រដូវ strawberry ត្រូវបានបញ្ចប់ហើយអ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនទាន់បានយកការថែទាំបម្រុងនៃ delicacies ជាច្រើនពី berries គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់រដូវរងារនេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ hurrying ឡើង។ យ៉ាងណាមិញឆាប់ៗនេះនាងនឹងលែងឱ្យយើងពេញចិត្ដនឹងភាពបរិបូរណ៍របស់នាង។
អ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចរៀបចំពីផ្លែស្ត្របឺររីគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាគឺអំពីគាត់ដែលយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀតនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងហើយនឹងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំបែបនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនមួយយៈសាពូនមី strawberry "Pyatiminutka" - រូបមន្តមួយដែលមាន berries ទាំងមូល
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 0,8-1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក lemon - 35 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំយៈសាពូនមីក្រោមរូបមន្តនេះយើងជ្រើសតែទាំងមូល, ទុំប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នា berries ស្រស់យឺត។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកលុបបំបាត់ sepals និងបានដាក់នៅក្នុងមួយ enamel នាវា។ ការជ្រើសរើសកុងតឺន័រសម្រាប់ចម្អិនអាហារ, យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះបរិមាណរបស់វា។ វាគួរតែត្រូវបានយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងហើយតាមឧត្ដមគតិបីដងច្រើនជាងបរិមាណសរុបនៃផ្លែស្ត្របឺរីនិងស្ករ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីការបំពេញ berries បានរៀបចំជាមួយស្ករទុកឱ្យពួកវាអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីបំបែកទឹក។
ឥឡូវនេះយើងដាក់កុងតឺន័រជាមួយនឹងបំណែកស្នាដៃនៅលើចានហើយកំដៅម៉ាសទៅរំពុះលើភ្លើងអាំងតង់ស៊ីតេ។ បនា្ទាប់មកបង្កើនកំដៅទៅអតិបរមានិងចម្អិនយៈសា្ល្រចខា្ល្រំងដ្រលមនទឹករលាយនិងរំពុះរយៈព្រល 5 នាទី។
ប្រសិនបើការកកស្ទះបែបនេះអ្នកមិនមានបំណងរក្សាទុកយូរនោះទេវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលក្នុងពាងនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
នៅពេលរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់រដូវរងារយើងចាក់វារហូតដល់ក្ដៅយោងតាមពាងដែលបានរៀបចំពីមុនរួចបិទជិតជាមួយគម្របលោហៈដែលគ្មានគ្រាប់ហើយត្រលប់មកក្រោមភួយរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ឆ្ងាញ់ strawberry យៈសាពូនមីដោយគ្មានការ brewing berries
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក 125 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ជាពិសេសឆ្ងាញ់គឺការស្ទះ strawberry ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាដោយការធ្វើឱ្យ syrup ដោយគ្មានការ resorting ទៅចម្អិន berries ខ្លួនឯង។ បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងលំអិតអំពីរបៀបអនុវត្តគំនិតបែបនេះ។
ដំណាក់កាលដំបូងគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីសកម្មភាពត្រៀមរៀបចំដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តមុន។ ទុំ, យឺត, berry មធ្យមនិយមលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹកត្រជាក់, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ, សម្អាត sepals និងដាក់នៅក្នុងធុងសមរម្យ។
នៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកឬ scoop, ចំអិន syrup ស្ករ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយបរិមាណចាំបាច់នៃទឹកនិងជាតិស្ករ granulated ដាក់ធុងនៅលើភ្លើងល្មមនិងកក់ក្តៅវាកូរឱ្យឆ្អិនមួយ។ រំពុះសុីរ៉ូក្នុងរយៈពល 7 នាទីដលគានឈប់ក្នុងកូររួចចាក់ចញពីស្ទ្រីបូរីហើយទុកវាឱ្យស្ងួតទាំងុងដលដាក់លើធុងជាមួយគំរប។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងធ្វើឱ្យផ្លែលឿងឆ្លងកាត់រន្ធមួយដាក់វាមួយឡែកហើយសុីរ៉ូត្រូវបានកំដៅម្តងទៀតដើម្បីឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទី។ យើងធ្វើបែបបទពីរដងម្តងទៀតហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ចេញវត្ថុធាតុដើមដែលធ្វើពីកញ្ចក់ហើយដាក់វាជាមួយនឹងគម្របហើយគ្របវាជាមួយភួយក្តៅរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី strawberry ក្រាស់នៅក្នុង multivariate មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 0.6 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 0,6 គីឡូក្រាម;
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកមានពហុស្ប៉ាកអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្ទ្រីមនៅក្នុងវា។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃវិធីសាស្រ្តគឺថានៅពេលមួយផ្នែកតូចមួយនៃអាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួល។
ដូច្នេះ, យើងលាង, យើងតម្រៀប, berries ស្អាត, ហើយបន្ទាប់មកយើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុងសមត្ថភាពនៃពហុឧបករណ៍, ហូរស្ករ។ ដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់របៀប "ស៊ុប", គ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយ, ដោយមិនបិទរន្ធនិងកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ហាសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីបីនាទីពីការចាប់ផ្តើមនៃដំណើរការ, បើកគំរបនៃ multivarquet និងលាយម៉ាស់ strawberry នេះ។ បន្ទាប់មករៀបចំយៈសាបនៅក្នុងរបៀបដែលបានជ្រើសមុនសញ្ញា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon និងពង្រីកកម្មវិធីសម្រាប់ប្រាំនាទីផ្សេងទៀត។