Raspberry គឺជាសំណព្វនៃប្រជាពលរដ្ឋនៅរដូវក្ដៅដែលទទួលបានកិត្តិយសដោយពួកគេសម្រាប់ការបត់បែនភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វហើយជាការពិតណាស់មានប្រយោជន៍។ វាមានពីរប្រភេទចម្បងនៃ Raspberries - ព្រៃឈើនិងសួនច្បារ។ raspberry ព្រៃគឺមានទំហំតូចជាង, ផ្អែម, បន្ថែមទៀតក្រអូបនិង tastier ។ ទោះជាយ៉ាងណាចម្លែកគ្រប់គ្រាន់វប្បធម៌សួនច្បារក្រៅពីភាពងាយស្រួលនៃការប្រមូលដោយសារតែវាមានទំហំធំមានសូម្បីតែមួយចំនួនគុណសម្បត្តិនៅក្នុងការតែងនិពន្ធ។ អំពីពួកគេនិងការនិយាយ។
សមាសភាព
អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ raspberries បានដឹងថាក្រិកបុរាណដែលតាមពិតហើយបានចាប់ផ្តើមដាំដុះវា។ raspberries សួនមានផ្ទុកគ្លុយកូស, fructose និង sucrose, អាស៊ីតសរីរាង្គ, tannins, pectin និង ជាតិសរសៃ ។ យើងក៏ត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនីដែលជាការពិតដែលថា 80% ដែលហាក់ដូចជាស្ងួតណាស់ berry មានទឹក។
ពីអាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុង raspberry ជាច្រើននៃទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិង salicylic មួយ:
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យមានគុណសម្បត្តិនៃផលផ្លែសម្បូរបែបនៃផ្លែត្រសក់សម្រាប់ស្បែកពីព្រោះវាមានលក្ខណៈរលោងនៃការជ្រួញដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការដកដង្ហើមកោសិកានិងការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា។
- អាស៊ីត malic - ធ្វើឱ្យសកម្មរំលាយអាហារ, នាវាសម្អាតកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់;
- អាស៊ីត salicylic - បន្ថយការរលាកបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ផងដែរនៅក្នុង raspberry មានមាតិកាខ្ពស់ជាវីតាមីនដូចខាងក្រោម:
- វីតាមីន C (100 ក្រាមនៃ raspberry មានពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃការធម្មតាទឹកអាស៊ីត ascorbic);
- វីតាមីន B1, B2, B9;
- វីតាមីនអ៊ី
- betacarotene (provitamin A);
- វីតាមីន PP ។
ខ្នាតតូច - និងធាតុម៉ាក្រូ:
- ជាតិដែក;
- ស័ង្កសី
- fluorine;
- ម៉ង់ហ្គាណែស
- សូដ្យូម
- ជាតិកាល់ស្យូម
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ប៉ូតាស្យូម
- ស្ពាន់។
អ្នករាល់គ្នាដឹងថាការប្រើប្រាស់ raspberries ក្នុងកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ ផ្លែប៊ឺរីមានពពួកបាក់តេរីពពួកបាក់តេរីនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ raspberry ពី raspberries ស្ងួតអ្នកគួរតែបង្កើតតែនិងប្រើឱសថសណ្តែក raspberry (វាស្ទើរតែមិនមានវីតាមីននៅក្នុងវាទេប៉ុន្តែវានឹងជួយញើស) ។
ផងដែរដោយសារតែខ្លាញ់នៃសារធាតុ Beta-sitosterol នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់វា raspberry ជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងសរីរៈ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ raspberries គួរត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកជំងឺដែលមានកាំរស្មីវិទ្យុសកម្មខ្វះឈាមក្រពះ atherosclerosis ពីព្រោះតែ 50 ក្រាមនៃផ្លែឈើក្នុងមួយថ្ងៃអាចបង្កើនភាពស៊ាំនិងសម្អាតកប៉ាល់។ ដោយសារតែបរិមាណជាតិដែកខ្ពស់ (ចំពោះអាហាររុក្ខជាតិ), ផ្លែ Raspberries រួមចំណែកដល់ការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន។
Raspberry បានយកចេញពីបាក់តេរីបង្ករោគនិងវីរុសដូចជា Staphylococcus aureus ប្រភេទផ្សិតនិងផ្សិតផ្សិត។
ផ្លែ Raspberry គួរតែត្រូវបានទទួលទានជាទៀងទាត់ដល់អ្នកដែលមានបញ្ហាសរសៃប្រសាទដែលមានភាពលំបាកក្នុងការងារ ភាពតានតឹង កម្លាំងពលកម្មផ្លូវចិត្តនិងស្ថានភាពនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ Raspberries នឹងគ្រប់គ្រងនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា។
លើសពីនេះទៀត Raspberries មានផ្ទុកតែ 40 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ មិនចាំបាច់និយាយថាវត្ថុពីរចុងក្រោយនេះគឺជាសញ្ញាល្អដើម្បីប្រើ raspberries ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។
Raspberry ក្នុងការសម្រកទម្ងន់
ខ្លឹមសារនៃការប្រើ raspberries សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារនៅលើ raspberries គឺជាការពិតណាស់ការប្រើប្រាស់ berries ជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះសម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃនៃរបបអាហាររបស់ raspberry សរុបអ្នកនឹងស៊ីផ្លែឈើ 2 គីឡូក្រាម។
ម៉ឺនុយ:
- អាហារពេលព្រឹក - 1 tbsp ។ kefir និង 100 ក្រាមនៃ raspberries;
- អាហារពេលព្រឹកជាលើកទីពីរ - raspberry Jelly និង 200 ក្រាម raspberries ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់;
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់មាន់ឆ្អិននិងបន្លែស្រស់។
- អាហារពេលល្ងាច - 200 ក្រាម raspberries ជាមួយគ្រាប់។
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររបស់ raspberry ត្រូវបានគេហាមប្រាមការប្រើម្សៅ (រួមទាំងនំបុ័ង) អំបិលចំណីអាហារដែលជក់បារីនិងអាហារងាយស្រួលក៏ដូចជាបង្អែម។ បញ្ជីមុខម្ហូបមានតំលៃតិចតួចហើយសាច់មាន់អាចប្តូរជាមួយត្រីឬសាច់សត្វប្រសិនបើអ្នកធុញថប់អ្នកអាចចំអិនម្ហូបសម្រាប់នារីឬនំប៉័ង។ និងជាការបម្រើនៃផ្អែម, raspberry ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់ - នេះគឺពិតជាការជំនួសប្រណីតសម្រាប់ស្ករហាងមួយ។
អាហារបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែជួយអ្នកបីផោនបន្ថែមទៀតក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់របស់រាងកាយផងដែរ។