Syrup ពី Kalina សម្រាប់រដូវរងា

ជាធម្មតា រំញ័រត្រូវបានគេប្រមូលផ្ដុំ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compotes, យៈសាពូនមី, tinctures និងកកស្ទះនោះទេប៉ុន្តែយើងបានស្នើដើម្បីធ្វើឱ្យទាំងនេះ berries scarlet ទាំងនេះ syrup មួយដែលមិនផ្គូផ្គង សម្រាប់រដូវរងារ ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ syrup ពី viburnum មួយ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ Kalina - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកស្អាត - 600 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 1.2 គីឡូក្រាម;
• វ៉ានលីលីន - កញ្ចប់ 1 ។

ការរៀបចំ

1. berries នៃ Kalina ទុំត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី twigs ។
2. បន្ទាប់មកបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទឹកត្រជាក់, ដែល Kalina ត្រូវបានទឹកនាំទៅផងដែរ។
3. យើងបានផ្លាស់ទីផ្លែឈើនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកស្អាត។
4. យើងដាក់ធុងនៅលើចានក្តៅនៃចង្ក្រានឧស្ម័នហើយចម្អិនមាតិការបស់វារហូតទាល់តែផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់បង្ក្រាបនិងបញ្ចេញទឹក។
5. នៅក្នុង colander ជ្រៅយើង lining មួយបំណែកពាក់កណ្តាលផ្នត់នៃមារៈបង់រុំស្អាតនិងបោះចោលទាំងអស់ gruel ឆ្អិនពី viburnum នេះ។
6. យើងល្អគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកិនផ្លែឈើទាំងអស់ដោយដៃរបស់យើងហើយចងនំដែលនៅសេសសល់ជាមួយនឹងថ្ពាល់នៅក្នុងឈីសថូបហើយច្របាច់វាឱ្យបានច្រើនចូលទៅក្នុងធុងដូចគ្នាដែលចូលទៅក្នុងធុងសុទ្ធ។
7. នៅក្នុងរង្គាលនេះចាក់ស្ករពណ៌សនិងបន្ថែម vanilla ក្រអូប។
8. យើងផ្លាស់ទីកុងតឺន័រទៅតំបន់ចម្អិនអាហារដែលបានរួមបញ្ចូលហើយដោយការបំផុសគំនិតបន្តកម្តៅវាទៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរំពុះនិងភ្លាមៗយកវាចេញពីភ្លើង។
9. យើងចាក់ចេញសុីរ៉ូសុទ្ធសុីរ៉ូនៅលើចានកញ្ចក់ចៀនល្អ ៗ នៅក្នុងឡ។
10. សម្រាប់ការផ្ទុកយើងដាក់ធុងនៅលើធ្នើទាបនៃទូទឹកកកឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Kalina នៅក្នុង syrup ស្ករសម្រាប់រដូវរងារ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រស់រំសេវ - 1.2 គីឡូក្រាម
• ស្ករដ៏ល្អ - 550 ក្រាម;
• ទឹកផឹក - 600 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំត្រឹមត្រូវ berries នៃ Kalina ស្រស់និងភ្លាមបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងបីបានដំណើរការជាមួយកំប៉ុងទឹកក្តៅរំពុះ។
2. ទឹកផឹកចូលទៅក្នុងចានតូចមួយឬ scoop និងដាក់វានៅលើកម្មវិធីដុត។
3. ដរាបណាទឹកផ្តល់គស្ញទឹកស្ងួតចាក់ស្ករតូចៗហើយទុកឱ្យទឹកឆ្អិនឆ្អិនឱ្យឆ្អិនឱ្យឆ្អិនឱ្យឆ្អឹងះក្នុងរយៈពល 5 នាទី។
4. យើងចាក់សុីរ៉ូរួចរាល់ទាំងស្រុងលើកំប៉ុងជាមួយកាលីណាហើយបន្ទាប់មកយើងរុញវាទៅក្នុងធុងដែលមានទឹករំពុះ។ ដូច្នេះយើងមាប់មរតករំញោចនៅក្នុងសុីរ៉ូស្ករផ្អែមរយៈពេល 12 នាទី។
5. ខ្ចប់ពាងនីមួយៗហើយទុកវានៅកន្លែងដែលត្រជាក់បំផុត។