Dill - ពណ៌បៃតង spicy, ដោយគ្មានការរៀបចំចានចម្បងជាច្រើន, មិនឱ្យនិយាយ salads, គឺមិនពេញលេញ។ វាស៊ីគ្នានឹងលក្ខណៈរសជាតិនៃ ចានធ្វើម្ហូប ដែលបំពេញវាជាមួយនឹងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងជាពិសេសនៅរដូវរងារ។
ត្រជាក់ dill គឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រត្រឹមត្រូវចំពោះមុខជំនួញវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់រសជាតិនិងក្លិន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានបញ្ជាក់ជាយូរមកហើយថាខ្លឹមសារនៃវីតាមីន C នៅក្នុងបៃតងរដូវក្តៅមានពីរដងខ្ពស់ជាងនៅក្នុងរដូវរងារដែលលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់គួរមានស្តុកកំប៉ុងទឹកកកដោយមានស្នេហានិងទន់ភ្លន់ដែលប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ។
សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានលម្អិតអំពីរបៀបត្រជាក់បង្កាត់ស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ។
វិធីដើម្បីបង្កង dill សម្រាប់រដូវរងារ
សម្រាប់ការត្រជាក់, ពណ៌បៃតងស្រស់វ័យក្មេងខ្ចី, ប្រមូលបាននៅក្នុងខែមិថុនាដល់ខែកក្កដានៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃ, ត្រូវបានសមតាមឧត្ដមគតិ។ វាគឺជាក្លិនអង្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបព្រោះវាមានទ្រព្យសម្បត្តិដើម្បីធ្វើឱ្យមាតិកានិងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រេងសំខាន់ៗនៅថ្ងៃត្រង់។
មានវិធីជាមូលដ្ឋានជាច្រើនដើម្បីបង្កកស្រស់បៃតង។ ការបង្កកខ្លះបានចាក់រួចហើយនៅក្នុងផ្សិតទឹកកកបំពេញដោយទឹកតិចតួច។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តដាក់ខិត្តប័ណ្ណនៅក្នុងទូទឹកកកដាក់វាចូលទៅក្នុងធុងមួយថង់ឬរុំខ្សែភាពយន្ត។ ហើយអ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់សន្សំសំចៃទំហំក្នុងទូរទឹកកកនិងពេលវេលានៅពេលដែលរៀបចំម្ហូបអាហារនៅរដូវរងារត្រជាក់កិនអំបិលរួចដាក់វាទៅជាកញ្ចប់ដាច់ដោយឡែកឬបញ្ចូលក្នុងខ្សែភាពយន្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក dill នៅក្នុង freezer មួយនៅក្នុងគូបទឹកកក?
ប្រសិនបើអ្នកមានទូរទឹកកកធំ ៗ ដែលមានទំហំទំនេរគ្រប់គ្រាន់នោះការលាងសម្អាតធូលីដែលអ្នកអាចបង្កកបានដោយការរាលដាលវាចូលទៅក្នុងផ្សិតទឹកកកដែលហូរទឹកនិងត្រជាក់នៅក្នុងបន្ទប់។ អ្នកអាចស្តុកទុកទទេនៅក្នុងទូទឹកកកដូចជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងបត់គូបទឹកកកចូលក្នុងថង់មួយ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រើបៃតងបង្កកនៅពេលដែលរៀបចំចានទីមួយនិងទីពីរ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការស្ងួត twigs មុនពេលកិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីត្រជាក់ dill សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកញ្ចប់ព័ត៌មាន?
ផ្សិតស្រស់អាចត្រូវបានបង្កកសាខាទាំងមូលឬបាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតវានៅក្នុងទឹកដាក់នៅលើកន្សែង Terry និងអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួត។ បន្ទាប់មកឬបង្កកនៅផ្នែកតូចៗក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងថង់សម្រាប់ដាក់ស្តុកឬបន្ថែមប្រេងស្ងួតភ្លាមៗហើយផ្ញើវាទៅបង្កក។
វាមានភាពងាយស្រួលនិងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើកាឡូរីដែលមានទឹកកករួចហើយនៅក្នុងរដូវរងារ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងរៀបចំបៃតងសុទ្ធដែលបានរៀបចំនិងស្ងួតឱ្យល្អ ៗ ដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចឱ្យល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងផ្នែកតូចៗហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីទុកដាក់។
លក្ខខណ្ឌជាមុនសម្រាប់ការទទួលបានលទ្ធផលល្អនៃឱសថស្រស់ៗពណ៌បៃតងនៅក្នុងថង់គឺដើម្បីដកខ្យល់ចេញពីពួកគេរហូតដល់អតិបរមា។ ចំពោះបញ្ហានេះបន្ទាប់ពីបំពេញវារួចហើយច្របាច់មាតិកាឱ្យបានល្អចូរទុកខ្យល់ចេញ
ជម្រើសដែលបានស្នើសម្រាប់ការត្រជាក់អាចត្រូវបានកែតម្រូវនិងកែប្រែតាមសមត្ថភាពសមត្ថភាពនិងបំណងប្រាថ្នារបស់ពួកគេ។ ដូច្ន្រះឧទាហរណ៍ព្រានទាំងពីរនិងដាយពណ៌បៃតងអំបិលអាចត្រូវបានស្តុកទុកសម្រាប់ផ្ទុកនៅក្នុងធុងបា្លាស្ទិចឬសុីលីនឬរុំដោយផ្ន្រកនៅក្នុងផ្រសារស្បៀងមុននឹងដាក់នៅក្នុងបន្ទប់។
កុំខ្ជិលចំណាយពេលវេលាតិចតួចក្នុងការរៀបចំកេសនៅរដូវក្ដៅហើយពេញមួយឆ្នាំអ្នកនឹងរីករាយជាមួយចានជាមួយនឹងរសជាតិនៃរដូវក្តៅ។