តើអ្នកដឹងទេថា គ្រាប់ពូជទទឹម អាចមិនត្រឹមតែត្រូវបានស៊ីដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមលើចានផ្សេងៗទៀតដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេឆើតឆាយដើមនិងឆើតឆាយ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយនឹងផ្លែទទឹមហើយអ្នកត្រូវប្រាកដថាវាឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា!
Salad ជាមួយ pomegranate
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 500 ក្រាម
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
- Walnut peeled - 0.5 ទី។ ;
- pomegranate - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 150 ក្រាម
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - 50 ក្រាម;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់អំបិលម្រេចរុំក្នុងក្រឡុកនិងដុតនំរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងឡ។ រំពុះស៊ុត, ស្អាតនិងកាត់បន្ថយ melenko ។ គ្រាប់ត្រូវបានដីជាមួយនឹងការលាយនិងលាយជាមួយទឹកខ្មះ។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានរហែកជាបំណែកនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad មួយ។ យើងសម្អាតផ្លែទទឹមទាញយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងញ៉ាំសាច់មាន់ដែលចប់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយបំរើវានៅលើតុ។
កូនចៀមជាមួយផ្លែទទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ចៀម - 850 ក្រាម
- garnet - 2 បំណែក;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សាច់លាង, បានកែច្នៃនិងកាត់ជាបំណែកតូច។ បន្ទាប់មក fry ពួកគេនៅលើប្រេងបន្លែរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិននិងបន្ថែម onions peeled និង chopped ។ កាត់បន្ថយភ្លើងបិទគំរបហើយផ្តល់ឱ្យសាច់បន្តិចម្តង ៗ ។ ពេលនេះយើងសម្អាតផ្លែទទឹមយកគ្រាប់ចេញហើយច្របាច់ទឹកចេញពីពាក់កណ្តាល។ បនាប់មកដាក់វាក្នុងច្កនច្កនជាមួយសាច់និងកាកសំណល់អស់រយៈពល 15 នាទីហើយបនាប់ពីះចូរបន្លប់ពូជបលសុីម៉លលាយនិងចម្អិនអស់រយៈពល 15 នាទី។ ដាក់ចានដលរៀបចំរួចដាក់លើចានដលចញយថាំសាប៊ូស្រស់និងចម្អិនវាជាមួយដំឡូងឆ្អិន។
ចានបន្លែផ្លែទទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកត្រង - ធាតុ 1;
- couscous - 1 item
- garnet - 1 ដុំ;
- pistachio peeled - 0.5 ទី។ ;
- mint ស្រស់ - 15 ក្រាម;
- គំនិតពណ៌បៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- lemon - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Couscous ចាក់ទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយនិងទុកសម្រាប់ 10 នាទី។ Pistachios ត្រូវបានចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចានឆាំងខ្ទះស្ងួតហើយគ្រាប់បែកត្រូវបានសំអាតហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានស្រង់ចេញ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់នៅក្នុងចានមួយ pistachio, couscous, mint chopped, គំនិតពណ៌បៃតងនិងធញ្ញជាតិនៃ pomegranate ។ យើងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប្រេងទឹកក្រូចឆ្មារដូវវស្សាជាមួយគ្រឿងទេសលាយវាហើយបម្រើវាទៅតុ។
រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបជាមួយ pomegranate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្ទេស - 1 គីឡូក្រាម
- Walnut - 0,5 ធាតុ;
- គ្រាប់ផ្លែទទឹម - 1 ធាតុ
- អំពូល - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស;
- cloves - 6 PCs;
- ប្រេងបន្លែ;
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ដំឡូងដី - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីលាងសមាតវាជូតអំបិលហើយទុកវាឱ្យត្រាំរយៈពេល 30 នាទី។ ពេលនេះយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយរួមផ្សំជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមរយៈសាច់អាំងសាច់ដែលបានបន្ថែមគ្រាប់ក្លិនអង្រឹងនិងគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ លាយលាមកម៉ាសហើយបំពេញវាជាមួយត្រី។ គែមនៃពោះត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយនឹងរោមសត្វឈើហើយយើងបានរាលដាលវាចូលទៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ដើម្បីដុតនំ។ ដាក់លើចង្អុរលាយជាមួយម្សៅនិងបញ្ជូនទៅមីក្រូវ៉េរយៈពេល 10-12 នាទីដោយដាក់ថាមពល 1000 ។ ដាក់ម្ហូបដែលត្រៀមរួចរាល់នៅលើចានហើយដាក់វានៅលើតុការតុបតែងជាមួយបៃតង។
ទឹកផ្លែទទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- garnet - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្រាស្ងួតក្រហម - 100 ម។ ល។
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 150 មីលីលីត្រ;
- thyme ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
អណ្តូងរ៉ែផ្លែទទឹមកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយលាប។ ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញទឹកនិងលាយពាក់កណ្តាលផ្នែកជាមួយស្រាក្រហមអារិយាមនិងអំបិល។ ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកលាយម៉ាសជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងបន្តចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់នឹងចាប់ផ្តើមក្រាស់និងងងឹតក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកដែលនៅសល់ទៅទឹកជ្រលក់ហើយបោះខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ។ យើងដាំដុះអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែល្បាយនេះទទួលបានស្ថេរភាពដែលយើងត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីនេះទឹកជ្រលក់បានរៀបចំត្រូវបាន cooled, ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងបានបម្រើដល់ម្ហូបសាច់ណាមួយ។