យៈសាពូនមីជាមួយ gelatin ប្រែចេញហ៊ានដូច្នេះដ៏ស្រស់ស្អាតនិងក្រអូបថាពីវាវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនអាចចេញបាន។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលាច្រើនជាងការកកស្ទះធម្មតាប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតំលៃវា! ដូច្នេះសូមផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃការស្ទះជាមួយ gelatin ។
យៈសាពូនមី Raspberry ជាមួយ gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- gelatin - 3 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Gelatin ត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទឹកក្តៅនិងបានចាកចេញអស់រយៈពេល 15 នាទី។ ពេលនេះយើងធ្វើការចម្អិនអាហារចេញនិងដាក់វាទៅក្នុងចាន។ ចាក់ចេញស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងដាក់ចាននៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ នាំយក raspberries ទៅរំពុះនិងសម្គាល់ច្បាស់ 15 នាទី stirring ។ បន្ទាប់មកយើងបង្កើនភ្លើងនិងដុតនំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅទីបញ្ចប់យើងចាក់ហើម gelatin ហើយចាក់ចេញអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ កក់ក្តៅឆ្ងាញ់សម្រាប់នាទីបន្ថែមទៀតមួយចំនួនហើយបន្ទាប់មកចាក់ដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានធ្វើ raspberry យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាងស្អាតនិងរមៀល។
យៈសាពូនមី apricot ជាមួយ gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 2 គីឡូក្រាម;
- gelatin - 80 ក្រាម
- ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
apricots ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងសម្អាតគ្រាប់។ បន្ទាប់មកយើងបង្វិលពួកគេតាមរយៈការ grinder សាច់មួយនិងដាក់លទ្ធផលដំឡូង mashed ជាលទ្ធផលនៅក្នុង saucepan មួយ។ ស្ករត្រូវបានលាយជាមួយ gelatin និងការធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយល្បាយស្ងួតនៃ apricots ។ ទុកកាកសំណល់ទុកអស់រយៈពេល 8 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកដាក់ចាននៅលើភ្លើងយឺត។ យើងនាំយក យៈសាពូនមី apricot ទៅរំពុះមួយចំអិនវាសម្រាប់ 5 នាទីដាក់វាចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគរមៀលវាឡើងហើយទុកឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។
យៈសាឡាត់ Strawberry ជាមួយ gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 4 គីឡូក្រាម
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- សន្លឹក gelatin - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
Strawberries ត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងយកកន្ទុយ។ បន្ទាប់មកដាក់ berries នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ស្ករនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះចំអិន strawberries សម្រាប់ 15 នាទី, ជានិច្ចយក Foam បាន។ បន្ទាប់មកលាងសមាតពាក់កណ្តាល syrup និងកំទេច berries ជាមួយ blender មួយ។ យើងបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង gelatin លាយជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ យៈសាត្រូ នៅលើភ្លើងម្តងទៀតនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
យៈសាពូនមី Cherry ជាមួយ gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 1 គីឡូក្រាម;
- gelatin - 40 ក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
cherries ត្រូវបានតម្រៀបលាងនិងយកចេញឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកយើងបង្វិល berries តាមរយៈ grinder សាច់មួយនិងផ្ទេរវាទៅចានមួយ។ ស្ករត្រូវបានផ្សំជាមួយ gelatin និងការដួលរលំដេកលក់ជាមួយល្បាយលទ្ធផលនៃការ berry ដ៏ធំមួយ។ យើងទុកដំឡូងបារាំងអស់រយៈពេល 8 ម៉ោងបន្ទាប់មកយើងកិនវាហើយចម្អិនរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបំពេញពាងដែលគ្មានមេរោគដោយកកស្ទះក្តៅនិងរមៀល។