ត្បូងពី gooseberry - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់រដូវរងារនិងមិនត្រឹមតែ!

យៈសាពូនមីពី gooseberry គឺជាជម្ងឺដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលរសជាតិនៃរសជាតិនេះនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំផ្អែម ៗ ។ វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាធម្មតាជាមួយនឹងនំប៉័ងក្រឡុកមួយដុំឬអ្នកអាចបន្ថែមវាជាការបំពេញមិនធម្មតាមួយក្នុងការដុតនំ។ រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនមិនមែនជាបញ្ហាពិបាកទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី gooseberries?

នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យច្រឡំយៈសាពូនមីនិងយៈសាពូនមីពី gooseberry, រូបមន្តគឺជាវិធីផ្សេងគ្នាមួយចំនួននៃការចម្អិនអាហារ។ យៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិនឱ្យយូរជាងមុនហើយស្ថេរភាពរបស់វាគឺក្រាស់និងឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀតទោះបីជាក្នុងករណីខ្លះកាកសំណល់តូចៗត្រូវបានអនុញ្ញាត។

1. ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីក្រាស់ដ៏ល្អពី gooseberries, ចំអិនវានៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនជាមួយនឹងការចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរនិងត្រជាក់ពេញលេញ។
2. អ្នកចាំបាច់ត្រូវត្រៀមសំរាប់ការពិតដែលថាបរិមាណយៈសាពូនមីគឺជាពាក់កណ្តាលបរិមាណដើមនៃវត្ថុធាតុដើម។
3. យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពី gooseberry គួរតែមានតម្លាភាពសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីយកចេញទាំងអស់ស្នោដែលបានបង្កើតឡើងនិង simmer នៅលើកំដៅទាប។
4. យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានចម្អិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមធាតុផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីនទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការព្យាបាលឱ្យបានឆាប់រហ័សបន្ថែមថ្នាំ pectin, zhelix, ជារឿយៗ gelatin ។

ត្បូងពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីធម្មតាពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារនឹងមានមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ពេលវេលាដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការសម្តែងនៃរូបមន្តនេះគឺជាការរៀបចំរបស់ berries ដោយខ្លួនពួកគេពួកគេត្រូវបានគ្រៀវជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញនៅកន្លែងជាច្រើនដូច្នេះពួកគេនឹងផ្តល់ទឹកនិង pectin ច្រើន។ វាត្រូវបានជាប់នៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្ទុកប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាក្រាស់នៅពេលចម្អិន។ សមាមាត្រដ៏ល្អនៃការ berries និងស្ករ 1: 1 ប៉ុន្តែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចធ្វើឱ្យការព្យាបាលតិចផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries ត្រូវបានលាងសំអាត, កាត់កន្ទុយនិង twigs និងចាក់ជារៀងរាល់ berries ជាមួយ toothpick មួយ។
2. គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃជាតិស្ករទុកសម្រាប់ 5-8 ម៉ោង។
3. ចំអិននៅលើកំដៅទាប, យកបិទទាំងអស់ Foam បាន។ ដើម្បីរំពុះយៈសាពូនមីគួរតែ 25 នាទី, ដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
4. ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការនៃការរំពុះនិងត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ថែមទៀត។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងកុងតឺន័ររុំ, ឆ្នុក, ងាកហើយដាក់នៅក្រោមភួយសម្រាប់ការក្រៀវខ្លួនឯង។

ត្បូងពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារតាមរយៈ grinder សាច់មួយ

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះមិនត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសនិងផលិតផលដែលមិនអាចចូលដំណើរការបានគ្រប់គ្រាន់នៃ berries និងស្ករ។ ការចំអិនម្ហូបប្រែទៅជារលាយប៉ុន្តែវាកាន់តែក្រាស់ទៅរដ្ឋចារាយក្នុងអំឡុងពេលស្តុកនៅក្នុងពាង។ វាមិនចាំបាច់ដាក់ការអភិរក្សនៅក្នុងទូទឹកកកនោះទេវានឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងបន្ទប់ទទឹងហើយនឹងមិនធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 4 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, peel កាត់កន្ទុយនិង twigs ។
2. រមូរកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់គ្របដបជាមួយស្ករទុករយៈពេល 4 ម៉ោង។
3. ចំអិននៅលើកំដៅទាបរំពុះសម្រាប់ 20 នាទី, ត្រជាក់។
4. ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត 3-4 នាទីត្រជាក់ - រំពុះ។
5. ការរីករាលដាលនៅលើពាងមាប់មគ, បង្វិលពួកវា, រុំពួកគេនៅក្នុងភួយក្តៅមួយហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់។
6. ចាត់ចែងយៈសាពូនមីពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់សម្រាប់ផ្ទុក។

យៈសាពូនមី Gooseberry ជាមួយទឹកក្រូច

Berries ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែឈើជាពិសេសជាមួយនឹងផ្លែក្រូចផ្លែឈើដូច្នេះអ្នកត្រូវតែរៀបចំយៈសាពូនមីពី gooseberry និងពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីឆ្ងាញ់គឺមិនជូរចត់ជាមួយ citrus ជូតជ្រុះពណ៌ទឹកក្រូចដាច់ដោយឡែកនិងស្បែកពណ៌សនិងឆ្អឹងបានយកចេញ។ ផ្លែឈើ -berry អាចត្រូវបានកំទេចនៅក្នុង blender មួយរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយឬប្រសិនបើមានគឺជាពេលវេលាកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. លាបផ្លេលចេញទឹកក្រូចយកកំទឹកពណ៌សកាត់ក្រដាសហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់កន្ទុយ, ផ្ញើទៅក្រូច។
3. បំបែកទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នាស្ទើរតែដូច្នេះបំណែកមានអារម្មណ៍។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងចម្អិនមួយបន្ថែមស្ករដាក់លើភ្លើងតិចតួច។
5. រំពុះ 25 នាទីត្រជាក់។
6. ធ្វើម្តងទៀតសម្រាប់រំពុះ 30 នាទីចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលឡើងជាមួយ lids, ដាក់នៅក្រោមភួយរហូតដល់វា cools ។

យៈសាពូនមី Gooseberry ជាមួយផ្លែគីវី

យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជា "Emerald" អរគុណចំពោះពណ៌បៃតងភ្លឺរបស់វា។ រៀបចំ យៈសាពូនមី នេះ ពី gooseberry ជាមួយ kiwi សម្រាប់រដូវរងាវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដែលបានផ្ដល់ឱ្យថាសមាសភាពគឺមិនមានមាតិកាស្ករខ្ពស់។ ដើម្បីអភិរក្សពណ៌បៃតងភ្លឺបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃទឹក lemon និងចំណាប់អារម្មណ៍។ Berries ត្រូវបានដឹងគុណនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធនិង kiwi ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។

គ្រឿងផ្សំ:

• បៃតង - 2 គីឡូក្រាម។
• គីវី - 1, 5 គីឡូក្រាម;
• lemon 1 pc ។
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, យកកន្ទុយនេះ។
2. ត្រាំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយបន្ថែមទឹក lemon, ចាក់នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធ, លើសពីនេះទៀតលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
3. Kiwi គួរតែត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ, លាយជាមួយ Pery សុទ្ធនិង rye ។
4. ដើម្បីធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយស្ករសដាក់នៅលើភ្លើងដ៏រឹងមាំ។
5. យក Foam, រំពុះរហូតដល់រំពុះ។
6. កាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមាមួយចំអិនរហូតដល់ម៉ាស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
7. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមាប់មគ, cork និងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុក។

យៈសាពូនមី Gooseberry ជាមួយ mint

ការរៀបចំយៈសាពូនមីពី gooseberry ដោយគ្មានរណ្តៅត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយនិង mint បន្ថែមរសជាតិនៃស្រស់ពិសេសមួយ។ បែបឆ្ងាញ់បែបនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាហើយត្រូវបានបរិភោគដោយមានអារម្មណ៍រីករាយ។ ផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានទម្លុះដោយម៉ាស៊ីនលាយដោយលាយជាមួយកុនសំរាប់ងាយស្រួលក្នុងការកិនតាមរយៈរន្ធ។ ញ៉ាំសណ្តែកសម្រាប់រយៈពេលយូរ (យ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទីវានឹងឆេះ) តែម្តងដោយគ្មានពាក្យផ្ទួន។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• អណ្តូង - 5-6 សាខា
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់កន្ទុយ, pierced ជាមួយ blender មួយនិងលុបតាមរយៈការ Sieve មួយ។
2. នៅក្នុងធុងធម្មតាមួយដើម្បីចាក់ចេញសុទ្ធ, ដាក់ twigs ទាំងមូលនៃ mint, បំពេញវាជាមួយស្ករ។
3. ដាក់ឆ្អិន, រំពុះយៈសាពូនមីនៃ gooseberries 35-40 នាទី។
4. យកអំបិលដកឆ្អិនម្តងទៀត 5 នាទីចាក់ពាងលឿងនិងហាង។

ត្បូងពី gooseberry ជាមួយ raspberries សម្រាប់រដូវរងារ

ទុំដំណាលគ្នានៃរដូវកាលអនុញ្ញាតឱ្យពិសោធន៍ជាមួយសមាសភាពនៃ delicacies នេះ។ យៈសាពូនមីពី gooseberry ជាមួយ raspberries ប្រែចេញឆ្ងាញ់ហ៊ាន, berries ផ្អែមផងដែររួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែវាមិន thicken ច្រើន។ ដែលបានផ្ដល់ឱ្យដង់ស៊ីតេផ្សេងគ្នានៃ berries អ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិន gooseberry ដំបូងខ្ញុំបន្ថែម raspberries 15 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• raspberry - 1 គីឡូក្រាម;
• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់កន្ទុយនិងចាក់ធ្មេញមួយត្រូវបាន pricked ។
2. បន្ថែមស្ករនិងចំអិន។
3. រំពុះ berries គួរ 30 នាទី, ចាក់ raspberries ។
4. រំពុះ យៈសាពូនមីពី raspberries និង gooseberries សម្រាប់ 15 នាទីមួយផ្សេងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនិងដាក់នៅលើការផ្ទុក។

យៈសាពូនមី Gooseberry ជាមួយ pectin

យៈសាពូនមីពណ៌ក្រហមក្រាស់យ៉ាងពិតប្រាកដហើយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំហ្សែននោះទេប៉ុន្តែការបន្ថែមជាតិ pectin មិនធ្វើឱ្យឈឺចាប់ទេប្រសិនបើថ្នាំព្យាបាលត្រូវបានបំរើយ៉ាងឆាប់រហ័សឬធ្វើឱ្យស្បៀងតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ យៈសាពូនមីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានជម្ងឺអ្វីទេ។ ដែលបានផ្ដល់ឱ្យថា berries ត្រូវបានអនុវត្តពណ៌ក្រហមហើយពួកគេគឺផ្អែមជាងស្ករនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានបង្ហាញតិច។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries ពណ៌ក្រហម - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• វ៉ានលីន
• pectin - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, ចាក់ទឹកដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនសំរាប់ 40 នាទី។
2. Punch យៈសាពូនមីជាមួយ blender មួយលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
3. Pour ដំឡូង mashed នៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុងស្ករដាក់ stew យក Foam បាន។
4. ដើម្បី simmer 30 នាទី។
5. លាយ Pectin និង Vanillin ពី 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ, ចាក់ចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមី។
6. កូរអោយចំអិន 5 នាទីបន្ថែម។
7. ចាក់យៈសាពូនមីពី gooseberries ពណ៌ក្រហមចូលទៅក្នុងកុងតឺន័ររុំ, cork ដាក់នៅលើការផ្ទុក។

ត្បូងពី gooseberry ជាមួយ gelatin សម្រាប់រដូវរងារ

វាកម្រណាស់ក្នុងការរៀបចំ យៈសាពូនមីពី gooseberries ជាមួយ gelatin ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់! រសជាតិឆ្ងាញ់គឺដូចជាចាហ៊ួយនៅក្នុងពាងមួយវាប្រែទៅជាមានតម្លាភាពនិងហ៊ានឆ្ងាញ់។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថា gelatin មិនគួរឆ្អិនដូច្នេះអ្នកត្រូវបន្ថែមវានៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនលាយនិងចាក់ភ្លាមចូលទៅក្នុងពាង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - ½ធាតុ;
• gelatin - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ផលប៉ះពាល់ដោយ tolstooth គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករទុកសម្រាប់ 4 ម៉ោង។
2. ចាក់ទឹកដោះគោឱ្យទឹកកកឱ្យហើម។
3. ចំអិនយៈសាពូនមីជាងកំដៅមធ្យមឆ្អិនសម្រាប់ 30 នាទី។ ទុកឡែករង់ចាំរហូតទាល់តែពពុះងងុយដេក។
4. Pour gelatin លាយបានយ៉ាងល្អ។
5. ដាក់នៅលើភ្លើង, ចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទីមិនអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះ។
6. រីករាលដាលនៅលើកំប៉ុងនិងដាក់នៅលើការផ្ទុក។

ត្បូងពី gooseberry នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងមួយ - រូបមន្ត

ដើម្បីចំអិន យៈសាពូនមីពី gooseberries នៅក្នុង breadmaker គឺជាសេចក្តីរីករាយមួយ។ ឧបករណ៍ខ្លួនវាកំណត់សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារល្បាយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការប្រមូលជាតិស្នោនៅពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការប៉ុណ្ណោះ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ berry ដើមឈើឆៅនេះមិនគួរត្រូវបានជាងពាក់កណ្តាលនៃចាននោះទេ។ លទ្ធផលគឺថ្លើមមានតម្លានិងឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ភ្លាមៗហើយក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់វាត្រូវបានកែច្នៃហើយក្លាយទៅជាភាពត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Berries តម្រៀបចេញ, pierce blender, លុបតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។
2. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានរបស់អ្នកផលិតនំប៉័ងនោះគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។
3. ជ្រើសរើសរបៀប "Jam" ចុច "ចាប់ផ្តើម" ។ ដំបូង 10-20 នាទីដើម្បីយកស្នោ។
4. បនា្ទាប់ពីកម្មវិធីចប់សូមចាក់ថង់ចាក់ចូលក្នុងធុងផ្ទុក។

ត្បូងពី gooseberry - រូបមន្តនៅក្នុង multivark

Brewing យៈសាពូនមីពី gooseberry នៅ multivark មួយគឺមិនមានការលំបាកបន្ថែមទៀតជាងនៅក្នុង breadmaker មួយ។ ប្រសិនបើកម្មវិធីនេះមិនផ្តល់កម្មវិធី "Jam" អ្នកអាចប្រើ "ស៊ុប" ឬ "ដកហូត" ដោយសុវត្ថិភាពដោយពន្យារពេលវេលាដល់ 1-1,5 ម៉ោង។ សន្ទះបិទបើកចំហរឬមិនគ្របដណ្តប់។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកស្នោចេញនៅពេលចម្អិនអាហារ។ បរិមាណនៃការស្ទះឆៅមិនគួរលើសពីពាក់កណ្តាលនៃចានឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 3 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2, 5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, លាងជាមួយ blender និងលុបតាមរយៈការ Sieve មួយ, ទទួលបានកម្ចាត់រណ្តៅនិងនំស្ងួត។
2. ចាក់ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស្ករសបើក "ចៀន" ចំអិនរហូតដល់សញ្ញា។
3. យៈសាពូនមីក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុងធុងផ្ទុកមួយ។

យៈសាពូនមីដើមពី gooseberry

គ្រាប់បែកវីតាមីនដ៏ពិតប្រាកដគឺការកកស្ទះពី gooseberry ដោយគ្មានការចំអិន។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដែលជាឱសថថែរក្សាគឺជាស្ករ។ នៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះសមាមាត្រនៃ berries និង sweetener គួរតែ 1: 1 ប៉ុន្តែវានឹងយកស្ករតិចតួចបន្ថែមទៀតដើម្បីគ្របដណ្តប់ billet ជាមួយ "អភិរក្ស" អភិរក្សដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនឆ្លងកាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2, 5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, pierced ជាមួយ blender មួយ, លុបតាមរយៈការ Sieve មួយ។
2. លាយជាមួយ 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងចែកចាយទៅពាងមិនឈានដល់គែមនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. បំពេញចន្លោះដែលនៅសល់ជាមួយស្ករទៅគែមបិទគំរប។
4. រក្សាស្នាដៃក្នុងទូទឹកកក។