apricots នៅក្នុង syrup ដោយគ្មានទឹក

ប្រសិនបើការប្រែប្រួលមុននៃ workpiece លទ្ធផលនៅក្នុងឆ្ងាញ់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ compote ប្រមូលផ្តុំមួយរូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងរំឭកយៈសាពូនមីកាន់តែច្រើន។ ស្រាទំពាំងបាយជូរសម្រាប់យៈសាពូនមីពី apricots ក្នុងករណីនេះត្រូវបានរៀបចំពីស្ករនិងផ្លែឈើទឹកដែលនឹងត្រូវបានទទួលពីចំណិតផ្លែឈើបន្ទាប់ពីទំនាក់ទំនងដ៏វែងជាមួយគ្រីស្តាល់ផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Apricots កម្ចាត់គ្រាប់ពូជដែលកាត់ចូលទៅក្នុងកន្សែងឬរន្ធ។
2. ចាក់ទឹកលាយជាមួយស្កររួចទុកសមាតក្នុងទឹកជាក់ក្នុងកន្លងមួយថ្ង។
3. បង្ហូរទឹកជាលទ្ធផលជាមួយនឹងស្ករដាក់នៅលើចានមួយក្តៅឡើងទៅរំពុះមួយចាក់សារធាតុរំពុះនៃ apricots ។
4. បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, syrup ត្រូវបាន drained, ជាថ្មីម្តងទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះ, ចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។
5. ពេលនេះស្នាដៃនេះត្រូវបានគេបិទទ្វារដោយបានបត់រុំជាមួយរុំនិងរុំ។

apricots នៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ

រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ billet ផ្អែមដោយគ្មានការក្រៀវហើយនឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅពេលក្រោយ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺមានចំនួនតិចតួចនៃស្ករដែលបានប្រើ។ ការទទួលបានពាក់កណ្តាលត្រូវបានទទួលបានផ្អែមល្មមនិងមិនស្ករដែលនឹងជាពិសេសអ្នកទាំងឡាយណាដែលធ្វើតាមរូបរាងឬប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Apricots - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 1,2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ពាក់កណ្តាល apricot រៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមាប់មគ។
2. សុីរ៉ូះពីទឹកនិងស្ករចាក់វាចូលក្នុងពាង។
3. បន្ទាប់ពី 20 នាទី, រាវត្រូវបាន drained, ឆ្អិន, ជាថ្មីម្តងទៀតបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយនឹង slices ផ្លែឈើ, ផ្សាភ្ជាប់។
4. បើក apricots លុបចោល នៅក្នុង syrup ដោយគ្មានការ sterilizing lids, រុំឱ្យពួកគេ។

lobules Apricots នៅក្នុង syrup ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ

apricots ប្រមូលផលនៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារដោយមិនចាំបាច់ចម្អិនអាហារនេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងមិនទុកព្រលឹងផ្អែមព្រងើយកណ្តើយ។ រសជាតិឆ្ងាញ់គឺជាប្រភេទនៃការផ្លាស់ប្តូរយៈសាពូនមីជាមួយនឹងចំណិតផ្លែឈើទាំងមូល។ ដំណើរការនៃការធ្វើបង្អែមនឹងចំណាយពេលយូរប៉ុន្ដែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃពេលវេលានិងការខិតខំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 1 កែវ។

ការរៀបចំ

1. ស្ករត្រូវបានលាយជាមួយទឹកនិងកំដៅដើម្បីរំពុះនិងរំលាយគ្រីស្តាល់។
2. Pour syrup បានរៀបចំ slices ទុកសម្រាប់ 8-10 ម៉ោងបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង colander មួយ។
3. សុីរ៉ូត្រូវបានកំដៅនិងចាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេ apricots ម្តងទៀតដែលបានទុកសម្រាប់ impregnation ។
4. ធ្វើម្តងទៀតបំពេញជាមួយ syrup ក្តៅផ្សេងទៀត 5-6 ដង។
5. នៅចុងបំពេញចុងក្រោយ apricots ត្រូវបានកំណត់ ជាមួយ lobules ក្នុង syrup ក្នុងពាងមាប់មគ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត apricots នៅក្នុង syrup?

ការផឹក apricots ស្រវឹងនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូនិងរំពុះបន្តិចបន្ទាប់មកអ្នកអាចស្ងួតវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតឬលកំដៅលទ្ធផល ផ្លែឈើដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់និង មានសុខភាពល្អ ។ ជាលទ្ធផលនៃការស្ងួតត្រឹមត្រូវ, ផ្លែឈើគឺហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, យឺត, កុំបិទ, មិនសំរាមសំណើមនៅពេលបត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Apricots - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 700 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 0.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Apricots កម្ចាត់គ្រាប់ដែលបែងចែកទៅជាពាក់កណ្តាល។
2. រៀបចំស៊ីរ៉ូសម្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពី apricots: លាយស្ករជាមួយទឹកឡើងកំដៅរហូតដល់រំពុះនិងរំលាយគ្រីស្តាល់។
3. បោះនៅក្នុង slices syrup រំពុះរំពុះ, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទីទុកសម្រាប់ 24 ម៉ោងដើម្បីត្រជាក់និង infuse ។
4. ចាក់ឱ្យបានប្រុងប្រយ័ត្នផ្លែឈើចូលទៅក្នុង colander មួយ, បង្ហូរ syrup និងផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ចេញនៅលើការដឹងគុណនៃការស្ងួតឬ pans និងស្ងួតហួតហែងនៅ 50 ដឺក្រេសម្រាប់ 10 ម៉ោង។
5. នៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនស្ងួតវាចាំបាច់ត្រូវរក្សាទ្វារអោយស្ងួតដូច្នេះសំណើមអាចគេចផុតពីឧបករណ៍ដែលគ្មានឧបសគ្គ។

apricots, ទឹកកកនៅក្នុង syrup

វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សាភាពស្រស់នៃចំណិតផ្លែឈើសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយគឺ ត្រជាក់នៃ apricots នៅក្នុង syrup នេះ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំនេះពាក់កណ្តាលល្អឥតខ្ចោះរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេទទួលបានផ្អែមដែលបាត់ហើយបន្ទាប់ពី defrosting នៅក្នុងរដូវរងារនឹងក្លាយជា delicacy ឯករាជ្យដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដុតនំផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 0.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ទឹកជាមួយស្ករក្តៅរហូតដល់ឆ្អិនត្រជាក់។
2. បំបែក apricots ទៅជាពាក់កណ្តាល, យកឆ្អឹង, និងដាក់នៅក្នុងធុងសមរម្យមួយសម្រាប់ត្រជាក់។
3. បំពេញរន្ធផ្លែឈើជាមួយសុីរ៉ូគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយផ្ញើវាទៅកកសម្រាប់ត្រជាក់និងការផ្ទុកយូរ។