Moonshine ពី pears

Moonshine - នេះគឺជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដ៏រឹងមាំដែលទទួលបានលទ្ធផលនៃការចម្រាញ់នៃផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុល។ ក្នុងនាមជាវត្ថុធាតុដើមអាចត្រូវបានគេប្រើស្ករឬ berries និងផ្លែឈើដែលមានស្ករសុទ្ធឬវត្ថុធាតុដើមដែលមានម្សៅ: rye, barley, ស្រូវសាលី, ពោត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine ពី pear មួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ moonshine ពី pears

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 400 ក្រាម
• pears - 10 គីឡូក្រាម;
• yeast ស្រស់ - 50 ក្រាម;
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំ moonshine ពី pears យើងលាងផ្លែឈើបានល្អស្ងួតវាផ្ទេរវាទៅ Pan ធំឬធុងមួយបំពេញវាជាមួយទឹកនិងចំអិនវានៅលើភ្លើងខ្សោយរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ស្ករសដាក់ផ្សិតស្រស់និងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម៉ាស់រួចរាល់ហើយត្រូវបានយកចេញពីចានហើយរៀបចំសម្រាប់ការរំលាយជាតិពូជក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងចម្រាញ់ល្បាយនេះតាមរយៈឧបករណ៍បរិក្ខារបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ 2 ដង។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដាក់រន្ទះនៅក្នុងដបស្អាតនិងសម្អាតពេលមួយក្នុងទូទឹកកក។

មមន្ទ្រាញពីផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 8 គីឡូក្រាម;
• pears - 7 គីឡូក្រាម;
• yeast - 1 កញ្ចប់;
• ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម
• ទឹកឆ្អិន។

ការរៀបចំ

ផ្លែឈើត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចានធំ។ បន្ទាប់មកកាត់កន្ទុយហើយកាត់វាជា 4 ផ្នែក។ បន្ទាប់ពីនោះកិនម្សៅនិងផ្លែប៉ោមលាយរហូតរលូន។ ផ្លែ pulp ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយចាក់ទឹកបន្ថែមស្ករនិង yeast ។ យើងគ្របដណ្តប់ល្បាយដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងមារៈបង់រុំនៅលើកំពូលហើយដាក់វាសម្រាប់ fermentation នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែលពីរសប្តាហ៍ដូច្នេះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបាន fermented ត្រឹមត្រូវនិង tincture ទទួលបានរសជាតិផ្អែម។ ឥឡូវនេះយើងប្រើ moonshine និង overtake ម៉ាស់, ងាកវាប្រហែល 2-3 ម៉ោងចូលទៅក្នុង homebrew ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

Moonshine ពីនំពេជ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 2 គីឡូក្រាម;
• vodka - 5 លីត្រ។

ចំពោះសុីរ៉ូ:

• ទឹក pear - 4 ធាតុ;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Pears លាងជម្រះ, ជូតស្ងួតជាមួយកន្សែងនិងជូតផ្លែនៅលើ grater ធំមួយ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងស្អាតនិងចាក់ជាមួយ vodka ។ បនាប់មកយកកលដលមានស្អិតរួចទុកកន្លងឧណ ៗ រយៈពល 5 សបាហ៍។ បន្ទាប់ពីនោះវត្ថុរាវដែលបានបញ្ចេញត្រូវបានចាក់ចេញហើយច្របាច់នំយ៉ាងល្អ។ ដើម្បីបង្កើតជាតិស្ករយើងយកទឹកផ្លែល្ហុងចាក់ទឹកចេញលាយនិងដុត។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបន្តិចត្រជាក់។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ស៊ីរ៉ូទៅក្នុងនំខេនគ័រដែលលាយវាលាយវាតាមរយៈមារៈបង់រុំនិងចាក់ទឹកដោះគោដែលមានរួចរាល់។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកអាចរៀបចំរង្វង់ ចង្កោមពីទំពាំងបាយជូរ ឬ កកស្ទះ ។