ល្ពៅល្ពៅ

Kissel ពីល្ពៅមួយ - មិនត្រឹមតែហ៊ានឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏ពិតជាភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍ដែលមានវីតាមីនជាច្រើននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ កុមារអាចបញ្ចូលវាក្នុងរបបអាហារចាប់ពី 9 ខែដោយចាប់ផ្តើមពីស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបដាំទឹកល្ពៅ Jelly ។

ថើបល្ពៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp pulp - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 3 ធាតុ;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចាក់ទឹកមួយដាក់នៅលើចានមួយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ល្ពៅនិងក្រូចឆ្មា, ស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិង dipped នៅក្នុងទឹករំពុះ។ ចំអិនរហូតដល់ស្ថានភាពនៃការល្ពៅទន់បន្ទាប់មកយកចេញក្រូចឆ្មាហើយល្ពៅល្ពៅតាមចង្អូររហូតទាល់តែសាប៊ូសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ម៉ាស់ត្រឡប់ទៅទឹកវិញបន្ថែមស្ករហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅឆ្អិនវិញ។ នៅក្នុងកែវមួយយើងចាក់ទឹកតិចតួចហើយយើងដាំម្សៅនៅលើវា។ បនាប់មកចាក់វាចូលក្នុងលាយទឹកឆ្អិននិងល្ពៅនាំយកឆ្អិនហើយយកចានពីភ្លើង។ បំរើចាហួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅឬត្រជាក់, ចាក់នៅលើវ៉ែនតាកម្ពស់។

រូបមន្តសម្រាប់ Jelly ពីល្ពៅនិង strawberry

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះការថើបល្ពៅ:

• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ល្ពៅ - 200 ក្រាម
• ប៊ឺ - 0,5 tsp ។
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដំឡូង - 3 tsp ។

សម្រាប់ចំបើងស្ត្រប៊ឺរី:

• Strawberry - 100 ក្រាម;
• ទឹក - 70 ម។ ល;
• ស្ករ;
• ទឹកដោះ - 70 ម។ ល;
• ម្សៅដំឡូង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

យើងកំដៅទឹកចោលដុំប៊ឺ។ ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូបយើងបានផ្ញើនៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកនិង stew រហូតទាល់តែទន់។ បន្ទាប់មកយើងជីកវានៅក្នុង Pure ដូចគ្នាហើយកំណត់ឡែក។ ឥឡូវចូរយកផ្លែស្ត្របឺរីដាក់វាក្នុងចានមួយចាក់ទឹកនិងឆ្អិនវា។ បន្ទាប់មកកិនម៉ាស៊ីនលាយនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងរង្គាលល្ពៅបន្ថែមស្ករចាក់ទឹកដោះគោតិចតួចម្សៅ dilute និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ម្សៅ Strawberry ត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បានទឹកផ្លែឈើត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមទឹកដោះគោជាមួយម្សៅ។ កូរ, ចំអិនរហូតទាល់តែស្រាល។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងកញ្ចក់មួយកម្ពស់ចាក់ស្រទាប់នៃល្ពៅ Jelly បន្ទាប់មក strawberry មួយយើងត្រជាក់ភេសជ្ជៈនិងបម្រើវាទៅតារាង។

ល្ពៅនិងលឿងក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកក្រូច - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

កាត់ល្ពៅទៅជាបំណែកតូចកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែម ទឹកក្រូច និងស្ករ។ បន្ទាប់មកនាំយកម៉ាស់លទ្ធផលទៅរំពុះមួយ។ ពេលនេះយើងញ៉ាំជាតិម្ស៉ៅនៅក្នុងទឹកហើយចាក់ទឹកបន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងរនាស់មួយដែលរំងាប់ជានិច្ច។ នាំយកទៅរំពុះនិងយកភេសជ្ជៈពីភ្លើង។